Obsah
- POTRAVINY VYSOKÉ VO VITAMÍNE A:
- Zobraziť celý zoznam produktov
- Vitamín A v mliečnych výrobkoch:
- Vitamín A vo vajciach a vaječných výrobkoch:
- Vitamín A v mäse, rybách, morských plodoch:
- Vitamín A v ovocí, sušenom ovocí a bobuľovinách:
- Vitamín A v zelenine a zeleni:
- Obsah vitamínu v hotových jedlách a cukrovinkách:
Ekvivalent Retinolu - norma prijatá na ľahké meranie dávok vitamínu A, komplexu Retinolu (vitamín A) rozpustného v tukoch a betakaroténu (provitamín A). Berte do úvahy množstvo Retinolu v potravinách a Retinol tvorený v tele z beta karoténu (Retinol 1 μg sa rovná 6 μg beta betakaroténu). V týchto tabuľkách sa uvádza priemerná denná potreba vitamínu A 1,000 100 mikrogramov. Stĺpec „Percento dennej potreby“ ukazuje, aké percento XNUMX gramov produktu uspokojí dennú potrebu vitamínu A.
POTRAVINY VYSOKÉ VO VITAMÍNE A:
| Názov výrobku | Obsah vitamínu A v 100g | Percento dennej potreby |
| Rybí olej (tresčia pečeň) | 25000 μg | 2500% |
| Hovädzia pečeň | 8367 mcg | 837% |
| Mrkva | 2000 mcg | 200% |
| Jarabina červená | 1500 mcg | 150% |
| Akné | 1200 mikrogramy | 120% |
| Petržlen (zelený) | 950 mcg | 95% |
| Vaječný prášok | 950 mcg | 95% |
| Žĺtok | 925 μg | 93% |
| Zeler (zelený) | 750 mcg | 75% |
| Kôpor (greeny) | 750 mcg | 75% |
| Špenát (zelený) | 750 mcg | 75% |
| Roztopené maslo | 667 mcg | 67% |
| Olej sladko-krémový nesolený | 653 μg | 65% |
| Sušené marhule | 583 μg | 58% |
| Marhule | 583 μg | 58% |
| Kaviár čierny zrnitý | 550 mcg | 55% |
| Listy púpavy (zelené) | 508 μg | 51% |
| Prepeličie vajce | 483 mcg | 48% |
| Kaviár červený kaviár | 450 mcg | 45% |
| Maslo | 450 mcg | 45% |
| vres | 434 μg | 43% |
| Šťaveľ (greeny) | 417 μg | 42% |
| Brokolica | 386 mcg | 39% |
| Krémový prášok 42% | 377 μg | 38% |
| Mrkvová šťava | 350 mcg | 35% |
| Žerucha (zelená) | 346 μg | 35% |
| Koriander (zelený) | 337 μg | 34% |
| Zelená cibuľa (pero) | 333 mcg | 33% |
| pór | 333 mcg | 33% |
| Syr „Camembert“ | 303 μg | 30% |
| Syr švajčiarsky 50% | 300 mcg | 30% |
| Hlávkový šalát (zelený) | 292 μg | 29% |
| Syr „ruský“ 50% | 288 μg | 29% |
| Syr „Roquefort“ 50% | 278 μg | 28% |
| Syr čedar 50% | 277 mcg | 28% |
| 35% smotany | 270 mcg | 27% |
| marhuľa | 267 mcg | 27% |
| Bazalka (zelená) | 264 mcg | 26% |
| Kuracie vajce | 260 mcg | 26% |
| Syr „Poshehonsky“ 45% | 258 μg | 26% |
| Kyslá smotana 30% | 255 mcg | 26% |
| Rakytník rešetliakový | 250 mcg | 25% |
| Sladká paprika (bulharčina) | 250 mcg | 25% |
| Tekvica | 250 mcg | 25% |
Zobraziť celý zoznam produktov
| Ľadové hovädzie mäso | 242 μg | 24% |
| Syr „Gollandskiy“ 45% | 238 μg | 24% |
| Syr „Adygeysky“ | 222 mcg | 22% |
