Obsah
Časť biológie, ktorá študuje štruktúru, výživu a vývoj húb, sa nazýva mykológia. Táto veda má dlhú históriu a je podmienene rozdelená do troch období (staré, nové a najnovšie). Najstaršie vedecké práce o štruktúre a aktivite húb, ktoré prežili dodnes, pochádzajú z polovice roku 150 pred Kristom. e. Zo zrejmých dôvodov boli tieto údaje v priebehu ďalšieho štúdia mnohokrát revidované a mnohé informácie boli spochybnené.
Opis štruktúry húb, ako aj hlavné črty ich vývoja a výživy sú podrobne uvedené v tomto článku.
Všeobecné charakteristiky štruktúry mycélia huby
Všetky huby majú vegetatívne telo nazývané mycélium, teda mycélium. Vonkajšia štruktúra mycélia húb pripomína zväzok tenkých skrútených nití nazývaných „hýfy“. Mycélium obyčajných jedlých húb sa spravidla vyvíja v pôde alebo na rozkladajúcom sa dreve a parazitické mycélium rastie v pletivách hostiteľskej rastliny. Na mycéliu vyrastajú plodnice húb so spórami, ktorými sa huby rozmnožujú. Existuje však veľké množstvo húb, najmä parazitických, bez plodníc. Zvláštnosť štruktúry takýchto húb spočíva v tom, že ich spóry rastú priamo na mycéliu, na špeciálnych nosičoch spór.
Mladé mycélium hlivy ustricovej, šampiňónu a iných pestovaných húb sú tenké biele vlákna, ktoré vyzerajú ako biely, sivobiely alebo bielomodrý povlak na substráte, pripomínajúci pavučinu.
Štruktúra mycélia huby je znázornená na tomto diagrame:
V procese dozrievania sa odtieň mycélia stáva krémovým a objavujú sa na ňom malé pramene prepletených nití. Ak počas vývoja získaného mycélia húb (v sklenenej nádobe alebo vrecku) na povrchu substrátu (jeho úlohou môže pôsobiť obilie alebo kompost), sú vlákna približne 25-30% (inštalované okom) , potom to znamená, že sadivový materiál bol vysokej kvality. Čím menej prameňov a čím je mycélium ľahšie, tým je mladšie a zvyčajne aj produktívnejšie. Takéto mycélium sa bez problémov zakorení a rozvinie sa v substráte v skleníkoch a fóliovníkoch.
Keď už hovoríme o štruktúre huby, je dôležité poznamenať, že rýchlosť rastu a vývoja mycélia hlivy ustricovej je oveľa vyššia ako rýchlosť mycélia šampiňónov. U hlivy ustricovej sa sadivový materiál po krátkom čase a s veľkým počtom prameňov stáva žltkastým.
Tento obrázok ukazuje štruktúru hlivy ustricovej:
Krémový odtieň mycélia hlivy vôbec nenaznačuje nízku kvalitu. Ak sú však vlákna a pramene hnedé s hnedými kvapkami tekutiny na ich povrchu alebo na nádobe s mycéliom, je to znak toho, že mycélium prerástlo, zostarlo alebo bolo vystavené nepriaznivým faktorom (napr. bol zmrazený alebo prehriaty). V tomto prípade by ste sa nemali spoliehať na dobré prežitie sadivového materiálu a na zber.
Tieto znaky pomôžu určiť, ako mycélium rastie v substráte. Tvorba prameňov vo všeobecnej štruktúre huby naznačuje pripravenosť mycélia na plodenie.
Ak sa v nádobe s mycéliom alebo v vysiatom substráte (na záhradnom záhone, v debničke, v plastovom vrecku) nachádzajú škvrny alebo plaky ružovej, žltej, zelenej, čiernej farby, možno s istotou povedať, že substrát je plesnivý, inak povedané, pokrytý mikroskopickými hubami, akýmisi „konkurentmi“ pestovaných šampiňónov a hlivy ustricovej.
Ak je mycélium infikované, potom nie je vhodné na výsadbu. Keď je substrát po vysadení mycélia infikovaný, infikované oblasti sa opatrne odstránia a nahradia sa čerstvým substrátom.
Ďalej sa dozviete, aké sú štrukturálne znaky spór huby.
Štruktúra plodnice huby: tvar a znaky spór
Hoci najznámejší je tvar plodnice huby v podobe klobúka na stopke, zďaleka nie je jediný a je len jedným z mnohých príkladov prírodnej rozmanitosti.
