Sarcoscypha (Sarcoscypha) – jedna z tých húb, ktoré majú veľmi atraktívny vzhľad. S bohatou fantáziou sa dajú dokonca porovnávať so šarlátovými kvetmi, najmä ak tieto pôvodné plodnice nerastú na suchom dreve, ale na šťavnatom zelenom machu. V tomto prípade sa zdá, že hustý svetlý púčik je obklopený jasne zelenými listami.
Prvými krásnymi hubami po roztopení snehu sú jarné huby Sarcoscyphaus žiarivo červené, pripomínajúce malé červené poháriky. Hoci sú tieto huby malé, sú prekvapivo svetlé, čo vyvolávajú pocit radosti. Ich vzhľad každému hovorí: konečne prišla skutočná jar! Tieto huby možno nájsť všade: v blízkosti ciest, chodníkov, na okrajoch, v hlbinách lesa. Môžu rásť na rozmrazených oblastiach v blízkosti zasnežených miest.
Druhy jarných sarkoscyfov
Existujú dva typy sarkoscyfov: jasne červené a rakúske. Navonok sa líšia len málo, len zblízka a pod lupou na vonkajšom povrchu jasne červeného sarkoscyfu vidieť drobné chĺpky, ktoré sa u rakúskeho sarkoscyfa nenachádzajú. Dlho sa v literatúre písalo, že požívateľnosť týchto húb je neznáma alebo že sú nejedlé.
Všetkých hubárov zaujíma: sú sarkoscyfy jedlé alebo nie? Teraz je na internete veľa informácií o požívateľnosti týchto húb, aj keď sú surové. Chcel by som poznamenať, že jednorazové použitie húb, po ktorom sa nič nestalo, ešte nie je dôvodom na ich neustále používanie. Pri hubách existuje niečo ako možné nahromadenie škodlivých látok z opakovaného použitia. Práve pre túto vlastnosť boli napríklad tenké ošípané pred dvadsiatimi rokmi oficiálne klasifikované ako nejedlé a dokonca jedovaté. Keďže vedci ešte nepovedali svoje posledné slovo o sarkoscyfoch, nemožno ich klasifikovať ako jedlé. V každom prípade musia byť varené aspoň 15 minút.
Sarkoscyfy majú dôležitú vlastnosť, sú indikátorom dobrej ekológie.
To znamená, že rastú v ekologicky čistej oblasti. Autori knihy každoročne pozorujú tieto huby v regióne Istra v Moskovskej oblasti. Treba poznamenať, že tieto huby sa začali prispôsobovať zmenám vonkajších podmienok a teraz sú veľmi bežné.
Ak sú sarkoscyfy masové huby, potom existujú ďalšie vzácne podobné huby vo forme žltých pohárov. Rastú raz za dva alebo tri roky. Naposledy ich videli v roku 2013. Volajú sa Caloscyphe fulgens.
Pozrite sa na fotografiu, ako vyzerajú rôzne typy sarkoscyfov:
Huba sarkoscypha jasne červená
Tam, kde rastú jasne červené sarkoscyfy (Sarcoscypha coccinea): na spadnutých stromoch, konároch, na podstielke v machu, častejšie na tvrdých drevinách, menej často na smrekoch, rastú v skupinách.
Sezóna: úplne prvé huby, ktoré sa objavujú spolu s topením snehu na jar, apríl – máj, menej často až do júna.
Plod sarkoscyfu jasne červenej má priemer 1-6 cm, výšku 1-4 cm. Charakteristickým znakom tohto druhu je kalichovitý tvar s pohárom a nôžkou jasne červenej farby vo vnútri a belavej vonkajšej strany s krátkymi bielymi chĺpkami. Tvar sa časom vyrovná a okraje sa stanú ľahkými a nerovnými.
Noha má výšku 0,5-3 cm, kužeľovitý tvar, s priemerom 3-12 mm.
Buničina sarkoscifovej huby je jasne červená, hustá, šarlátová. Mladé exempláre majú slabý príjemný zápach, zatiaľ čo zrelé exempláre majú „chemický“ zápach ako DDT.
Variabilita. Farba plodnice vo vnútri pohára sa mení z jasne červenej na oranžovú.
Podobné typy. Jasnočervená je podľa popisu sarkoscyfu prekvapivo podobná sarkoscyfu rakúskemu (Sarcoscypha austriaca), ktorý má podobné vlastnosti, no na povrchu nemá drobné chĺpky.
Požívateľnosť: na internete je veľa informácií, že sarkoscyfy sú jedlé. Vlastnosti dlhodobých účinkov týchto húb na organizmus však neboli preskúmané, preto sú oficiálne z vedeckého hľadiska nejedlé.