Zloženie Pomarančové koše so smotanou
| oranžový | 2.0 (kus) |
| cukor | 1.0 (lyžica) |
| jedlá želatína | 10.0 (gram) |
| smotana | 1.0 (zrnité sklo) |
| vanilín | 0.2 (čajová lyžička) |
| voda | 0.5 (zrnité sklo) |
Spôsob prípravy
Pomaranče opláchnite, prekrojte na polovicu, šťavu jemne vytlačte, odstráňte zvyšnú dužinu. Varte vodu, pridajte cukor, pomarančový džús a napučanú želatínu. Keď sa želatína rozpustí, premiešajte tekutinu, ochlaďte, pridajte šľahačku s vanilkou. Kôru vylisovaných pomarančov naplňte pripraveným krémom a dajte vychladiť do chladničky.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 118.9 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 6% | 1416 g |
| Proteíny | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 3.4% | 2452 g |
| Tuky | 8 g | 56 g | 14.3% | 12% | 700 g |
| Sacharidy | 9.2 g | 219 g | 4.2% | 3.5% | 2380 g |
| organické kyseliny | 0.7 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 0.8 g | 20 g | 4% | 3.4% | 2500 g |
| voda | 49 g | 2273 g | 2.2% | 1.9% | 4639 g |
| Šedá | 0.2 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 9.3% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.4% | 3600 g |
| Vitamín B4, cholín | 18.8 mg | 500 mg | 3.8% | 3.2% | 2660 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamín B9, folát | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.6% | 1500 g |
| Vitamín C, askorbový | 20.9 mg | 90 mg | 23.2% | 19.5% | 431 g |
| Vitamín D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamín H, biotín | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.2% | 2632 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.6146 mg | 20 mg | 3.1% | 2.6% | 3254 g |
| niacín | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 3.8% | 2214 g |
| Vápnik, Ca | 51.8 mg | 1000 mg | 5.2% | 4.4% | 1931 g |
| Horčík, mg | 7.7 mg | 400 mg | 1.9% | 1.6% | 5195 g |
| Sodík, Na | 32.2 mg | 1300 mg | 2.5% | 2.1% | 4037 g |
| Síra, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Fosfor, P | 37.6 mg | 800 mg | 4.7% | 4% | 2128 g |
| Chlór, Cl | 29.5 mg | 2300 mg | 1.3% | 1.1% | 7797 g |
| Stopové prvky | |||||
| Bohr, B. | 62.3 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Jód, ja | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 2.4% | 3571 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Mangán, Mn | 0.0116 mg | 2 mg | 0.6% | 0.5% | 17241 g |
| Meď, Cu | 31.5 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.7% | 3175 g |
| Molybdén, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 2.4% | 3500 g |
| Selén, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Fluór, F | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 31746 g |
| Zinok, Zn | 0.1719 mg | 12 mg | 1.4% | 1.2% | 6981 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 0.01 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.8 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 118,9 kcal.
Oranžové koše so smotanou bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 11,1%, vitamín C - 23,2%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
KALÓRIE A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Oranžové koše so smotanou NA 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 355 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 118,9 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia Oranžové koše so smotanou, recept, kalórie, živiny