V prírode môžete často vidieť plodnice, ktoré vyzerajú ako kopyto. Takými sú napríklad huby, ktoré rastú na stromoch. Koralovitá forma je charakteristická pre rohaté huby. U vačkovcov je tvar plodnice podobný miske alebo poháru. Formy plodníc sú veľmi rozmanité a nezvyčajné a farba je taká bohatá, že je niekedy dosť ťažké opísať huby.
Aby ste si lepšie predstavili štruktúru huby, pozrite sa na tieto výkresy a schémy:
Plodnice obsahujú výtrusy, pomocou ktorých sa huby rozmnožujú vo vnútri a na povrchu týchto teliesok, na tanieroch, rúrkach, tŕňoch (klobúčkové huby) alebo v špeciálnych komorách (pršiplášte).
Tvar spór v štruktúre huby je oválny alebo guľovitý. Ich veľkosť sa pohybuje od 0,003 mm do 0,02 mm. Ak preskúmame štruktúru spór huby pod mikroskopom, uvidíme kvapky oleja, ktoré sú rezervnou živinou určenou na uľahčenie klíčenia spór v mycéliu.
Tu môžete vidieť fotografiu štruktúry plodnice huby:
Farba spór je rôzna, od bielej a okrovo-hnedej až po fialovú a čiernu. Farba je nastavená podľa tanierov dospelej huby. Russula sa vyznačuje bielymi platňami a spórami, u šampiňónov sú hnedofialové a v procese dozrievania a zvyšovaní počtu platní sa ich farba mení od svetloružovej po tmavofialovú.
Vďaka takémuto pomerne efektívnemu spôsobu rozmnožovania, akým je rozptýlenie miliárd spór, huby úspešne riešia otázku rozmnožovania už viac ako milión rokov. Ako sa obrazne vyjadril známy biológ a genetik profesor AS Serebrovskij vo svojich „Biologických prechádzkach“: „Veď každú jeseň sa spod zeme sem-tam objavia šarlátové hlavičky muchovníka a kričia svojou šarlátovou farbou. : „Hej, poď, nedotýkaj sa ma, som jedovatý! “ Milióny ich bezvýznamných spór sa rozptýlia v tichom jesennom vzduchu. A ktovie, koľko tisícročí si tieto huby zachovávajú svoj rod muchotrávky pomocou spór, odkedy tak radikálne vyriešili najväčšie životné problémy...“
V skutočnosti je počet spór uvoľnených do ovzdušia hubou jednoducho obrovský. Napríklad malý hnojník, ktorého čiapočka má priemer len 2-6 cm, produkuje 100-106 výtrusov a dostatočne veľká huba s klobúkom v priemere 6-15 cm produkuje 5200-106 výtrusov. Ak si predstavíme, že celý tento objem spór vyklíčil a objavili sa plodné telá, potom by kolónia nových húb zaberala plochu 124 km2.
V porovnaní s počtom spór produkovaných ploskou hubou s priemerom 25-30 cm tieto čísla blednú, pretože dosahujú 30 miliárd a u húb z čeľade pýchavky je počet spór nepredstaviteľný a nie nadarmo. že tieto huby patria medzi najplodnejšie organizmy na zemi.
Huba nazývaná obrovská langermannia sa často blíži veľkosti vodného melónu a produkuje až 7,5 bilióna spór. Ani v nočnom sne si neviete predstaviť, čo by sa stalo, keby všetky vyklíčili. Huby, ktoré sa objavili, by pokrývali oblasť väčšiu ako japonská. Popustme uzdu svojej fantázii a predstavme si, čo by sa stalo, keby spóry tejto druhej generácie húb vyklíčili. Objem plodníc by bol 300-krát väčší ako objem Zeme.
Našťastie sa príroda postarala o to, aby nedošlo k premnoženiu húb. Táto huba je mimoriadne vzácna, a preto malý počet jej spór nachádza podmienky, v ktorých by mohli prežiť a vyklíčiť.
Spóry lietajú vo vzduchu kdekoľvek na svete. Na niektorých miestach je ich menej, napríklad v oblasti pólov alebo za oceánom, ale nie je kút, kde by vôbec neboli. Tento faktor by sa mal brať do úvahy a mali by sa brať do úvahy štrukturálne vlastnosti tela huby, najmä pri chove hlivy ustricovej v uzavretých priestoroch. Keď huby začnú rodiť, ich zber a starostlivosť (polievanie, upratovanie miestnosti) je potrebné vykonávať v respirátore alebo aspoň v gázovom obväze zakrývajúcom ústa a nos, pretože jeho spóry môžu u citlivých ľudí vyvolať alergiu.
