Červená mincovňa: Červená brána
Červená mäta je korenistá bylinka, ktorá je vhodná na záhradnú dekoráciu. Môže byť použitý vo varení a tradičnej medicíne. Existujú rôzne odrody takejto mäty, pestujú sa podľa rovnakej schémy.
Súhrnný názov všetkých odrôd tejto mäty je perilla. Spočiatku rástol len v Číne a Japonsku, no neskôr sa rozptýlil po celom svete. Začali sa vytvárať všetky nové odrody s červenými listami, a to aj v Rusku.
Z červenej mäty sa dajú pripraviť lahodné a aromatické nápoje
Tu sú v súčasnosti najpopulárnejšie odrody:
- „Nanking“. Druhý názov je „zelenina“. Navonok mäta pripomína bazalku, ale s väčšími listami a hladkými semenami.
- "Kvapka rosy". Druhý názov je mincovňa „Red Gate“. Skorá dozrievajúca odroda, vyšľachtená v Rusku.
- Akashiso. Charakteristika – výrazná korenistá vôňa.
- Červená mäta. Listy sú fialové a lemované. Vôňa je zmesou mäty, citrónu a škorice.
- "Aoshiso". Vôňa je zmesou korenia, karamelu a anízu.
Spoločnou nevýhodou všetkých odrôd je, že zle znášajú mráz. Je lepšie ich pestovať v teplých oblastiach Ruska.
Pestovanie mäty s červenými listami
Ide o pomerne rozmarnú rastlinu, preto nie je možné ju zasiať priamo do otvoreného terénu, najprv musíte pripraviť sadenice. Koncom apríla semená namočte na 2 dni do vody, potom ich zasaďte do plastových nádob a prikryte pohármi. Po vynorení sklo odstráňte. Ukotvite sadenice, keď sa na nich objavia 2 listy.
Najlepšie je zasadiť mätu tam, kde predtým rástli akékoľvek strukoviny.
Na výsadbu vyberajte iba slnečné oblasti záhrady. Pre červené listy je potrebné svetlo. Vybraná oblasť musí byť skrytá pred prievanom, inak bude mäta slabá alebo dokonca rýchlo zomrie.
Pripravte pôdu na výsadbu na jeseň. Vykopte ho a pridajte kompost. Na jar aplikujte do pôdy minerálne hnojivá. Zasaďte zrelé sadenice do zeme, ak priemerná denná teplota nie je nižšia ako + 12 ° C. Po výsadbe posypte zem kríkmi pieskom. To ochráni mätu pred plesňami.
Podľa potreby odstráňte burinu zo záhonov. Uvoľnite pôdu dvakrát mesačne. Zalievajte mätu 2-3 krát týždenne, pretože miluje vlhkosť. Zvýšte množstvo zálievky počas vrcholiacich letných horúčav. Najlepším spôsobom zavlažovania je zavlažovanie postrekovačom. Po západe slnka je vhodné mätu zaliať.
Vyberte si ktorúkoľvek z týchto nezvyčajných odrôd mäty a pestujte ju vo svojej záhrade. Takáto rastlina ozdobí dvor a neskôr sa dá zbierať, sušiť a používať na prípravu aromatických jedál a nápojov.