Čo jesť pri cukrovke?
Keď máte cukrovku 1. alebo 2. typu, niektoré potraviny a živiny sú na vašom tanieri lepšie ako ostatné. Priblížte tieto „jedlá“.
vlákna
Niekoľko štúdií uskutočnených v 70. rokoch ukázalo, že strava bohatá na sacharidy a vlákna zlepšila kontrolu glykémie a znížila potrebu inzulínu u diabetikov.
Účinok by bol o to výraznejší rozpustná vláknina.
Rozpustná vláknina sa nachádza v strukoviny a strukovinyurčité zrná, ako je jačmeň, ovos alebo raž, alebo ovocie a zelenina.