Obsah kalórií
| Kaša (varená vo vode) | kalórie (Kcal) | Protein (G) | Tuky (G) | Sacharidy (G) |
| Ovsená kaša (z ovsených vločiek) | 105 | 2.4 | 4 | 14.8 |
| Hrachová kaša | 130 | 10.5 | 0.8 | 20.4 |
| Pohánková kaša | 101 | 3 | 3.4 | 14.6 |
| Tekvicová kaša | 87 | 2.1 | 1.7 | 15.7 |
| Krupicová kaša | 100 | 2.2 | 2.9 | 16.4 |
| ovsená múka | 109 | 2.6 | 4.1 | 15.5 |
| Perlovo-jačmenná kaša | 135 | 2.9 | 3.5 | 22.9 |
| Pšeničné cereálie | 153 | 4.4 | 3.6 | 25.7 |
| Kaša proso | 109 | 2.8 | 3.4 | 16.8 |
| Kaša ryža | 144 | 2.4 | 3.5 | 25.8 |
| Kašový jačmeň | 96 | 2.1 | 2.9 | 15.3 |
V nasledujúcich tabuľkách zvýraznené hodnoty, ktoré prekračujú 20% priemernú dávku vitamínov (minerálov) - 250 gramov tejto obilniny, zabezpečia polovicu dennej potreby. podčiarknuté zvýraznené hodnoty, ktoré sa pohybujú od 10% do 20% dennej hodnoty vitamínu (minerálu).
Obsah vitamínov v obilninách:
| Kaša (varená vo vode) | Vitamín | Vitamín B1 | Vitamín B2 | Vitamín C | vitamín E | Vitamín PP |
| Ovsená kaša (z ovsených vločiek) | 0 mcg | 0.07 mg | 0.02 mg | 0 mg | 1.1 mg | 0.2 mg |
| Hrachová kaša | 2 mg | 0.23 mg | 0.07 mg | 0 mg | 0.5 mg | 1 mg |
| Pohánková kaša | 0 mcg | 0.08 mg | 0.04 mg | 0 mg | 0.9 mg | 1.7 mg |
| Tekvicová kaša | 0.05 mg | 0.05 mg | 4.9 mg | 1 mg | 0.5 mg | |
| Krupicová kaša | 0 mcg | 0.03 mg | 0.01 mg | 0 mg | 1.1 mg | 0.2 mg |
| ovsená múka | 0 mcg | 0.09 mg | 0.09 mg | 0 mg | 1.2 mg | 0.2 mg |
| Perlovo-jačmenná kaša | 0 mcg | 0.03 mg | 0.02 mg | 0 mg | 1.2 mg | 0.5 mg |
| Pšeničné cereálie | 0 mcg | 0.08 mg | 0.03 mg | 0 mg | 1.6 mg | 0.5 mg |
| Kaša proso | 0 mcg | 0.08 mg | 0.01 mg | 0 mg | 0.8 mg | 0.4 mg |
| Kaša ryža | 0 mcg | 0.02 mg | 0.01 mg | 0 mg | 1 mg | 0.5 mg |
| Kašový jačmeň | 0 mcg | 0.04 mg | 0.01 mg | 0 mg | 1.1 mg | 0.5 mg |
Obsah minerálov v obilninách:
| Kaša (varená vo vode) | Draslík | Vápnik | Magnézium | Fosfor | Sodík | Železo |
| Ovsená kaša (z ovsených vločiek) | 71 mg | 19 mg | 29 mg | 70 mg | 381 mg | 0.8 μg |
| Hrachová kaša | 348 mg | 47 mg | 42 mg | 107 mg | 468 mg | |
| Pohánková kaša | 92 mg | 12 mg | 49 mg | 72 mg | 379 mg | 1.6 μg |
| Tekvicová kaša | 193 mg | 29 mg | 14 mg | 31 mg | 314 mg | 0.5 mcg |
| Krupicová kaša | 28 mg | 12 mg | 5 mg | 18 mg | 378 mg | 0.2 μg |
| ovsená múka | 87 mg | 23 mg | 29 mg | 84 mg | 385 mg | 1 μg |
| Perlovo-jačmenná kaša | 54 mg | 19 mg | 14 mg | 101 mg | 375 mg | 0.6 μg |
| Pšeničné cereálie | 87 mg | 22 mg | 24 mg | 99 mg | 378 mg | 1.7 mcg |
| Kaša proso | 51 mg | 14 mg | 21 mg | 56 mg | 379 mg | 0.7 μg |
| Kaša ryža | 34 mg | 10 mg | 18 mg | 51 mg | 376 mg | 0.4 μg |
| Kašový jačmeň | 44 mg | 24 mg | 12 mg | 74 mg | 380 mg | 0.4 μg |