Aký je najlepší parný odšťavovač? – Šťastie a zdravie

Adept na zelené smoothies a jablkové, mrkvové a cviklové kokteily ste si mysleli, že máte talent na odšťavovače. Možno ste sa rozhodli pre horizontálny, vertikálny alebo len manuálny odšťavovač v závislosti od vašich potrieb. Poznáte však parné odšťavovače?

Aj keď už máte spomínaný odsávač pár, nevylučuje to vlastnenie odsávača pár.

Uvidíte, že tento odsávač funguje iným spôsobom v porovnaní s podobnými zariadeniami, a teda aj iným spôsobom použitia.

Najlepšie odsávače pár na prvý pohľad

Nemáte čas čítať zvyšok nášho článku a sprievodcu nákupom? Žiadny problém, tu je rýchly súhrn najlepších parných strojov na výrobu vlastnej šťavy doma:

Prečo a ako si vybrať ten správny parný odšťavovač?

Odšťavovač… parný? Čítate správne! Malá prezentácia týchto konkrétnych zariadení, aby sa rýchlo stali vašimi novými partnermi vitality!

Odšťavovač, ktorý pracuje s parou, existuje!

Parný odšťavovač je menej známy ako iné typy odšťavovačov. Stretáva sa však s rastúcim úspechom z dôvodov, ktoré uvidíme neskôr.

Ako už názov napovedá, toto zariadenie využíva paru na extrakciu šťavy z ovocia a zeleniny pomocou tepla uvoľňovaného kvapôčkami vody. Všimnite si, že ide o prirodzený a starý proces, ktorý dobre poznajú naše staré mamy.

Odsávač pár má v zásade vždy štyri priehradky na seba.

• Jedna časť obsahuje vodu (pretože áno, kto hovorí, že para nevyhnutne znamená vodu!)

• Priehradka bude zachytávať šťavu

• Nádoba je určená na ovocie a zeleninu

• Kryt všetko uzatvára.

Keď sa voda vplyvom tepla premení na paru, je evakuovaná difúzorom do oddelenia s rastlinami. Tie potom v prítomnosti veľmi vysokej teploty prasknú a vypustia šťavu.

Ten potom prúdi do nádrže, ktorá zbiera šťavu. V tomto bode zostáva len získať kvapalinu pomocou kohútika.

Áno, môžete hádať, šťava, ktorú dostanete, bude... horúca! To ponúka zjavnú výhodu, že si môžete vychutnať sterilizované šťavy, ako zistíte.

Zariadenie na využitie výhod ovocia a zeleniny.

Takže s výnimkou špecifického princípu činnosti má odsávač pár jednu vec spoločnú so všetkými ostatnými odšťavovačmi: umožňuje vám vychutnať si poklady rastlín.

Môžete tak veľmi ľahko a rýchlo absorbovať veľké množstvo živín prítomných v ovocí a zelenine, o spestrenie ktorých sa postaráte. S parným odšťavovačom je ľahké prekročiť – s chuťou – odporúčanie piatich denných druhov ovocia a zeleniny.

Výživné, vitalizujúce, povzbudzujúce pre žalúdok... nemáte dôvod sa pripraviť o šťavu získanú z vášho parného odšťavovača!

To platí najmä vtedy, keď sa počasie ochladí a dni sa začnú skracovať. Za týchto podmienok možno uprednostniť pitie nálevu alebo zahriatie horúcou kávou pred šťavou z extraktora.

A predsa... Ako môžete odolať horúcej jablkovej šťave zmiešanej so štipkou škorice priamo z odsávača pár?

V rovnakom čase by bolo tiež celkom možné vychutnať si plody slnečných dní otvorením fľaše jahodového sirupu vyrobeného počas leta! Určite už začínate vidieť mnohé výhody odsávača pár a toto je len začiatok.

Odsávač pár: stroj s mnohými výhodami

Ako sme videli, parný odšťavovač funguje podľa starého postupu, jeho konštrukcia je veľmi jednoduchá.

Nerezová oceľ: záruka dlhej životnosti

Býva vyrobený z nerezovej ocele, ktorá zaručuje skvelú hygienu, odolnosť voči času a zabraňuje množeniu baktérií. Umývanie je značne uľahčené vďaka štruktúre prístroja.

