Čokoláda sa považuje za zakázaný produkt a dokonca aj tých nešťastných 5 gramov tmavej čokolády mnohí zaznamenajú ako nepriateľov. V skutočnosti má čokoláda veľa výhod a ak máte radi tento dezert, pokojne ho zahrňte do svojich jedál. Hlavná vec je norma a kvalita, potom budú oprávnené akékoľvek kalórie.
- Zdroj flavonoidov
Tieto rastlinné látky sú pre telo veľmi dôležité, sú silnými antioxidantmi a majú celkový posilňujúci účinok na organizmus. Kakao, ktoré je súčasťou čokolády, obsahuje flavonoid, ktorý stimuluje krvný obeh v mozgu.
- Množstvo vitamínov
50 gramov horkej čokolády obsahuje 6 gramov vlákniny, jednu tretinu dennej hodnoty železa, štvrtinu dennej hodnoty horčíka a polovicu medi a mangánu. Na druhej strane, v 50 gramoch čokolády je 300 kalórií, takže tie vitamíny získavajte aj z iných potravín.
- Znižuje tlak
Tie isté flavonoidy stimulujú produkciu oxidu dusnatého v tele, cievy sa rozširujú a krvný tlak prirodzene klesá. A nestúpa, ako sa všeobecne verí.
- Znižuje cholesterol
Stručne povedané, existuje dobrý a zlý cholesterol. Zlý sa usadzuje na stenách tepien a je príčinou tvorby plakov. Čokoláda znižuje množstvo takéhoto cholesterolu a zvyšuje hladinu dobrého - lipoproteínu s vysokou hustotou.
- Zmierňuje stres
Častá konzumácia tmavej čokolády odstraňuje kortizol a katecholamíny, čo sú stresové hormóny. Takže ak máte riskantné zamestnanie, tvrdé štúdium alebo čiernu vlnu života, tmavá čokoláda by mala byť vždy po ruke.
- Znižuje hromadenie krvných doštičiek
Krvné doštičky sú krvné bunky zodpovedné za zrážanie. Príliš aktívne krvné doštičky môžu vyvolať srdcové choroby a tmavá čokoláda im iba bráni v hromadení a objektívne ovplyvňuje vaše zdravie.
- Dodáva energiu
Kofeín v čokoláde stimuluje nervový systém a dodáva určitú vitalitu a energiu. Čokoládu môžete použiť ako alternatívu ku káve a na dobitie energie v obzvlášť uponáhľaný deň.
- Zlepšuje stav zubov
Najčastejším mýtom je, že čokoláda škodí zubnej sklovine. Áno, ak je to mliečna sladká čokoláda. A tmavý prírodný, naopak, pôsobí na ústnu dutinu: zmierňuje zápal ďasien a chráni sklovinu pred kazom.
- Kontroluje hladinu cukru v krvi
Vysoká hladina cukru v krvi je opäť spojená s nekontrolovateľnými túžbami po tých druhoch čokolády, ktoré majú vysoký obsah cukru. Na druhej strane, tmavá čokoláda môže zvýšiť citlivosť na inzulín a znížiť riziko cukrovky. Čokoláda zároveň musí obsahovať najmenej 65 percent kakaa.
- Chráni pokožku
Flavonoidy nachádzajúce sa v čokoláde chránia pokožku pred UV žiarením a blokujú tvorbu vrások. Flavonoidy tiež zlepšujú prekrvenie pokožky, vďaka čomu je pokožka tonizovaná a hydratovaná.