Obsah
Posledné teplo je preč spolu so septembrovým babím letom. Október nás síce stále teší vzácnemu slnku, ale chlad si vyžaduje výrazne vitamíny a energiu navyše. Správna výživa v októbri pomôže zvýšiť imunitu a náladu.
kvaka
Vodnica - zdroj cukru, vitamínov B2, C, B1, B5, vitamínu A, polysacharidov, glukorafanínu, medi, železa, zinku, mangánu, jódu, fosforu, síry, bylinných antibiotík, celulózy a mnohých ďalších živín.
Vodnica pomáha prečisťovať krv, pomáha rozpúšťať usadeniny soli v močovom mechúre a obličkách, zvyšuje vstrebávanie vápnika a nedovoľuje množenie plesňových infekcií v tele. Tento koreň je prospešný pre črevá, pečeň, čistí krv od cholesterolu a podporuje rýchle hojenie rán.
Vodnicu môžete použiť do šalátov, polievok, na výrobu zemiakovej kaše a omáčok.
repa
Repa obsahuje užitočné sacharidy, glukózu, fruktózu, sacharózu, pektín, vitamíny b, C, BB, karotenoidy, kyselinu listovú, citrónovú, šťaveľovú, jablčnú a pantoténovú, železo, draslík, mangán, horčík, jód, meď, kobalt, fosfor, síra, zinok, rubídium, cézium, chlór, aminokyseliny a vláknina.
Nízkokalorická repa pomôže odstrániť toxíny z tela, upokojiť nervový systém a zmierniť zápal.
Repu je možné pridať do mnohých zeleninových jedál, môžete ju tiež použiť samostatne s olejom a omáčkou.
Jablká „Champion“
Tento druh jabĺk je neuveriteľne chutný a zdravý. Okrem toho, keďže dezertné jablká sú nízkokalorické, obsahujú veľa vlákniny na vylučovanie prebytočných toxínov z tela. Šampión - zdroj organických kyselín, draslík, sodík, vápnik, vitamíny C, A, B1, PP, B3, horčík, železo, fosfor, jód.
Denná konzumácia jabĺk zníži hladinu cholesterolu, normalizuje trávenie, zlepší imunitný systém, zvýši činnosť mozgu a posilní nervový systém. Jablká sa odporúčajú jesť, aby sa zabránilo rakovine.
Jablká môžu byť pečené, nakladané, pridávané do omáčok a marinád, sušené, používané ako dezerty, šaláty, nápoje alebo len tak jesť surové.
Slivka
Slivka obsahuje fruktózu, glukózu a sacharózu, vitamíny B1, A, C, B2, P, draslík, fosfor, horčík, vápnik, železo, mangán, bór, zinok, meď, chróm, nikel, triesloviny, dusík a pektín, jablčnú, citrónovú , kyselina šťaveľová a salicylová a množstvo živín.
Slivka podporuje resorpčné zrážanie, vazodilatáciu, stimuláciu chuti do jedla, zvýšenú peristaltiku čriev a neumožňuje zlý cholesterol preniknúť do krvi.
Slivka je vhodná do dezertov a do prvého a druhého jedla. Môžete si pripraviť na základe sliviek lahodné ovocné nápoje a alkoholické nápoje.
hrozno
Neskoré hrozno je pre telo neuveriteľne prospešné. Obsahuje niekoľko druhov kyselín, pektín, flavonoidy, mikro- a makroelementy, hroznový olej, vitamíny-a je to len malá časť živín.
Používanie hrozna vo vašej strave môže vyriešiť veľa zdravotných problémov - dýchacie, gastrointestinálne choroby, poškodenie obličiek a pečene, depresie, nespavosť, vírusy a infekcie. A keďže hrozno patrí do skupiny antioxidantov. Tiež na zníženie účinkov voľných radikálov, ktoré ničia bunky nášho tela.
Hrozno je dobré ako surové a ako šťava, ovocné nápoje a prírodné víno.
brusnice
Toto divoké nízkokalorické bobule obsahuje sacharidy, organické kyseliny, triesloviny, karotén, pektín, vitamín E, C, A, glukózu, sacharózu, fruktózu, draslík, železo, horčík, vápnik, mangán a fosfor. Používajte aj listy brusnice, ktoré obsahujú arbutín, triesloviny, tanín, hydrochinón, karboxylové kyseliny, kyselinu gallovú, chinovú a vínnu.
