Zloženie Špenátová polievka každá po 1-184
Spôsob prípravy
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Proteíny | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 6% | 4000 g |
| Tuky | 2 g | 56 g | 3.6% | 8.6% | 2800 g |
| Sacharidy | 4 g | 219 g | 1.8% | 4.3% | 5475 g |
| Potravinové vlákno | 0.6 g | 20 g | 3% | 7.1% | 3333 g |
| voda | 89.8 g | 2273 g | 4% | 9.5% | 2531 g |
| Šedá | 1.6 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 287 μg | 900 μg | 31.9% | 76% | 314 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| beta karotén | 1.66 mg | 5 mg | 33.2% | 79% | 301 g |
| Vitamín B1, tiamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.4% | 3750 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13.3% | 1800 g |
| Vitamín C, askorbový | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 12.6% | 1875 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 6% | 4000 g |
| niacín | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 278 mg | 2500 mg | 11.1% | 26.4% | 899 g |
| Vápnik, Ca | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 14.5% | 1639 g |
| Horčík, mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 19.8% | 1212 g |
| Sodík, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 49% | 485 g |
| Fosfor, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 31% | 769 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 4.2 mg | 18 mg | 23.3% | 55.5% | 429 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 1.6 g | max 100 г | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 5 mg | maximálne 300 mg | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 1.3 g | max 18.7 г |
Energetická hodnota je 42 kcal.
Polievka zo špenátového pyré po 1-184 bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 31,9%, beta-karotén - 33,2%, draslík - 11,1%, fosfor - 13%, železo - 23,3%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- B-karotén je provitamín A a má antioxidačné vlastnosti. 6 mikrogramov betakaroténu sa rovná 1 mikrogramom vitamínu A.
- draslík je hlavný intracelulárny ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, kyselín a elektrolytov, podieľa sa na procesoch nervových impulzov, regulácii tlaku.
- Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
- Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 42 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia špenátovej polievky, 1-184, recept, kalórie, živiny