Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V nasledujúcej tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) v 100 gramov jedlej porcie.
| Živný | číslo | Pravidlo ** | % normálu v 100 g | % normálu v 100 kcal | 100% normy |
| kalórie | 30 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 6% | 5613 g |
| Proteíny | 1.76 g | 76 g | 2.3% | 7.7% | 4318 g |
| Tuky | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1% | 29474 g |
| Sacharidy | 2.79 g | 219 g | 1.3% | 4.3% | 7849 g |
| Vláknina | 3.4 g | 20 g | 17% | 56.7% | 588 g |
| voda | 90.69 g | 2273 g | 4% | 13.3% | 2506 g |
| Šedá | 1.17 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RAE | 11 μg | 900 mcg | 1.2% | 4% | 8182 g |
| beta karotén | 0.137 mg | 5 mg | 2.7% | 9% | 3650 |
| Luteín + zeaxantín | 331 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 7% | 4688 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.054 mg | 1.8 mg | 3% | 10% | 3333 g |
| Vitamín B4, cholín | 13.2 mg | 500 mg | 2.6% | 8.7% | 3788 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.133 mg | 5 mg | 2.7% | 9% | 3759 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 8.3% | 4082 g |
| Vitamín B9, folát | 18 μg | 400 mcg | 4.5% | 15% | 2222 g |
| Vitamín C, askorbový | 3.1 mg | 90 mg | 3.4% | 11.3% | 2903 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.7% | 50000 g |
| Vitamín K, fylochinón | 8 μg | 120 mcg | 6.7% | 22.3% | 1500 g |
| Vitamín PP, č | 0.205 mg | 20 mg | 1% | 3.3% | 9756 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 109 mg | 2500 mg | 4.4% | 14.7% | 2294 g |
| Vápnik, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 9.7% | 3448 g |
| Horčík, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 12.7% | 2667 g |
| Sodík, Na | 334 mg | 1300 mg | 25.7% | 85.7% | 389 g |
| Síra, S | 17.6 mg | 1000 mg | 1.8% | 6% | 5682 g |
| Fosfor, P | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 12.7% | 2667 g |
| Minerály | |||||
| Železo, Fe | 0.99 mg | 18 mg | 5.5% | 18.3% | 1818 |
| Mangán, Mn | 0.382 mg | 2 mg | 19.1% | 63.7% | 524 g |
| Meď, Cu | 80 mcg | 1000 mcg | 8% | 26.7% | 1250 g |
| Selén, Se | 2.1 μg | 55 mcg | 3.8% | 12.7% | 2619 g |
| Zinok, Zn | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 7.7% | 4444 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono a disacharidy (cukry) | 0.63 g | max 100 g | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasadenie mastných kyselín | 0.023 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.003 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.014 g | min. 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 olejový (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.11 g | od 11.2-20.6 g | 1% | 3.3% | |
| 18: 2 linolová | 0.04 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.071 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.071 g | od 0.9 do 3.7 g | 7.9% | 26.3% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.04 g | od 4.7 do 16.8 g | 0.9% | 3% |
Energetická hodnota je 30 kcal.
- pohár = 245 gramov (73.5 kcal)
Zelené fazule Shellie, konzervované bohaté na také vitamíny a minerály ako mangán - 19,1%
- Mangán podieľa sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; potrebné na syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočnú konzumáciu sprevádza spomalenie rastu, poruchy reprodukčného systému, zvýšená krehkosť kostí, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
Kompletný adresár najužitočnejších produktov, ktoré môžete vidieť v aplikácii.
Tagy: kalorická hodnota 30 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály ako užitočné Fazuľa Shellie, v konzervách, kalórie, živiny, prospešné vlastnosti zelenej fazule Shellie, v konzervách