Veľmi jednoduché čistenie

V skutočnosti sa skladá z troch veľkých priehradiek, okrem krytu. To znamená, že na rozdiel od iných extraktorov nebude potrebné čistiť neskutočné množstvo dielov, ktoré sú niekedy veľmi znečistené prilepenou dužinou. Tiež sa už nemusíte báť častí, ktoré sú niekedy veľmi ostré a treba s nimi zaobchádzať opatrne.

Veľmi veľké množstvo šťavy pri každom použití!

Okrem toho parný odšťavovač umožňuje získať veľmi veľké množstvo ovocnej a zeleninovej šťavy: hovoríme o niekoľkých litroch naraz. Naopak, doba extrakcie je dlhšia.

Je potrebné spočítať podľa požadovaného množstva rastliny a čo s nimi chce človek robiť, približne hodinu. Počas tejto doby však nemusíte nič robiť, potom len šťavu nazbierať do fliaš, prípadne ju predurčiť na iné použitie.

S odsávačom pár sa v rastlinách nič nestratí.

Môže sa stať, že pri čistení odšťavovača objavíte veľké množstvo zvyškov dužiny z ovocia a zeleniny, hľadáte možné využitie a pre nedostatok lepšieho riešenia musíte rezignovať na jej vloženie do kompostu.

Dokonca použite dužinu

S parným odšťavovačom ani dužina nepríde nazmar! V skutočnosti je celkom možné (a odporúčané!) vyrábať napríklad ovocné želé.

K týmto zdravým sladkostiam sa dokonale hodia čierne ríbezle, mirabelky, slivky či dule. To však nie je všetko, s touto dužinou si rýchlo zvyknete robiť aj kompóty a dokonca aj zmrzliny a sorbety.

Rozdiel oproti iným odsávačom

Parný odšťavovač teda ďaleko presahuje využiteľnú kapacitu iného odšťavovača. Umožňuje výrobu sirupov, želé, džemov... Ale aj sterilizované šťavy, ktoré si môžete po čase uchovať.

To sa hodí najmä vtedy, keď máte veľké množstvo sezónneho ovocia. S extrakciou pary je ľahké pripraviť ovocné a zeleninové šťavy, ktoré sa budú veľmi dobre uchovávať a ktoré si môžete vychutnať, keď na ne budete mať chuť... Za pár dní ako za pár mesiacov!

Iné použitie v porovnaní s inými odšťavovačmi

Ako vidíte, odšťavovač, ktorý pracuje s parou, je veľmi odlišný od iného zariadenia, takže si môžete veľmi dobre zaobstarať jeden navyše k druhému.

Klasický odsávač pár a odsávač pár: 2 prídavné zariadenia

To, čo môžete očakávať od „klasického“ odšťavovača, ako je vychutnávanie si čerstvej ovocnej šťavy, by sa neskončilo odsávačom pár. Samotná extrakcia šťavy sa môže zdať dosť dlhá, viac-menej sa blíži k hodine.

Malo by sa preto chápať, že cieľom extrakcie pary je predovšetkým umožniť konzumáciu neskôr a nie nevyhnutne okamžitú.

Extrakcia parou umožňuje uchovanie šťavy po veľmi dlhú dobu

Extrakcia teplom totiž umožňuje jeho dlhodobé uchovanie a tým aj uskladnenie fliaš so zeleninovou šťavou, téglikov od kompótu a ovocného želé. Extrakcia parou teda nie je určená na okamžitú konzumáciu ovocia alebo zeleniny. To môže byť tiež veľmi pohodlné.

Nie je nič jednoduchšie, ako otvoriť fľašu jablkového džúsu, než musieť získať šťavu pomocou extraktora – s množstvom prvkov, ktoré je potrebné vyčistiť. Nakoniec, s odsávačom pár je limitom iba vaša fantázia. Potom je mrkvový džem a tekvicový sirup váš!

Ako najlepšie využiť parný odšťavovač.

Parný odšťavovač sa ľahko používa. Aby ste to však naplno využili, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel.

• Napríklad, aby boli vaše šťavy chutnejšie, je lepšie použiť zrelé ovocie. Pre lepšiu konzerváciu uprednostňujte neošetrené rastliny a samozrejme riadne umyté.

• Treba počítať aj s tým, že parný odšťavovač nefunguje so všetkým ovocím, to platí najmä pre citrusové plody. Stačí ich stlačiť!

• Získaná šťava by sa mala tiež uchovávať v čistých nádobách. Sklo, či už na fľaše alebo zaváracie poháre, je samozrejme ideálne. Dbajte na správnu sterilizáciu nádob, aby ste zabránili rastu plesní.

• Preto nemôže byť nič jednoduchšie. Všetko, čo musíte urobiť, je ponoriť nádoby do lavóra s vriacou vodou alebo ich vložiť do rúry predhriatej na 150 stupňov asi na dvadsať minút.

• Keď sú vaše fľaše, poháre a viečka čisté a suché, sú pripravené pojať šťavy, želé alebo džemy. Nezabudnite veľmi bohato naplniť nádoby šťavou z extraktora, aby zostalo len veľmi málo vzduchu.

Náš výber najlepších parných odšťavovačov

Vybrali sme pre vás tri parné odšťavovače, z ktorých každý má svoje vlastné charakteristiky.

Baumalu odsávač pár 342635

Tento model Baumalu je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, je vhodný na všetky druhy ohňa ako aj indukčné varné dosky. Jeho trojité nerez-hliníkovo-nerezové zapuzdrené dno je zárukou pevnosti, zabraňuje prichyteniu rastlín a zaručuje dlhé používanie v priebehu času.

Horná priehradka určená na ovocie a zeleninu má kapacitu sedem litrov, čo zodpovedá približne štyrom kilám ovocia alebo zeleniny.

Pokiaľ ide o nádrž, ktorá zbiera šťavu po extrakcii, pojme až 2,7 litra tekutiny. Odsávač Baumalu je ľahký (len 1,4 kg), a preto sa s ním ľahko manipuluje, je vhodný na ovocné a zeleninové šťavy, ako aj na sirupy či želé a džemy.

Le Parfait: 26 cm šedý nerezový odšťavovač

Odsávač Le Parfait je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, jeho vzhľad je elegantný so zrkadlovo lešteným exteriérom. S trojitým dnom ide o robustný a masívny parný odšťavovač. Jeho hmotnosť je skutočne 3,4 kilogramu.

Prístroj je možné použiť na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukčných. Okrem toho je možné jeho rôzne prvky umývať v umývačke riadu. Tento extraktor je ideálny pre džúsy, sirupy, želé, džemy alebo dokonca ovocné želé.

Kryt je sklenený s nerezovým okrajom, má parný otvor. Tento extraktor je nepochybne krásny predmet, ktorý sa dedí z generácie na generáciu. Jeho hmotnosť však stále nie je zanedbateľná.

 Beka: 28 cm nerezový odšťavovač

Parný odšťavovač Beka má väčší priemer ako dva predchádzajúce prístroje (28 cm proti 26), preto sú kapacity jeho nádob väčšie, čo umožní získať väčšie množstvo šťavy.

Tento model z nehrdzavejúcej ocele je možné použiť na všetkých varných doskách a podporuje aj indukciu. Ľahko sa čistí; zakončenie je elegantné a klasické. Toto zariadenie má tú výhodu, že je veľmi ľahké (iba viac ako kilogram) a praktické.

Je celkom vhodný na extrakciu šťavy, ale aj na výrobu sirupov, želé, marmelád, kompótov... Je ľahko použiteľný a účinný, jeho sklenený kryt je vybavený otvorom na únik pary.

Náš záver

Tieto tri zariadenia majú veľa podobností: sú to tri kvalitné odsávače s vynikajúcou povrchovou úpravou z nehrdzavejúcej ocele. V každom prípade tieto odsávače nebude potrebné veľmi dlho vymieňať.

Sú v približne podobnom cenovom rozpätí a všetky majú široké využitie. Ťažko by sa teda dalo povedať, že jeden z týchto odsávačov je lepší ako druhý. Ak hľadáte krásny, neskutočne estetický prístroj, odsávačka Le Parfait bude pre vás. Naopak, odsávačky od Beka a Baumalu sú rovnako účinné, ale aj lepšie ovládateľné.

Stručne povedané, teraz máte všetky prvky, aby ste si mohli vybrať, čo bude pre vás podľa vašich predstáv najlepší parný odšťavovač!

[amazon_link asins=’B00KS3KM7K,B000VWX7GQ,B00CA7ZUQU,B000VQR6C8,B00HCA6ISO’ template=’ProductCarousel’ store=’bonheursante-21′ marketplace=’FR’ link_id=’70b927eb-133b-11e7-982d-0be8e714ed58′]