| Marhuľová šťava | 217 μg | 22% |
| Parmezán | 207 μg | 21% |
| aronia | 200 mcg | 20% |
| tomel | 200 mcg | 20% |
| Kyslá smotana 25% | 183 μg | 18% |
| Krehký koláč so smotanou | 182 μg | 18% |
| papraď | 181 mcg | 18% |
| Syr (z kravského mlieka) | 180 mcg | 18% |
| Cukrársky krém (tuba) | 174 μg | 17% |
| dule | 167 mcg | 17% |
| Broskyňa sušená | 167 mcg | 17% |
| Syr Gouda | 165 mcg | 17% |
| Syr „ruský“ | 163 μg | 16% |
| Krém 20% | 160 mcg | 16% |
| Kyslá smotana 20% | 160 mcg | 16% |
| Krém 25% | 158 mikrogramy | 16% |
| moruška | 150 mcg | 15% |
| Syr „Klobása“ | 150 mcg | 15% |
| Sušené mlieko 25% | 147 mcg | 15% |
| Huby lišky | 142 g | 14% |
| Sušené mlieko 15% | 133 mcg | 13% |
| Paradajka (paradajka) | 133 mcg | 13% |
| Maslové sušienky | 132 mcg | 13% |
| Syr „Suluguni“ | 128 μg | 13% |
| Syr feta | 125 mcg | 13% |
| Kondenzovaná smotana s cukrom 19% | 120 mcg | 12% |
| Syr 18% (tučné písmo) | 110 mcg | 11% |
| Kyslá smotana 15% | 107 μg | 11% |
| platejs | 100 mcg | 10% |
| Zmrzlina | 94 mcg | 9% |
| Glazovaný tvaroh s obsahom 27.7% tuku | 88 mcg | 9% |
| Ustrice | 85 mcg | 9% |
| Broskyňa | 83 mcg | 8% |
| Špargľa (zelená) | 83 mcg | 8% |
| Mäso (kuracie) | 72 mcg | 7% |
| Piškóta s proteínovým krémom | 69 ICG | 7% |
| Zelený hrášok (čerstvý) | 67 mcg | 7% |
| Melón | 67 mcg | 7% |
| Fazuľa (strukoviny) | 67 mcg | 7% |
| Krém 10% | 65 mcg | 7% |
| Kyslá smotana 10% | 65 mcg | 7% |
| Syr 11% | 65 mcg | 7% |
| Zmrzlinový dezert | 62 mcg | 6% |
| Šprt kaspický | 60 mcg | 6% |
| mušle | 60 mcg | 6% |
| jeseter | 60 mcg | 6% |
| Kozie mlieko | 57 mcg | 6% |
| Tvaroh 9% (tučné písmo) | 55 mcg | 6% |
Vitamín A v mliečnych výrobkoch:
| Názov výrobku | Obsah vitamínu A v 100g | Percento dennej potreby |
| Acidophilus 3,2 % | 22 mcg | 2% |
| Acidophilus na 3.2% sladké | 22 mcg | 2% |
| Syr (z kravského mlieka) | 180 mcg | 18% |
| Varenets je 2.5% | 22 mcg | 2% |
| Jogurt 1.5% | 10 μg | 1% |
| Jogurt 1.5% ovocie | 10 μg | 1% |
| Jogurt 3,2% | 22 mcg | 2% |
| Jogurt 3,2% sladký | 22 mcg | 2% |
| Jogurt 6% | 33 mcg | 3% |
| Jogurt 6% sladký | 33 mcg | 3% |
| Kefir 2.5% | 22 mcg | 2% |
| Kefir 3.2% | 22 mcg | 2% |
| Koumiss (z Mareho mlieka) | 32 mcg | 3% |
| Hmotnosť tvarohu je 16.5% tuku | 50 mcg | 5% |
| Mlieko 1,5% | 10 μg | 1% |
| Mlieko 2,5% | 22 mcg | 2% |
| Mlieko 3.2% | 22 mcg | 2% |
| Mlieko 3,5% | 33 mcg | 3% |
| Kozie mlieko | 57 mcg | 6% |
| Kondenzované mlieko s cukrom 5% | 28 mcg | 3% |
| Kondenzované mlieko s cukrom 8,5% | 47 mcg | 5% |
| Sušené mlieko 15% | 133 mcg | 13% |
| Sušené mlieko 25% | 147 mcg | 15% |
| Zmrzlina | 94 mcg | 9% |
| Zmrzlinový dezert | 62 mcg | 6% |
| Jogurt 2.5% | 22 mcg | 2% |
