Zloženie Maďarský marhuľový džem
| marhule | 1000.0 (gram) |
| cukor | 1000.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Vložte dozreté marhule do vriacej vody, opäť odstráňte, odstavte z vody, preložte na sitko, nechajte vodu odtekať a marhule ochlaďte, potom nožom odstráňte z ovocia tenkú šupku, preložte do hlbokej fajansovej misy. , každú vrstvu posypte kryštálovým cukrom, zatvorte kryt a odložte na chladné miesto. Na druhý deň varíme 20 minút, počítame od varu. Nalejte do sklenených nádob a duste 25 minút.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 241.5 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 697 g |
| Proteíny | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.2% | 25333 g |
| Tuky | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 140000 g | |
| Sacharidy | 64 g | 219 g | 29.2% | 12.1% | 342 g |
| organické kyseliny | 0.4 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.7% | 2500 g |
| voda | 33.9 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6705 g |
| Šedá | 0.3 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamín B9, folát | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vitamín C, askorbový | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 0.7% | 5625 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamín H, biotín | 0.09 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.5% | 8006 g |
| niacín | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 120.2 mg | 2500 mg | 4.8% | 2% | 2080 g |
| Vápnik, Ca | 11.9 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.5% | 8403 g |
| Kremík, áno | 1.9 mg | 30 mg | 6.3% | 2.6% | 1579 g |
| Horčík, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Sodík, Na | 1.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 72222 g | |
| Síra, S | 2.3 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 43478 g |
| Fosfor, P | 9.5 mg | 800 mg | 1.2% | 0.5% | 8421 g |
| Chlór, Cl | 0.4 mg | 2300 mg | 575000 g | ||
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 138.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 399.4 μg | ~ | |||
| Vanád, V | 7.6 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 0.9% | 4500 g |
| Jód, ja | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 3.3% | 1250 g |
| Mangán, Mn | 0.0837 mg | 2 mg | 4.2% | 1.7% | 2389 g |
| Meď, Cu | 64.7 μg | 1000 μg | 6.5% | 2.7% | 1546 g |
| Molybdén, Mo. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 1.6% | 2593 g |
| Nikel, Ni | 11.4 μg | ~ | |||
| Stroncium, Sr. | 190.2 μg | ~ | |||
| Titan, ty | 76.1 μg | ~ | |||
| Fluór, F | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 95238 g | |
| Chrome, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Zinok, Zn | 0.0312 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 38462 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 3 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 241,5 kcal.
Maďarský marhuľový džem bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 66,7%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
KALÓRIUM A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Maďarský marhuľový džem NA 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 241,5 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia maďarský marhuľový džem, recept, kalórie, živiny