Takejto hrozby sa nemôžete obávať, ak pestujete šampiňóny, lišajníky, zimné huby, letné huby, pretože ich platne sú pokryté tenkým filmom, ktorý sa nazýva súkromný kryt, až kým nie je plodnica úplne zrelá. Keď huba dozreje, obal sa zlomí a zostane z neho len prstencovitá stopa a výtrusy sa vyhodia do vzduchu. S týmto vývojom udalostí je však stále menej sporov a nie sú také nebezpečné z hľadiska vyvolania alergickej reakcie. Okrem toho sa zber takýchto húb zberá skôr, ako sa film úplne rozbije (zároveň je komerčná kvalita produktu výrazne vyššia).
Ako je znázornené na obrázku štruktúry hlivy ustricovej, nemajú vlastnú prikrývku:
Z tohto dôvodu sa spóry v hlive ustricovej tvoria ihneď po vytvorení platní a uvoľňujú sa do ovzdušia počas celého rastu plodnice, počnúc objavením sa platničiek a končiac úplným dozretím a zberom (zvyčajne k tomu dochádza 5- 6 dní po vytvorení rudimentu plodnice).
Ukazuje sa, že spóry tejto huby sú neustále prítomné vo vzduchu. V tejto súvislosti rada: 15-30 minút pred zberom by ste mali mierne navlhčiť vzduch v miestnosti rozprašovačom (voda by sa nemala dostať na huby). Spolu s kvapôčkami tekutiny sa na zemi usadia aj spóry.
Teraz, keď ste sa oboznámili s charakteristikami štruktúry húb, je čas dozvedieť sa o základných podmienkach ich vývoja.
Základné podmienky pre rozvoj húb
Od okamihu vytvorenia základov až do úplného dozretia rast plodnice najčastejšie netrvá dlhšie ako 10-14 dní, samozrejme, za priaznivých podmienok: normálnej teploty a vlhkosti pôdy a vzduchu.
Ak si spomenieme na iné druhy plodín pestovaných v krajine, tak v prípade jahôd od kvitnutia po úplné dozretie v strednej časti našej krajiny to trvá asi 1,5 mesiaca, v prípade skorých odrôd jabĺk - asi 2 mesiace, v zime tento čas dosahuje 4 mesiace.
Za dva týždne sú klobúčkové huby úplne vyvinuté, zatiaľ čo pýchavky môžu narásť až do priemeru 50 cm alebo viac. Existuje niekoľko dôvodov pre taký rýchly vývojový cyklus húb.
Na jednej strane pri priaznivom počasí sa to dá vysvetliť tým, že na podhubí podzemku sú už väčšinou vytvorené plodnice, takzvané prvoplodiny, ktoré obsahujú plnohodnotné časti budúcej plodnice: stonka, klobúk. , taniere.
Huba v tomto období svojho života intenzívne absorbuje pôdnu vlhkosť do takej miery, že obsah vody v plodnici dosahuje 90 – 95 %. V dôsledku toho sa zvyšuje tlak obsahu buniek na ich membránu (turgor), čo spôsobuje zvýšenie elasticity tkanív húb. Pod vplyvom tohto tlaku sa začnú naťahovať všetky časti plodnice huby.
Dá sa povedať, že vlhkosť a teplota dávajú impulz začiatku rastu primordia. Po získaní údajov, že vlhkosť dosiahla dostatočnú úroveň a teplota spĺňa podmienky života, sa huby rýchlo roztiahnu a otvoria čiapky. Ďalej, rýchlym tempom, vzhľad a dozrievanie spór.
Prítomnosť dostatočnej vlhkosti, napríklad po daždi, však nezaručuje, že veľa húb vyrastie. Ako sa ukázalo, v teplom a vlhkom počasí sa intenzívny rast pozoruje iba v mycéliu (je to on, kto produkuje príjemnú vôňu húb, ktorú mnohí poznajú).
Vývoj plodníc u značného počtu húb nastáva pri oveľa nižšej teplote. Je to spôsobené tým, že huby potrebujú na rast okrem vlhkosti aj teplotný rozdiel. Napríklad najpriaznivejšie podmienky pre vývoj šampiňónov sú teploty +24-25°C, kým vývoj plodnice začína pri +15-18°C.