| Jogurt 3,2% | 22 mcg | 2% |
| Ryazhenka 2,5% | 22 mcg | 2% |
| Ryazhenka 4% | 33 mcg | 3% |
| Kvasené pečené mlieko 6% | 43 mcg | 4% |
| Krém 10% | 65 mcg | 7% |
| Krém 20% | 160 mcg | 16% |
| Krém 25% | 158 mikrogramy | 16% |
| 35% smotany | 270 mcg | 27% |
| Krém 8% | 52 mcg | 5% |
| Kondenzovaná smotana s cukrom 19% | 120 mcg | 12% |
| Krémový prášok 42% | 377 μg | 38% |
| Kyslá smotana 10% | 65 mcg | 7% |
| Kyslá smotana 15% | 107 μg | 11% |
| Kyslá smotana 20% | 160 mcg | 16% |
| Kyslá smotana 25% | 183 μg | 18% |
| Kyslá smotana 30% | 255 mcg | 26% |
| Syr „Adygeysky“ | 222 mcg | 22% |
| Syr „Gollandskiy“ 45% | 238 μg | 24% |
| Syr „Camembert“ | 303 μg | 30% |
| Parmezán | 207 μg | 21% |
| Syr „Poshehonsky“ 45% | 258 μg | 26% |
| Syr „Roquefort“ 50% | 278 μg | 28% |
| Syr „ruský“ 50% | 288 μg | 29% |
| Syr „Suluguni“ | 128 μg | 13% |
| Syr feta | 125 mcg | 13% |
| Syr čedar 50% | 277 mcg | 28% |
| Syr švajčiarsky 50% | 300 mcg | 30% |
| Syr Gouda | 165 mcg | 17% |
| Syr „Klobása“ | 150 mcg | 15% |
| Syr „ruský“ | 163 μg | 16% |
| Glazovaný tvaroh s obsahom 27.7% tuku | 88 mcg | 9% |
| Syr 11% | 65 mcg | 7% |
| Syr 18% (tučné písmo) | 110 mcg | 11% |
| Syr 2% | 10 μg | 1% |
| Tvaroh 4% | 31 mcg | 3% |
| Tvaroh 5% | 33 mcg | 3% |
| Tvaroh 9% (tučné písmo) | 55 mcg | 6% |
Vitamín A vo vajciach a vaječných výrobkoch:
| Názov výrobku | Obsah vitamínu A v 100g | Percento dennej potreby |
| Žĺtok | 925 μg | 93% |
| Vaječný prášok | 950 mcg | 95% |
| Kuracie vajce | 260 mcg | 26% |
| Prepeličie vajce | 483 mcg | 48% |
Vitamín A v mäse, rybách, morských plodoch:
| Názov výrobku | Obsah vitamínu A v 100g | Percento dennej potreby |
| Plotica | 20 mg | 2% |
| Losos | 30 μg | 3% |
| Kaviár červený kaviár | 450 mcg | 45% |
| Pollock ROE | 40 mg | 4% |
| Kaviár čierny zrnitý | 550 mcg | 55% |
| platýz | 15 μg | 2% |
| Priateľ | 40 mg | 4% |
| Šprota pobaltská | 40 mg | 4% |
| Šprt kaspický | 60 mcg | 6% |
| garnát | 10 μg | 1% |
| pleskáč | 30 μg | 3% |
| Lososový Atlantik (losos) | 40 mg | 4% |
| mušle | 60 mcg | 6% |
| Pollock | 10 μg | 1% |
| Huňáček | 50 mcg | 5% |
| Mäso (Turecko) | 10 μg | 1% |
| Mäso (králik) | 10 μg | 1% |
| Mäso (kuracie) | 72 mcg | 7% |
| Mäso (brojlerové kurčatá) | 40 mg | 4% |
| Treska | 15 μg | 2% |
| morský ostriež | 40 mg | 4% |
| Rieka ostriež | 10 μg | 1% |
| jeseter | 60 mcg | 6% |
| platejs | 100 mcg | 10% |
| Hovädzia pečeň | 8367 mcg | 837% |
| škvrnitá treska | 10 μg | 1% |
| Ľadové hovädzie mäso | 242 μg | 24% |
| Riečna rakovina | 15 μg | 2% |
| Rybí olej (tresčia pečeň) | 25000 μg | 2500% |
| kapor | 10 μg | 1% |
| Sleď | 30 μg | 3% |
| Sleď mastný | 30 μg | 3% |
| Sleď chudý | 10 μg | 1% |
