Odporúčanie piť každý deň na obed alebo večeru malé červené víno nie je nič nové. Zvýši chuť do jedla a náladu a podľa niektorých odborníkov prospeje telu. Sú výhody červeného vína prehnané, alebo sa skutočne oplatí vzdať sa jeho častého používania?
Výhody červeného vína
Pitie červeného vína znižuje riziko mozgovej príhody. Podľa vedcov až o 50 percent.
Červené víno je schopné normalizovať krvný tlak a je prevenciou infarktu. Víno obsahuje triesloviny, ktoré majú priaznivý vplyv na prácu srdcového svalu.
Červené víno tiež môže znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu. Ale iba pri miernom použití tohto nápoja.
U tých, ktorí si občas doprajú pohár červeného vína, je menej pravdepodobné, že sa im vyvinie šedý zákal. Šanca, že na sebe ochorenie nezažijete, sa zvyšuje o 32 percent.
Pitie vína normalizuje rovnováhu baktérií v črevách, zvyšuje šance na normálne trávenie a včasné odstránenie toxínov a toxínov z tela. Antioxidanty červeného vína zabraňujú riziku rakoviny hrubého čreva. Hroznový nápoj zmierňuje nadúvanie a pomáha pri trávení bielkovín a tukov.
Tí, ktorí pijú pravidelne v miernych dávkach červeného vína, zlepšujú činnosť mozgu, zvyšujú rýchlosť spracovania informácií a koncentráciu.
Červené víno obsahuje dostatok polyfenolov na posilnenie ďasien a ich ochranu pred zápalmi. Bohužiaľ, červené víno s vysokou koncentráciou trieslovín a farbív nemôže zmeniť farbu zubov k lepšiemu.
Víno obsahuje antioxidanty vrátane resveratrolu - chráni kožné bunky pred vonkajšími vplyvmi, spomaľuje proces starnutia.
Norma na pitie červeného vína je 1 pohár denne pre ženu a maximálne 2 poháre pre muža.
Poškodenie červeným vínom
Víno, ako každý alkoholický nápoj, obsahuje etanol, ktorý môže v dôsledku alkoholizmu - psychickej a fyzickej závislosti, vyvolať závislosť, potlačenie práce vnútorných orgánov. Stáva sa to pri nadmernom používaní červeného vína.
Alkoholizmus je sprevádzaný takými zdravotnými poruchami a chorobami, ako je rakovina úst, pažeráka, hrdla, pečene, pankreasu, hypertenzia, kardiovaskulárne ochorenia.
Migrenózne záchvaty sa môžu vyskytovať častejšie alebo sa môžu vyskytnúť u tých, ktorí predtým nemali podobné príznaky. Je to spôsobené obsahom trieslovín v červenom víne.
Alergické reakcie na hrozno, plesne, ktoré sú v sedimente vína, nie sú ojedinelé.
Zneužívanie červeného vína je kontraindikované pre ľudí, ktorí chcú upraviť svoju váhu, pretože je vysoko kalorický.