Začiatkom jesene v lesoch kraľuje jesenný medovník, ktorý miluje chlad a veľmi citeľne reaguje na akékoľvek teplotné výkyvy. Jeho teplotný „koridor“ je +8-13°С. Ak je táto teplota v auguste, potom medovník začne prinášať ovocie v lete. Akonáhle teplota stúpne na + 15 ° C alebo viac, huby prestanú prinášať ovocie a zmiznú.
Mycélium plamienok aksamietnice začína klíčiť už pri teplote 20 °C, pričom samotná huba sa objavuje v priemere pri teplote 5-10 °C, vyhovuje jej však aj nižšia teplota až do mínusu.
Podobné vlastnosti rastu a vývoja húb by sa mali brať do úvahy, keď sa chovajú na otvorenom priestranstve.
Huby sa vyznačujú rytmickým plodením počas celého vegetačného obdobia. Najzreteľnejšie sa to prejavuje pri klobúčkových hubách, ktoré plodia vo vrstvách alebo vlnách. V tejto súvislosti existuje medzi hubármi výraz: „Išla prvá vrstva húb“ alebo „Zliezla prvá vrstva húb“. Táto vlna nie je príliš hojná, napríklad u hríba bieleho padá koncom júla. Zároveň prebieha kosenie chleba, preto sa hubám hovorí aj „klásky“.
V tomto období sa huby nachádzajú na vyvýšených miestach, kde rastú duby a brezy. V auguste dozrieva druhá vrstva, neskoré leto a koncom leta – začiatkom jesene prichádza čas jesennej vrstvy. Huby, ktoré rastú na jeseň, sa nazývajú listnaté huby. Ak vezmeme do úvahy sever našej krajiny, tundru a lesnú tundru, potom je tu len jesenná vrstva – zvyšok sa spája do jednej, augustovej. Podobný jav je typický pre vysokohorské lesy.
Najbohatšia úroda za priaznivých poveternostných podmienok pripadá na druhú alebo tretiu vrstvu (koniec augusta – september).
Skutočnosť, že huby sa objavujú vo vlnách, sa vysvetľuje špecifikami vývoja mycélia, keď klobúkové huby začínajú prinášať ovocie počas celej sezóny namiesto obdobia vegetatívneho rastu. Tento čas pre rôzne druhy húb sa značne líši a je určený poveternostnými podmienkami.
V šampiňónoch pestovaných v skleníku, kde sa vytvára optimálne priaznivé prostredie, teda rast mycélia trvá 10-12 dní, po ktorých pokračuje aktívne plodenie 5-7 dní, po ktorom nasleduje rast mycélia 10 dní. Potom sa cyklus znova opakuje.
Podobný rytmus majú aj iné pestované huby: zimná huba, hliva ustricová, lišaj, a to nemôže ovplyvniť technológiu ich pestovania a špecifiká starostlivosti o ne.
Najzrejmejšia cyklickosť sa pozoruje pri pestovaní húb v interiéri za kontrolovaných podmienok. Na otvorenom priestranstve majú rozhodujúci vplyv poveternostné podmienky, vďaka ktorým sa môžu vrstvy plodov pohybovať.
Ďalej sa dozviete, aký druh výživy majú huby a ako k tomuto procesu dochádza.
Ako prebieha proces kŕmenia húb: charakteristické typy a metódy
Úlohu húb vo všeobecnom potravinovom reťazci rastlinného sveta možno len ťažko preceňovať, keďže rozkladajú rastlinné zvyšky a aktívne sa tak zúčastňujú na nemennom kolobehu látok v prírode.
Procesy rozkladu zložitých organických látok, akými sú celulóza a lignín, sú najdôležitejšími problémami biológie a pedológie. Tieto látky sú hlavnými zložkami rastlinného odpadu a dreva. Svojím rozpadom určujú cyklus zlúčenín uhlíka.
Zistilo sa, že na našej planéte sa ročne vytvorí 50 až 100 miliárd ton organických látok, z ktorých väčšina sú rastlinné zlúčeniny. V oblasti tajgy sa úroveň podstielky každoročne pohybuje od 2 do 7 ton na 1 ha, v listnatých lesoch dosahuje toto číslo 5 - 13 ton na 1 ha a na lúkach - 5 - 9,5 ton na 1 ha.
Hlavnú prácu na rozklade mŕtvych rastlín vykonávajú huby, ktoré príroda obdarila schopnosťou aktívne ničiť celulózu. Túto vlastnosť možno vysvetliť skutočnosťou, že huby majú neobvyklý spôsob výživy, čo sa týka heterotrofných organizmov, inými slovami, organizmov, ktoré nemajú samostatnú schopnosť premieňať anorganické látky na organické.
V procese výživy musia huby absorbovať hotové organické prvky produkované inými organizmami. To je práve hlavný a najdôležitejší rozdiel medzi hubami a zelenými rastlinami, ktoré sa nazývajú autotrofy, teda samotvoriace sa organické látky za pomoci slnečnej energie.
Podľa druhu výživy možno huby rozdeliť na saprotrofy, ktoré sa živia mŕtvou organickou hmotou, a parazity, ktoré využívajú živé organizmy na získavanie organickej hmoty.
Prvý typ húb je pomerne rôznorodý a veľmi rozšírený. Zahŕňajú tak veľmi veľké huby – makromycéty, ako aj mikroskopické – mikromycéty. Hlavným biotopom týchto húb je pôda, ktorá obsahuje takmer nespočetné množstvo spór a mycélia. Nemenej časté sú saprotrofné huby rastúce v lesných trávnikoch.
Mnoho druhov húb, nazývaných xylotrofy, si zvolilo drevo ako svoj biotop. Môžu to byť parazity (medovka jesenná) a saprotrofy (huba obyčajná, muchovník letný atď.). Z toho, mimochodom, môžeme vyvodiť záver, prečo sa neoplatí pestovať zimné medové agariky na záhrade, na otvorenom poli. Napriek svojej slabosti neprestáva byť parazitom schopným v krátkom čase infikovať stromy na stanovišti, najmä ak sú oslabené napríklad nepriaznivým prezimovaním. Medovka letná, podobne ako hliva ustricová, je úplne saprotrofná, preto nemôže ublížiť živým stromom, ktoré rastú len na mŕtvom dreve, takže substrát s mycéliom môžete pokojne preniesť z interiéru do záhrady pod stromy a kríky.
Jesenná medovka, obľúbená medzi hubármi, je skutočným parazitom, ktorý vážne poškodzuje koreňový systém stromov a kríkov a spôsobuje hnilobu koreňov. Ak sa neprijmú žiadne preventívne opatrenia, potom medovník, ktorý skončí v záhrade, môže zničiť záhradu len na niekoľko rokov.
Voda po umytí húb by sa v žiadnom prípade nemala naliať do záhrady, pokiaľ nie je v komposte. Faktom je, že obsahuje veľa spór parazita a po preniknutí do pôdy sa dokážu dostať z jej povrchu na zraniteľné miesta stromov, čím spôsobujú ich ochorenie. Ďalším nebezpečenstvom jesennej medovky je to, že huba môže byť za určitých podmienok saprotrofom a žiť na mŕtvom dreve, kým sa nenaskytne príležitosť dostať sa na živý strom.
Na pôde pri stromoch nájdeme aj medovník jesenný. Vlákna mycélia tohto parazita sú úzko prepletené do takzvaných rizomorfov (hrubé čierno-hnedé pramene), ktoré sa môžu šíriť pod zemou zo stromu na strom a opletať svoje korene. V dôsledku toho ich medovník infikuje vo veľkej oblasti lesa. Súčasne sa na prameňoch vyvíjajúcich sa pod zemou tvoria plodnice parazita. Vzhľadom na to, že sa nachádza vo vzdialenosti od stromov, zdá sa, že medonosná rastlina rastie na pôde, ale jej vlákna majú v každom prípade spojenie s koreňovým systémom alebo kmeňom stromu.
Pri chove jesenných húb je potrebné vziať do úvahy, ako sa tieto huby kŕmia: v procese života sa hromadia spóry a časti mycélia, a ak prekročia určitú hranicu, môžu spôsobiť infekciu stromov a nebudú žiadne preventívne opatrenia. pomôžte tu.
Čo sa týka húb ako sú šampiňóny, hliva ustricová, lišaj, sú to saprotrofy a pri pestovaní vonku nepredstavujú hrozbu.
Vyššie uvedené tiež vysvetľuje, prečo je mimoriadne ťažké chovať cenné lesné huby v umelých podmienkach (hríb, hríb, kamínka, masliak atď.). Mycélium väčšiny klobúčkových húb sa viaže na koreňový systém rastlín, najmä stromov, čím vzniká koreň huby, čiže mykoríza. Preto sa takéto huby nazývajú „mykorízne“.
