Zloženie Mliečny nápoj s marhuľami
| marhule | 500.0 (gram) |
| mliečna krava | 1.0 (čajová lyžička) |
| smotana | 1.0 (čajová lyžička) |
| cukor | 0.5 (čajová lyžička) |
Spôsob prípravy
Marhule opláchnite, ošúpte, pridajte studenú vodu, dajte na oheň a povarte ich, kým nie sú mäkké. Potom odstavíme z plameňa a pretrieme cez sitko. Do výslednej hmoty nalejte kryštálový cukor, premiešajte a nechajte pôsobiť 1 hodinu. Mlieko prevaríme a ochladíme, potom zmiešame so smotanou, nalejeme nastrúhané marhule, pridáme najemno nastrúhaný potravinový ľad a dáme do chladničky. Podávame chladené.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 125 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 5.9% | 1347 g |
| Proteíny | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.9% | 4222 g |
| Tuky | 6.3 g | 56 g | 11.3% | 9% | 889 g |
| Sacharidy | 16.2 g | 219 g | 7.4% | 5.9% | 1352 g |
| organické kyseliny | 0.4 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| voda | 53.6 g | 2273 g | 2.4% | 1.9% | 4241 g |
| Šedá | 0.4 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 53.4% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4% | 2000 g |
| Vitamín B4, cholín | 18.9 mg | 500 mg | 3.8% | 3% | 2646 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.8% | 1667 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamín B9, folát | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 0.9% | 9524 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.4% | 1500 g |
| Vitamín C, askorbový | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamín D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Vitamín H, biotín | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.2% | 2500 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 2.4% | 3340 g |
| niacín | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 173.5 mg | 2500 mg | 6.9% | 5.5% | 1441 g |
| Vápnik, Ca | 62.3 mg | 1000 mg | 6.2% | 5% | 1605 g |
| Kremík, áno | 1.7 mg | 30 mg | 5.7% | 4.6% | 1765 g |
| Horčík, mg | 8.2 mg | 400 mg | 2.1% | 1.7% | 4878 g |
| Sodík, Na | 23.2 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.4% | 5603 g |
| Síra, S | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.7% | 10989 g |
| Fosfor, P | 47.4 mg | 800 mg | 5.9% | 4.7% | 1688 g |
| Chlór, Cl | 46.8 mg | 2300 mg | 2% | 1.6% | 4915 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 137.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 361 μg | ~ | |||
| Vanád, V | 6.9 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Jód, ja | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Cobalt, Co. | 1 μg | 10 μg | 10% | 8% | 1000 g |
| Mangán, Mn | 0.0779 mg | 2 mg | 3.9% | 3.1% | 2567 g |
| Meď, Cu | 67.1 μg | 1000 μg | 6.7% | 5.4% | 1490 g |
| Molybdén, Mo. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 5.7% | 1400 g |
| Nikel, Ni | 10.3 μg | ~ | |||
| Vedenie, Sn | 3.2 μg | ~ | |||
| Selén, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.9% | 9167 g |
| Stroncium, Sr. | 176 μg | ~ | |||
| Titan, ty | 68.8 μg | ~ | |||
| Fluór, F | 13.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 30075 g |
| Chrome, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.3% | 6250 g |
| Zinok, Zn | 0.1967 mg | 12 mg | 1.6% | 1.3% | 6101 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 3.9 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 125 kcal.
Mliečny nápoj s marhuľami bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 66,7%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
Obsah kalórií A CHEMICKÉ ZLOŽENIE ZLOŽIEK RECEPTU Mliečny nápoj s marhuľami NA 100 g
- 44 kCal
- 60 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
Tagy: Ako pripraviť, obsah kalórií 125 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob prípravy mliečneho nápoja s marhuľami, recept, kalórie, živiny