Brusnice tonizujú, pomáhajú liečiť rany, pôsobia ako prírodné antiseptiká, majú antipyretické a antibakteriálne vlastnosti. Brusnice doplnia zásoby vitamínov, ktoré zastavia krvácanie, pomôžu pri kašli, uľahčia bežný stav pri ťažkých infekciách.
Z brusníc sú vynikajúce ovocné nápoje, želé, džem, džúsy, bobule sa dajú použiť aj do omáčok k mäsovým pokrmom.
Proso
Proso je hypoalergénne, a preto používanie týchto obilnín nevytvorí ďalšie zaťaženie imunitného systému a telo bude jednoduchšie odmietať sezónne vírusy a infekcie. Príloha z prosa je ľahko stráviteľná a má upokojujúci účinok na všetky orgány tráviaceho traktu. Pšenica obsahuje škrob, bielkoviny, esenciálne aminokyseliny, tuky, vlákninu, vitamíny B a PP, zinok, fosfor, draslík, horčík, sodík, jód, draslík, bróm a horčík.
Proso kaša vám dodá energiu, zlepší náladu a posilní fyzickú formu.
Pridajte proso do polievok, pripravte mu cereálie, pečivo, použite ako plnku do mäsa, hydiny a rýb.
Chalupa syr
Syr je perfektný, dokonca aj pre tých, ktorí netrávia laktózu. Tento syr sa v tele ľahšie vstrebáva, obsahuje vitamíny a, PP, C, D, K, niacín, tiamín, fosfor, riboflavín, vápnik, probiotiká. Syr posilní svaly a kosti, normalizuje krvný tlak, pomáha pri častých bolestiach hlavy, podporuje zdravie trávenia, posilňuje imunitu a pomáha asimilovať vápnik. Syr je tiež vynikajúcim nástrojom na prevenciu určitých typov rakoviny.
Na základe syra môžete variť cestoviny, paštétu, omáčky, pridať do polievok a hlavných jedál, použiť ako náplň do pečiva, zapečené so zeleninou.
Huby
Lesné huby dodajú vašim obvyklým jedlám neuveriteľnú chuť a arómu. Huby obsahujú bielkoviny, ktoré si ľudský organizmus ľahko osvojí, vitamíny B1, C, B2, PP, E a železo, fosfor, sodík, vápnik, horčík, draslík.
Huby veľkej hodnoty sú pre ľudí, ktorých štítnu žľazu je potrebné kontrolovať a liečiť. Huby prevencia rakoviny, iných respiračných chorôb a črevných chorôb.
Huby sú vyprážané, varené, dusené, sušené a nakladané.
Lieskové oriešky
Lieskové orechy, podobne ako iné orechy, pridávajú do vašej stravy bielkoviny a zdravé tuky. Táto orech obsahuje vitamíny a, b, C, PP, E, aminokyseliny, zinok, železo, draslík, síru, horčík, fosfor, fluór, mangán, jód, chlór, meď, sodík, karotenoidy kobaltu, fytosteroly a flavonoidy.
Lieskové orechy pomáhajú predchádzať vzniku rôznych nádorov na tele, posilňujú kosti a zuby, normalizujú nervový, svalový a reprodukčný systém.
Lieskový orech sa často používa ako dezert alebo občerstvenie.
Škorica
Toto korenie pripomína voňavé pečivo. Škorica - známa pre antivírusové, antiseptické, antibakteriálne a protizápalové látky. Užívanie škorice pomôže stabilizovať hladinu cukru a cholesterolu v krvi, zamaskovať zápach z úst, zlepšiť dýchanie, zlepšiť trávenie, pomôže pri prechladnutí. Škorica tiež pomáha vyrovnať sa s bolesťou.
Škorica sa používa nielen do dezertov, pridáva sa aj do teplých jedál a občerstvenia.
Viac o októbrových potravinách nájdete vo videu nižšie:
