Vitamín D je nepochybne spojený so správnym stavom našich kostí, a to vďaka tomu, že týmto názvom sa označujú chemické zlúčeniny zo skupiny steroidov, ktoré zabraňujú všetkým rachitídam. Dôležitý je najmä vitamín D3, ktorého nedostatok môže mať pre náš organizmus veľmi citeľné, nepríjemné účinky. Preto je také dôležité dbať na doplnenie hladiny vitamínu D v organizme už vo fáze vývoja detí, keď zažívajú silný rast.
Vitamín D3 – aké sú jeho vlastnosti?
Charakteristické pre tento druh vitamín je, že sa vyskytuje v dvoch formách a obe (cholekalciferol a ergokalciferol) podliehajú rôznym zmenám, vďaka ktorým sú svojimi účinkami podobné hormónom. Vitamín D – D3 a D2 je zodpovedný za správny vývoj a mineralizáciu kostí. Zlepšuje reguláciu hospodárstva vápnika a fosforu v tele. Je nevyhnutný pre efektívne vstrebávanie týchto prvkov z tráviaceho traktu a práve v tejto úlohe funguje vitamín D. Jeho primárnou úlohou je stavba kostí, ktorá spočíva vo vytváraní kostnej matrice z kryštálov a ukladaní iónov vápnika a fosforu. Ak má telo príliš málo vitamínu D – vápnik obsiahnutý v potrave sa nevyužíva a nevstrebáva – to môže z dlhodobého hľadiska viesť k poruchám mineralizácie kostí.
Nedostatok vitamínu D
Nedostatok vítania D3 u detí vedie k krivici a u dospelých k mäknutiu kostí, mineralizácia kostnej hmoty je narušená, čo v neskoršom štádiu vedie k osteoporóze. Kosti sa odvápňujú, nezvápenatené tkanivo sa nadmerne hromadí. Neexistujú jasne stanovené dávky dennej potreby vitamínu D3 pre dospelých, závisí to od individuálnych preferencií a potrieb.
ostatné príznaky nedostatku vitamínu D3 sú narušené nervovosvalové funkcie, zápalové ochorenia čriev, hypertenzia, úbytok kostnej hmoty, hyperaktivita pri kostnom obrate, vypadávanie vlasov, suchá koža.
S rizikom výskytu nedostatok vitamínu D3 ohrození sú starší ľudia, ktorí zvyčajne slnko vo veľkej miere nevyužívajú. Ďalšou rizikovou skupinou sú ľudia vyznávajúci vegetariánsku stravu, ako aj ľudia s tmavou pokožkou.
Vitamín D3 – kde ho získať?
vitamín D telo získava najmä z biosyntézy cholekalciferolu v koži, ktorá prebieha pod vplyvom ultrafialového žiarenia. vitamín D telo produkuje samo, čím sa zdôrazňuje jeho jedinečnosť. Len pár minút pobytu vonku za slnečného počasia stačí na pokrytie 90 % dopytu vitamín D.. Samozrejme je to podmienené tým, že telo bude vystavené slnku a nechránené krémom s UV filtrami. skladom vitamín D3 uskladnený po letných mesiacoch potom vydrží aj niekoľko chladnejších mesiacov. V zimnom období môžete premýšľať doplnenie vitamínu D3 – najjednoduchším zdrojom takejto suplementácie je určite olej z treščej pečene v kapsulách. Ceny vitamín D3 pohybujú sa medzi niekoľkými až niekoľkými desiatkami zlotých za balík.
Menší zdroj vitamín D. je diéta, pričom toto vitamín D3 dvakrát účinnejší ako D2 pri zvyšovaní hladiny tohto typu vitamínu v tele. Vhodná príprava stravy pomôže uspokojiť potreby organizmu v tomto smere, preto sa oplatí zaradiť do denného jedálnička morské ryby – úhory, sleď, losos, sardinky, makrely, ale aj maslo, vajcia, mlieko, mliečne výrobky, dozrievanie syry. Nedostatok vitamínu D3 v organizme môže byť spôsobených mnohými faktormi – málo slnenia, zápaly, cirhóza pečene, akútne a chronické zlyhanie obličiek, užívanie vybraných liekov.