Hviezdne ovocie, tiež známe ako karambola, je skutočne exotické ovocie v tvare hviezdy so sladkou, no kyslou chuťou. Ovocie pochádza z Malajského polostrova, pestuje sa v niektorých regiónoch juhovýchodnej Ázie, na tichomorských ostrovoch a v Číne.
Aj keď je ovocia dostatok, karambola si v západnom svete stále získava uznanie. Poďme sa pozrieť na zdravotné benefity hviezdicového ovocia. Výskum karamboly ukázal jej schopnosť zvyšovať hladiny „dobrého“ cholesterolu a zároveň znižovať „zlý“ cholesterol. Karambola sa používa v ľudovom liečiteľstve v rôznych krajinách sveta na rôzne stavy. Patria sem bolesti hlavy, lišaj a dokonca aj ovčie kiahne. Na tieto účely sa spravidla používa zmes listov, ako aj koreň karamboly. Ako zdroj vitamínov, najmä A a C, sa „hviezdne ovocie“ etablovalo ako antioxidant účinný v boji proti voľným radikálom. Plody môžu tiež pomôcť pri prevencii reprodukcie rakovinových buniek. Zvyšuje vytrvalosť, zastavuje vývoj vredov. Ako už bolo uvedené, kvety karamboly majú skôr sladkú arómu, zatiaľ čo majú antipyretické a expektoračné vlastnosti. Používajú sa teda v boji proti kašľu. Korene karamboly môžu byť užitočné pri bolestiach hlavy a kĺbov (artritída). Ak toto ovocie nájdete na trhu vo vašom meste, nezanedbávajte jeho kúpu.