Чтобы выбрать себе рацион, вегетарианцы и веганы должны внимательно читать этикеть Во-первых, нужно выбирать продукты, содержащие важные питательные вещества, такижеле вещества, такие В-торых, кроме чевидных невегетарианских подуктов (мсо, к п п к с с п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п к к к к п п п п п п п п п п п п. Ниже вы можете ознакомиться со списком продуктов, которые, как ни странноа, не подедяна
Instantné rezance
Любимая еда студентов, кажется, состоит из овощей и лапши и подходит, еслегдит, еслемане не Но это не всегда tak! Вы не задумывались, что кроется в пакетиках с приправами? Многие производители добавляют в ароматизаторы порошок говядины. Придется искать более здоровую альтернативу.
parmezán
Ароматный сыр – любимый итальянской кухней как ингредиент для соуса песто и бмальто и бмальней Оказывается, для производства пармезана используют фермент, получентный ижу Nemáte nový aptít? Другие сыры, например, Грюйер a горгонзола также используют закваскусску животнерого К счастью, есть альтернативные сыры для вегетарианцев на растительной основе, бтеоз
Вино и пиво
Независимо от названия вина, принято читать, что ээо это напито нллз яа я я я я я я я я я я я ark. В действительности, в процессе производства вина часто используют яичные белки. Для осветления вина и пива применяют желатин, добытый из рыбьего пузыря. Популярные сорта пива, например, Guinness, включает добавку желатина из осетровых рыб.
cukroví
Cukrárske oddelenie je plné karnevalu pestrých farieb a... ingrediencií živočíšneho pôvodu. Tvrdé cukríky, marshmallows a iné dobroty často obsahujú želatínu získanú zo zvieracích kostí. Podľa Lynette Astaire, odborníčky na wellness, želatína vkĺzne tam, kde ju ani nepoznáme. Z vegánskej stravy vylučuje marshmallows, zakazuje dezerty s polevou, dokonca je súčasťou niektorých liekov. Čítajte etikety! A pri domácom varení používajte zeleninový agar ako zdravú alternatívu.
španielska ryža
Mexická kuchyňa je skvelou voľbou pre vegetariánov a vegánov. Porcia salsy poskytuje 15 % dennej hodnoty vitamínu C, ako aj železa, vápnika a horčíka. Typické pico de halo obsahuje surovú zeleninu vrátane paradajok, cesnaku, cibule, čili a limetky. Keď však prídete do mexickej reštaurácie, musíte byť opatrní so španielskou ryžou – často sa varí spolu s kuracími prísadami. Pred objednávkou sa informujte u čašníka! Môžete si vybrať aj iné vegetariánske jedlá: guacamole, zeleninové fajitas, burritos, quesadillas.
Жaréna fazuľa
Strukoviny sú skvelou voľbou pre vegetariánov, pretože sú dôležitým zdrojom bielkovín. Keď si ale v reštaurácii budete objednávať vyprážané fazuľky, pamätajte na to, že väčšinou sa vyprážajú na bravčovej masti!
Vegetariáni môžu očakávať ďalšie „prekvapenia“. Najlepší spôsob, ako sa zbaviť nepozvaných živočíšnych ingrediencií, je uvariť si vlastné jedlo a byť si istý, z čoho pozostáva.