Je nepravdepodobné, že by ste už počuli o vitamíne U, nie je populárny. V každom prípade donedávna. Teraz o mnohostrannej časti ľudského zdravia, vitamíne U veľa ľudí hovorí.
Tiež sme sa rozhodli udržať záujem a podeliť sa o najdôležitejšie fakty o tomto vitamíne.
1. Vitamín U je „zodpovedný“ za schopnosť nášho tela obnoviť sliznicu gastrointestinálneho traktu. Tento vitamín je preto nevyhnutný pre vred a tiež pre všetkých, ktorí majú problémy s trávením, pretože normalizuje kyslosť. Vitamín U je schopný neutralizovať histamín, takže môže znižovať príznaky potravinových alergií, astmy a sennej nádchy.
2. Je to tiež „vitamín krásy“. Vitamín U - podporuje regeneráciu epidermy, vyživuje kožné bunky kyslíkom, vlhkosťou, čo vedie k zlepšeniu štruktúry pokožky. A tiež táto zložka sa podieľa na metabolizme tukov, zabraňuje usadzovaniu cholesterolu na cievnych stenách.
3. Podporuje produkciu adrenalínu zodpovedného za normálny emočný stav, čím blokuje výskyt depresívnych a nervových stavov.
4. Vitamín U nie je v tele syntetizovaný a môžete ho získať iba z jedla. Prirodzeným zdrojom tejto látky je navyše zelenina: kapusta, petržlen, zelená cibuľa, mrkva, zeler, repa, paprika, paradajky, repa, špenát, surové zemiaky, zelený čaj. Vitamín U sa nachádza v potravinách živočíšneho pôvodu: pečeň, surové žĺtky, mlieko.
Je zaujímavé, že pri tepelnej úprave vitamínu U sa samozrejme zrúti, ale šetrným spôsobom. Takže pri 10 minútovom varení zeleniny sa stratia iba 4% z celkového obsahu vitamínu U. Ak však zeleninu varíte 30 a viac minút, stratí takmer všetky prospešné vlastnosti. Samozrejme, najužitočnejšie z hľadiska obsahu vitamínov je čerstvá zelenina.
5. Denná dávka vitamínu: 100 - 300 mg. Ľudia so žalúdočnými problémami by mali vypiť 200 - 400 mg vitamínov. Športovci, najmä v čase tréningu, musia užívať 250 - 450 mg.
6. Vitamín U bol objavený v roku 1949, v priebehu štúdie, kapustová šťava. Cheney, americký biológ, ktorý analyzoval zloženie kapustovej šťavy, dospel k záveru, že prítomnosť látky, ktorá má schopnosť liečiť vredy žalúdka. Nie náhodou sa tejto zlúčenine hovorí vitamín U, pretože v latinčine sa slovu „mor“ hovorí „uclus“.
7. Je dokázané, že nadbytok tejto látky nie je zdraviu nebezpečný. Je to vo vode rozpustná zlúčenina. Ak je to teda príliš veľa, telo vylučuje prebytok obličkami.
Viac informácií o zdravotných výhodách a poškodeniach vitamínu U nájdete v našom veľkom článku:
https://healthy-food-near-me.com/vitamin-u-where-there-is-a-lot-description-properties-and-daily-norm/