Obsah
Elixír krásy a mladosti - tak sa nazýva vitamín E, bez zveličovania jeho hodnoty. Aj keď to nie je obmedzené iba na „kozmetický“ efekt. Čo ešte je vitamín E dobrý pre vaše zdravie? Je schopný spôsobiť ujmu? A aké potraviny pomôžu doplniť jeho zásoby v tele?
Uzdravovanie zvnútra
Čo je užitočné pre telo vitamín E, aka tokoferol? V prvom rade preto, že patrí k množstvu prírodných antioxidantov. To znamená, že chráni bunky pred zničením a spomaľuje proces starnutia. Niektoré štúdie ukazujú, že dokonca znižuje riziko vzniku rakoviny. Tokoferol priaznivo ovplyvňuje mozog, dýchaciu sústavu a zrak. Odporúča sa pri poruchách endokrinného systému, vysokej hladine cukru a neurologických ochoreniach. Na čo je navyše užitočný vitamín E? Vďaka tomu je pre telo ľahšie znášať veľké fyzické námahy a zotaviť sa po dlhej chorobe alebo chirurgickom zákroku. Mimochodom, užívanie vitamínu E pomáha odbúrať chuť na cigarety.
Vitamín jin a jang
Vitamín E je pre ženské telo absolútne nepostrádateľný. Najmä pokiaľ ide o zdravie reprodukčného systému a stabilné hormonálne pozadie. Tento vitamín hrá mimoriadne dôležitú pozitívnu úlohu počas tehotenstva vrátane toxikózy. A je tiež dokázané, že hlboko obnovuje štruktúru vlasov, dodáva im hustotu a lesk, spomaľuje vzhľad sivých vlasov. Práve tento prvok vyhladzuje jemné vrásky, robí pokožku pružnou a zamatovo hebkou a dodáva jej rovnomerný prirodzený odtieň. Spolu s tým je vitamín E tiež potrebný pre telo človeka. Prečo? Aby sa zabránilo úbytku svalov a kardiovaskulárnym chorobám. Ale asi najdôležitejšie je, že tokoferol podporuje tón mužskej potencie.
Primeraný výpočet
Použitie vitamínu E je určené dávkovaním. Pre deti je to od 6 do 11 mg denne, pre dospelých-15 mg. U tehotných a dojčiacich matiek sa zvyčajne zvýši na 19 mg. Nedostatok vitamínu E v tele sa prejavuje problémami s trávením, pečeňou, zrážanlivosťou krvi, sexuálnym a endokrinným systémom. V každom prípade môže presnú príčinu určiť iba lekár. Predávkovanie tokoferolom, aj keď sa to stáva zriedkavo, sa prejavuje slabosťou a rýchlou únavou, nárastom tlaku, žalúdočnými ťažkosťami, hormonálnymi poruchami. Mali by ste zvážiť možné poškodenie vitamínu E v tele. A preto ho v žiadnom prípade neužívajte s liekmi na riedenie krvi a železom, s alergiou a nedávnym infarktom.
Zlato vo fľaši
Ktoré potraviny obsahujú najviac vitamínu E? V prvom rade ide o rastlinné oleje. V tejto forme je tokoferol najlepšie absorbovaný telom, pretože je to prvok rozpustný v tukoch. Navyše v kombinácii s kyselinami omega-3 funguje oveľa efektívnejšie. Rekordérom v obsahu vitamínu E je olej z pšeničných klíčkov. Pre zdravý účinok stačí konzumovať 2-3 ČL oleja denne. Nezabudnite však na slnečnicový, ľanový semienko, tekutý arašidový, sezamový a olivový olej. Tu môže byť norma zvýšená na 3 polievkové lyžice. l. za deň. Pokúste sa olej nezahrievať, pretože to ničí vitamín E. Je lepšie doň naplniť šaláty surovou zeleninou alebo hotovými pokrmami.
Hrsť zdravia
Dobrá správa pre tých, ktorí radi luskajú orechy a semienka. Na druhom mieste sú potraviny bohaté na vitamín E. Napríklad malá hrsť mandlí obsahuje dennú hodnotu tohto prvku. Mimochodom, mlieko a maslo na základe tejto matice nie sú o nič menej užitočné. Veľmi mierne nižšie ako mandle sú lieskové oriešky, vlašské a píniové oriešky. Tekvicové, slnečnicové a sezamové semienka sa môžu pochváliť tuhými zásobami tokoferolu. Používajte orechy a semená, rovnako ako oleje, by mali byť surové, dokonca aj suché to nie je potrebné. Používajte ich ako zdravé občerstvenie bez prekročenia normy 30-40 g alebo ich pridajte do šalátov, mäsa a hydiny, rôznych omáčok a ľahkých dezertov.
Panteón zo zeleniny a ovocia
Zelenina má mnoho výhod a jednou z nich je prítomnosť vitamínu E. Na prvom mieste je tu listová zelenina, predovšetkým špenát. Je pozoruhodné, že si zachováva svoje cenné vlastnosti aj po tepelnom spracovaní. Zo zeleniny, ktorá nás zaujíma, môžeme spomenúť cibuľu, sladkú papriku, ružičkový kel, zemiaky a paradajky. Strukoviny sú tiež bohaté na vitamín E. Najcennejšie z nich sú sója, fazuľa a hrach. Zo všetkého tohto množstva sú získané vynikajúce šaláty, plnené predjedlá, prílohy, kastróly, dusené mäso a polievky. Tokoferol možno dokonca nájsť v ovocí, aj keď väčšinou exotickom: avokádo, papája, kiwi, mango a ďalšie. Najlepšie je jesť ich čerstvé alebo vo forme zdravých dobrôt.
Nie je žiadnym tajomstvom, že na jeseň spôsobuje beriberi zdrvujúcu ranu imunitnému systému. Preto bude užitočné posilniť jedálny lístok prípravkami s vitamínom E. Ak máte podozrenie, že telu tento prvok vážne chýba, pred drastickými opatreniami si urobte testy a poraďte sa so svojím lekárom.