Mykoríza je jedným z typov symbiózy, ktorý sa často vyskytuje v mnohých hubách a donedávna zostávala pre vedcov záhadou. Symbiózou s hubami môže vzniknúť väčšina drevín a bylín a za takéto spojenie je zodpovedné mycélium nachádzajúce sa v zemi. Rastie spolu s koreňmi a vytvára podmienky potrebné pre rast zelených rastlín, pričom zároveň dostáva hotovú výživu pre seba a plodnicu.
Mycélium obklopuje koreň stromu alebo kríka hustým krytom, hlavne zvonka, ale čiastočne preniká dovnútra. Voľné vetvy mycélia (hýfy) sa rozvetvujú z krytu a rozchádzajú sa v rôznych smeroch v zemi a nahrádzajú koreňové vlásky.
Vzhľadom na osobitný charakter výživy huba pomocou hýf vysáva z pôdy vodu, minerálne soli a iné rozpustné organické látky, väčšinou dusíkaté. Určité množstvo takýchto látok vstupuje do koreňa a zvyšok ide do samotnej huby na vývoj mycélia a plodníc. Okrem toho koreň poskytuje hube sacharidovú výživu.
Vedci dlho nevedeli vysvetliť dôvod, prečo sa mycélium väčšiny čiapočkových lesných húb nevyvíja, ak v blízkosti nie sú žiadne stromy. Až v 70-tych rokoch. XNUMX. storočie sa ukázalo, že huby nemajú tendenciu usádzať sa len pri stromoch, pre nich je táto štvrť mimoriadne dôležitá. Vedecky potvrdený fakt sa odráža v názvoch mnohých húb - hríb, hríb, čerešňa, hríb atď.
Mycélium mykotických húb preniká do lesnej pôdy v koreňovej zóne stromov. Pre takéto huby je symbióza životne dôležitá, pretože ak sa mycélium môže bez nej ešte vyvinúť, ale plodnica je nepravdepodobná.
Predtým sa charakteristickému spôsobu kŕmenia húb a mykorízy neprikladal veľký význam, kvôli čomu boli početné neúspešné pokusy o pestovanie jedlých plodov lesných plodov v umelých podmienkach, najmä hríba, ktorý je z tejto odrody najcennejší. Biela huba môže vstúpiť do symbiotického vzťahu s takmer 50 druhmi stromov. Najčastejšie v lesoch dochádza k symbióze s borovicou, smrekom, brezou, bukom, dubom, hrabom. Zároveň druh drevín, s ktorými huba tvorí mykorízu, ovplyvňuje jej tvar a farbu klobúka a nôh. Celkovo je izolovaných približne 18 foriem bielej huby. Farba klobúkov sa pohybuje od tmavej bronzovej až po takmer čiernu v dubových a bukových lesoch.
Hríb vytvára mykorízu s určitými druhmi briez, vrátane trpasličej brezy, ktorá sa nachádza v tundre. Nájdete tam dokonca aj hríby, ktoré sú oveľa väčšie ako samotné brezy.
Existujú huby, ktoré prichádzajú do styku len s určitým druhom stromu. Najmä lipkavec smrekovcová vytvára symbiózu výlučne so smrekovcom, čo sa odráža aj v jej názve.
Pre samotné stromy má takéto spojenie s hubami značný význam. Súdiac podľa praxe vysádzania lesných pásov možno povedať, že bez mykorízy stromy slabo rastú, slabnú a podliehajú rôznym chorobám.
Mykorízna symbióza je veľmi zložitý proces. Takéto pomery húb a zelených rastlín sú zvyčajne určené podmienkami prostredia. Keď rastliny nemajú výživu, „jedia“ čiastočne spracované vetvy mycélia, huba zase zažíva „hlad“, začína jesť obsah koreňových buniek, inými slovami, uchyľuje sa k parazitizmu.
Mechanizmus symbiotických vzťahov je dosť jemný a veľmi citlivý na vonkajšie podmienky. Vychádza zrejme z parazitizmu bežného pre huby na koreňoch zelených rastlín, ktorý sa v priebehu dlhého vývoja zmenil na obojstranne výhodnú symbiózu. Najstaršie známe prípady mykorízy drevín s hubami boli nájdené na ložiskách vrchného karbónu starých približne 300 miliónov rokov.
Napriek ťažkostiam s pestovaním lesných mykoríznych húb má stále zmysel pokúšať sa ich chovať v letných chatkách. Či uspejete alebo nie, závisí od rôznych faktorov, takže úspech tu nemožno zaručiť.