Obsah
Obsah kalórií
Syr a výrobky zo syra | kalórie (Kcal) | Protein (G) | Tuky (G) | Sacharidy (G) |
tvaroh | 110 | 22 | 0.6 | 3.3 |
Syr 2% | 114 | 20 | 2 | 3 |
Tvaroh 4% | 136 | 21 | 4 | 3 |
Tvaroh 5% | 145 | 21 | 5 | 3 |
Tvaroh 9% (tučné písmo) | 169 | 18 | 9 | 3 |
Syr 11% | 178 | 16 | 11 | 3 |
Syr 18% (tučné písmo) | 236 | 15 | 18 | 2.8 |
Hmotnosť tvarohu je 16.5% tuku | 232 | 12 | 16.5 | 9.5 |
Hmotnosť tvarohu 20% tuku | 287 | 11.5 | 20 | 14.5 |
Hmotnosť tvarohu s hrozienkami 23% tuku | 345 | 7.1 | 23 | 27.1 |
Glazovaný tvaroh s obsahom 10.9% tuku | 270 | 9.4 | 10.9 | 33.1 |
Glazovaný tvaroh s obsahom 27.7% tuku | 413 | 7.9 | 27.7 | 32.6 |
Tvaroh 8% tuku | 181 | 15 | 8 | 11.5 |
Tvarohový syr: 16,5% tuku | 238 | 12 | 16.5 | 9.5 |
Tvarohový syr: 23% tuku | 319 | 9.1 | 23 | 18.5 |
Lenivé halušky sa varili | 173 | 13.2 | 7 | 13.8 |
Kastról nízkotučný tvaroh | 168 | 17.6 | 4.2 | 14.2 |
Tvarohové koláče z nemastného tvarohu | 183 | 18.6 | 3.6 | 18.2 |
Obsah vitamínov v syroch a syrových výrobkoch:
Syr a výrobky zo syra | Vitamín | Vitamín B1 | Vitamín B2 | Vitamín C | vitamín E | Vitamín PP |
tvaroh | 0 mcg | 0.04 mg | 0.25 mg | 0.5 mg | 0 mg | 0.4 mg |
Syr 2% | 10 μg | 0.04 mg | 0.25 mg | 0.2 mg | 0 mg | 0.5 mg |
Tvaroh 4% | 31 mcg | 0.04 mg | 0.26 mg | 0.5 mg | 0.1 mg | 0.4 mg |
Tvaroh 5% | 33 mcg | 0.04 mg | 0.26 mg | 0.5 mg | 0.1 mg | 0.4 mg |
Tvaroh 9% (tučné písmo) | 55 mcg | 0.04 mg | 0.27 mg | 0.5 mg | 0.2 mg | 0.4 mg |
Syr 11% | 65 mcg | 0.04 mg | 0.27 mg | 0.5 mg | 0.2 mg | 0.4 mg |
Syr 18% (tučné písmo) | 110 mcg | 0.05 mg | 0.3 mg | 0.5 mg | 0.3 mg | 0.3 mg |
Hmotnosť tvarohu je 16.5% tuku | 50 mcg | 0.03 mg | 0.3 mg | 0.5 mg | 0.1 mg | 2.2 mg |
Hmotnosť tvarohu 20% tuku | 132 mcg | 0.03 mg | 0.3 mg | 0.5 mg | 0.4 mg | 0.2 mg |
Hmotnosť tvarohu s hrozienkami 23% tuku | 142 g | 0.04 mg | 0.24 mg | 1 mg | 0.4 mg | 0.3 mg |
Glazovaný tvaroh s obsahom 10.9% tuku | 27 mcg | 0.03 mg | 0.26 mg | 0.4 mg | 0.3 mg | 0.4 mg |
Glazovaný tvaroh s obsahom 27.7% tuku | 88 mcg | 0.03 mg | 0.26 mg | 0.4 mg | 0.5 mg | 0.4 mg |
Tvaroh 8% tuku | 43 mcg | 0.04 mg | 0.27 mg | 0.5 mg | 0.2 mg | 0.4 mg |
Tvarohový syr: 16,5% tuku | 110 mcg | 0.03 mg | 0.3 mg | 0.5 mg | 0.3 mg | 0.2 mg |
Tvarohový syr: 23% tuku | 142 g | 0.03 mg | 0.3 mg | 0.5 mg | 0.4 mg | 0.3 mg |
Lenivé halušky sa varili | 48 mcg | 0.05 mg | 0.2 mg | 0.2 mg | 0.3 mg | 0.5 mg |
Kastról nízkotučný tvaroh | 23 mcg | 0.05 mg | 0.24 mg | 0.3 mg | 0.9 mg | 0.6 mg |
Tvarohové koláče z nemastného tvarohu | 10 μg | 0.08 mg | 0.25 mg | 0.3 mg | 1 mg | 0.8 mg |
Obsah minerálnych látok v syroch a syrových výrobkoch:
Syr a výrobky zo syra | Draslík | Vápnik | Magnézium | Fosfor | Sodík | Železo |
tvaroh | 117 mg | 120 mg | 24 mg | 189 mg | 44 mg | 0.3 mcg |
Syr 2% | 78 mg | 120 mg | 24 mg | 180 mg | 35 mg | 0.3 mcg |
Tvaroh 4% | 112 mg | 164 mg | 23 mg | 220 mg | 41 mg | 0.4 μg |
Tvaroh 5% | 112 mg | 164 mg | 23 mg | 220 mg | 41 mg | 0.4 μg |
Tvaroh 9% (tučné písmo) | 112 mg | 164 mg | 23 mg | 220 mg | 41 mg | 0.4 μg |
Syr 11% | 112 mg | 160 mg | 23 mg | 224 mg | 41 mg | 0.3 mcg |
Syr 18% (tučné písmo) | 112 mg | 150 mg | 23 mg | 220 mg | 41 mg | 0.5 mcg |
Hmotnosť tvarohu je 16.5% tuku | 112 mg | 135 mg | 23 mg | 200 mg | 41 mg | 0.4 μg |
Hmotnosť tvarohu 20% tuku | 112 mg | 135 mg | 23 mg | 200 mg | 41 mg | 0.4 μg |
Hmotnosť tvarohu s hrozienkami 23% tuku | 165 mg | 120 mg | 23 mg | 170 mg | 40 mg | 0.5 mcg |
Glazovaný tvaroh s obsahom 10.9% tuku | 131 mg | 105 mg | 35 mg | 158 mg | 25 mg | 1.4 mcg |
Glazovaný tvaroh s obsahom 27.7% tuku | 154 mg | 114 mg | 39 mg | 186 mg | 33 mg | 1.5 g |
Tvaroh 8% tuku | 101 mg | 148 mg | 21 mg | 198 mg | 37 mg | 0.4 μg |
Tvarohový syr: 16,5% tuku | 112 mg | 135 mg | 23 mg | 200 mg | 41 mg | 0.4 μg |
Tvarohový syr: 23% tuku | 112 mg | 135 mg | 23 mg | 200 mg | 41 mg | 0.4 μg |
Lenivé halušky sa varili | 81 mg | 74 mg | 18 mg | 143 mg | 267 mg | 0.6 μg |
Kastról nízkotučný tvaroh | 127 mg | 113 mg | 23 mg | 183 mg | 415 mg | 0.5 mcg |
Tvarohové koláče z nemastného tvarohu | 141 mg | 132 mg | 30 mg | 198 mg | 425 mg | 0.6 μg |