Vedci uskutočnili sériu experimentov - do stravy jednej skupiny myší pridali huby crimini (druh šampiňónov), huby baran, hlivu, shiitake a šampiňóny. Ďalšia skupina myší jedla tradične.
Hlodavce potom kŕmili chemikáliou, ktorá spôsobuje zápal hrubého čreva a stimuluje rast rakovinotvorných nádorov. Skupina myší „húb“ prežila otravu s malou alebo žiadnou stratou.
Vedci sa domnievajú, že huby môžu mať na ľudí rovnako priaznivý vplyv. Je pravda, že na to by mal pacient jesť 100 gramov húb denne.
Najlepšie zo všetkého je, že obyčajné šampiňóny posilňujú imunitný systém. Exotickejšie huby - hliva ustricová a shiitake - stimulujú tiež imunitný systém, ale menej efektívne.
Tvrdí to agentúra Reuters.