| Sleď srednebelaya | 20 mg | 2% |
| Makrela | 10 μg | 1% |
| ako | 10 μg | 1% |
| Makrela | 10 μg | 1% |
| sudak | 10 μg | 1% |
| Treska | 10 μg | 1% |
| Tuniak | 20 mg | 2% |
| Akné | 1200 mikrogramy | 120% |
| Ustrice | 85 mcg | 9% |
| zadné | 10 μg | 1% |
| šťuka | 10 μg | 1% |
Vitamín A v ovocí, sušenom ovocí a bobuľovinách:
| Názov výrobku | Obsah vitamínu A v 100g | Percento dennej potreby |
| marhuľa | 267 mcg | 27% |
| dule | 167 mcg | 17% |
| Slivka | 27 mcg | 3% |
| vodný melón | 17 mcg | 2% |
| banán | 20 mg | 2% |
| Čerešňa | 17 mcg | 2% |
| Melón | 67 mcg | 7% |
| BlackBerry | 17 mcg | 2% |
| Figy sušené | 13 mcg | 1% |
| kiwi | 15 μg | 2% |
| egreše | 33 mcg | 3% |
| Sušené marhule | 583 μg | 58% |
| Malina | 33 mcg | 3% |
| mango | 54 mcg | 5% |
| moruška | 150 mcg | 15% |
| nektarinka | 17 mcg | 2% |
| Rakytník rešetliakový | 250 mcg | 25% |
| papája | 47 mcg | 5% |
| Broskyňa | 83 mcg | 8% |
| Broskyňa sušená | 167 mcg | 17% |
| Jarabina červená | 1500 mcg | 150% |
| aronia | 200 mcg | 20% |
| Vysušiť | 17 mcg | 2% |
| Červený ríbezle | 33 mcg | 3% |
| Čierne ríbezle | 17 mcg | 2% |
| Marhule | 583 μg | 58% |
| tomel | 200 mcg | 20% |
| Čerešňa | 25 mcg | 3% |
| slivky | 10 μg | 1% |
| vres | 434 μg | 43% |
Vitamín A v zelenine a zeleni:
| Názov výrobku | Obsah vitamínu A v 100g | Percento dennej potreby |
| Bazalka (zelená) | 264 mcg | 26% |
| Brokolica | 386 mcg | 39% |
| Ružičkový kel | 50 mcg | 5% |
| kaleráb | 17 mcg | 2% |
| Kapusta, červená, | 17 mcg | 2% |
| Kapusta | 16 mg | 2% |
| Koriander (zelený) | 337 μg | 34% |
| Žerucha (zelená) | 346 μg | 35% |
| Listy púpavy (zelené) | 508 μg | 51% |
| Zelená cibuľa (pero) | 333 mcg | 33% |
| pór | 333 mcg | 33% |
| Mrkva | 2000 mcg | 200% |
| uhorka | 10 μg | 1% |
| papraď | 181 mcg | 18% |
| Sladká paprika (bulharčina) | 250 mcg | 25% |
| Petržlen (zelený) | 950 mcg | 95% |
| Paradajka (paradajka) | 133 mcg | 13% |
| Rebarbora (zelená) | 10 μg | 1% |
| kvaka | 17 mcg | 2% |
| Hlávkový šalát (zelený) | 292 μg | 29% |
| Zeler (zelený) | 750 mcg | 75% |
| Špargľa (zelená) | 83 mcg | 8% |
| Tekvica | 250 mcg | 25% |
| Kôpor (greeny) | 750 mcg | 75% |
| Špenát (zelený) | 750 mcg | 75% |
| Šťaveľ (greeny) | 417 μg | 42% |
Obsah vitamínu v hotových jedlách a cukrovinkách:
| Názov jedla | Obsah vitamínu A v 100g | Percento dennej potreby |
| Tresčia pečeň (konzervy) | 4400 μg | 440% |
| Kastról mrkva | 2060 μg | 206% |
| Mrkva uvarená | 2002 mcg | 200% |
| Rezne mrkva | 1920 μg | 192% |
| Paprika plnená zeleninou | 603 μg | 60% |
| Polievkové pyré z mrkvy | 585 μg | 59% |
| Tvarohové koláče s mrkvou | 478 ág | 48% |
| Treska | 355 μg | 36% |
| Zeleninové ragú | 353 μg | 35% |
| omeleta | 300 mcg | 30% |
| Šalát zo zelenej cibule | 300 mcg | 30% |
| Rajčinová pasta | 300 mcg | 30% |
| Zrazy zemiak | 287 μg | 29% |
| Polievkové pyré zo špenátu | 287 μg | 29% |
| Tekvica vyprážaná | 282 mcg | 28% |
| Vajcová majonéza | 280 μg | 28% |
| Tekvica uvarená | 273 μg | 27% |
| Plnená zelenina | 265 mcg | 27% |
| Torta nafúknutá | 238 μg | 24% |
| Smažené vajíčka | 230 mcg | 23% |
| Tekvicová kaša | 212 mcg | 21% |
| Tekvicové placky | 210 μg | 21% |
| Solený šprot s cibuľou a maslom | 193 μg | 19% |
| Krehký koláč so smotanou | 182 μg | 18% |
| Šalát z čerstvých paradajok | 178 μg | 18% |
| Cukrársky krém (tuba) | 174 μg | 17% |
| Tekvicový puding | 172 mcg | 17% |
| Nafúknutý koláč s proteínovým krémom | 158 mikrogramy | 16% |
| Zemiaková kaša | 158 mikrogramy | 16% |
| Kaviár z baklažánu (konzervovaný) | 153 μg | 15% |
| Kaviárová tekvica (konzervovaná) | 153 μg | 15% |
| Tekvica marinovaná | 135 mcg | 14% |
| Čerstvý paradajkový šalát so sladkou paprikou | 133 mcg | 13% |
| Maslové sušienky | 132 mcg | 13% |
| Maslové sušienky | 132 mcg | 13% |
| Polievka so šťaveľom | 132 mcg | 13% |
| Vzduchový koláč so smotanou | 129 mcg | 13% |
| Pudingová tekvica | 122 μg | 12% |
| Šalát z čerstvých paradajok a uhoriek | 122 μg | 12% |
| Karfiolový šalát | 110 mcg | 11% |
| Mandľový koláč | 110 mcg | 11% |
| Cviklová polievka studená | 107 μg | 11% |
| Šalát z bielej kapusty | 92 mcg | 9% |
| Reďkovkový šalát | 85 mcg | 9% |
| Polievka | 73 g | 7% |
| Boršč z čerstvej kapusty a zemiakov | 73 g | 7% |
| Zemiaková polievka | 73 g | 7% |
| Cookies dlhé | 72 mcg | 7% |
| Ryžová polievka | 72 mcg | 7% |
| Polievka z kyslej kapusty | 70 mcg | 7% |
| Kapustnica | 70 mcg | 7% |
| Piškóta s proteínovým krémom | 69 ICG | 7% |
| sušienky | 68 mcg | 7% |
| Domáci nálev | 68 mcg | 7% |
| Žemľa vysoko kalorická | 61 ICG | 6% |
| Sumec uvarený | 58 mcg | 6% |
| Polievkový jačmeň s hubami | 58 mcg | 6% |
| Sumec vyprážaný | 56 mcg | 6% |
| Fazuľová polievka | 56 mcg | 6% |
| Ryžový nákyp | 53 mcg | 5% |
| Kapustnica | 52 mcg | 5% |
| Džem marhuľový | 50 mcg | 5% |
| Zelený hrášok (konzervy) | 50 mcg | 5% |
| Kaviárová repa | 50 mcg | 5% |
| Kapusta pečená | 50 mcg | 5% |
Ako je možné vidieť z vyššie uvedených tabuliek, najviac vitamínu A sa nachádza v pečeni zvierat (celkom 4 gramy rybieho oleja poskytujú dennú potrebu vitamínu) a v mrkve. Z rastlinných potravín okrem mrkvy veľmi vysoký obsah karotenoidov pozorovaný v horskom popole (67 gramov zabezpečuje dennú potrebu) a zelenine – petržlen, zeler, kôpor, špargľa, špenát. Zo živočíšnych produktov je potrebné vyzdvihnúť vaječný žĺtok a maslo.