Ryžové rezance so zázvorovou rybou

Príprava:

Huby opláchneme teplou vodou a necháme 30 minút namočiť. Ryža

Rezance zalejeme horúcou vodou a necháme 30 minút. nakrájané rybie filé

po častiach nakrájame zázvor, cesnak a papriku, premiešame s

ryžové víno, sójovú omáčku a do tejto zmesi vložíme ryby, vložíme

chladné miesto. Vo veľkej hlbokej panvici rozohrejeme olej, opečieme

vylisované a na tenké plátky nakrájané šampiňóny a zelenú cibuľku 2-3 minúty.

Pridajte rybu vybratú z marinády a smažte ďalšie 2 minúty, potom

jemne premiešame s rezancami, zalejeme marinádou, zohrievame 1 minútu a hneď

slúžiť

Dobrú chuť!