Obsah
Novoročný stôl je ústredným objektom dovolenky; k jeho príprave je potrebné pristupovať zvlášť opatrne. Ženy v domácnosti si spravidla novoročné menu vopred premyslia, spíšu zoznamy a nakúpia jedlo.
Čo položiť na stôl, aby ste rešpektovali hostiteľku budúceho roka, krysu White Metal? Ponáhľame sa, aby sme vám urobili radosť! Tento rok boli na rozdiel od minulého roku zrušené všetky obmedzenia týkajúce sa jedla! Potkan je všežravé zviera a tento rok pri príprave novoročného stolu môžete ukázať všetku svoju predstavivosť. Na stole nesmie chýbať ovocie, mäso alebo ryby, cereálie a syr.
Hlavnou vecou tu nie je preháňať to, toto zviera nemá rád nadmerný pátos a exotiku. Najskôr sa pokúste zistiť chuťové preferencie vašich hostí: či už sú medzi nimi vegetariáni, alergici a ľudia s inými stravovacími obmedzeniami. Pozrime sa, aké jedlá môžete zdobiť Nový rok, aby bol uspokojivý a chutný.
Občerstvenie a rezne na novoročný stôl
Predjedlo je neoddeliteľnou súčasťou každej slávnosti. Nemusí to byť ťažké a uspokojujúce, je to určené na povzbudenie chuti do jedla a prípravu tela na šaláty a hlavné jedlá. Najskôr sa podáva občerstvenie, ktoré si môžete odložiť na samostatný stôl, aby hostia mali čo žuť v očakávaní dovolenky. Na potešenie hostesky roka sú jednohubky, koše a košíčky so syrom a morskými plodmi, sendviče s celozrnným chlebom ako stvorené na novoročné občerstvenie.
Na stole by mali byť aj škrty. A tento rok by stredobodom mal byť syrový tanier. Musí byť krásne vyzdobený. Nakrájajte rôzne druhy syra na plátky, kocky alebo trojuholníky. Do stredu môžete dať med, hrozno alebo vhodnú omáčku. Existuje veľa možností dizajnu syrového taniera, všetko závisí od vašej predstavivosti.
Šaláty na novoročnom stole Bielej krysy
Šaláty na novoročnom stole sú jednou z hlavných dekorácií stola. Mali by byť krásne a odlišné pre každý vkus a farbu. Ak dávate prednosť tradičnému alebo vegetariánskemu sleďovi pod kožuchom a olivierom, skúste ich uvariť novým spôsobom, napríklad nahraďte niektoré prísady alebo fantazírujte dizajnom. Ryby pod kožuchom vo forme rolky alebo šalátu „Huby pod kožušinou“ budú na novoročnom stole vyzerať veľmi krásne. K Olivierovi môžete pridať údený syr, čerstvú uhorku alebo vyprážané huby a môžete si urobiť aj vegetariánskeho Oliviera s kaparami.
Nájdite si aj miesto na ľahké šaláty, je celkom možné, že medzi vašimi hosťami budú aj takí, ktorí sa nechcú na Silvestra prejedať. Klasický grécky šalát, Caprese šalát alebo Caesar šalát padnú vhod! Alebo môžete fantazírovať s porcovanými šalátmi v miskách avokáda, morských plodov a zeleniny.
Hlavné tajomstvo lahodného šalátu je, že musí byť testované. Nevarte nič, čím si nie ste istí, a nepreháňajte to šalátmi z exotického ovocia - to krysa z bieleho kovu neocení.
Hlavné jedlo nového roku 2020
Ako ukazuje prax, v Novom roku sa hostesky tak veľmi snažia a obávajú sa, že niekto zostane hladný, že po šalátoch často neprichádza k hlavnému chodu. Ale napriek tomu sa na dovolenke nezaobídete bez hlavného jedla! Tento rok sa na bravčové ani hovädzie mäso neobmedzuje, takže si na hlavné novoročné jedlo pokojne uvarte akékoľvek mäso alebo hydinu. Rybie pokrmy budú tiež zodpovedať chuti hostesky roka.
Celé pečené kura alebo morka, pečené mäso v celku alebo po častiach vyzerá na stole veľmi elegantne. A plnené alebo pečené ryby sa môžu podávať a zdobiť tak krásne, že nemôžete odtrhnúť oči. Ak sú medzi hosťami vegetariáni, môže im byť ponúknuté slávne jedlo Ratatouille, pečené zemiaky s karfiolom a brokolicou. Vhodná je aj zelenina pečená v hrncoch alebo v rukáve so šampiňónmi alebo lesnými hubami.
Dezerty na Nový rok bielej krysy
Existuje také znamenie: ak na Silvestra skončí sviatok sladkým dezertom, potom bude život sladký po celý rok! Preto sa budete musieť venovať príprave dezertov pre Bieleho kovového potkana. O ovocí a ich krájaní sa ani nehovorí. Tento rok sú vítané dezerty z obilnín, syrov a iných mliečnych výrobkov. Pečenie príde vhod! Koláče a koláče, koláče, bábovky, buchty, perníky.
Novoročný dezert môže byť porciovaný alebo jeden veľký. Na stole bude krásne vyzerať koláč, tvarohový koláč alebo veľký sladký koláč. Dávajte si tiež pozor na porciované dezerty na báze tvarohu alebo tvarohového krému s prídavkom ovocia a orieškov. Varia veľmi rýchlo, jedia ešte rýchlejšie a na stole vyzerajú úhľadne.
Novoročné nápoje
Na Silvestra sú nápoje často prehliadané. Mnoho z nás dáva prednosť nákupu hotových nápojov v obchode. To výrazne zjednodušuje úlohu prípravy novoročného stola. Ale keď, ak nie ste na dovolenke, môžete ukázať svoju kulinársku fantáziu a prekvapiť hostí vareným vínom, grogom alebo voňavým punčom.
Pri výbere novoročných nápojov stojí za to pamätať iba na jednu vec: Potkan White Metal Rat neocení silný alkohol a sýtené nápoje. Páči sa jej niečo viac na zemi. Ovocné nápoje a kompóty, džúsy, víno a šampanské - to všetko má nepochybne miesto na novoročnom stole.
Ako postaviť novoročný stôl a nezomrieť od únavy
Príprava novoročného stola vyžaduje od hostiteľky veľa času a úsilia. Nákup potravín, príprava mnohých rôznych jedál, starostlivosť o všetkých hostí. A spravidla hostiteľka domu do 10 hodiny večer spadne a nemá silu oslavovať a oslavovať. Znie to povedome? Tu je niekoľko rád, ako pripraviť stôl a nechať energiu na večierok.
- Delegované zodpovednosti. Ak oslavujete Nový rok s veľkou spoločnosťou, môžete požiadať svojich priateľov, aby pripravili niekoľko šalátov alebo občerstvenia a priniesli ich so sebou. Takto strávite varením menej času.
- Pripojte deti. Dieťa nie je také bezmocné, ako by ste si mysleli. Päť až sedemročné dieťa môže dobre nakrájať niečo na šalát, zamiešať, naaranžovať na taniere, vyložiť príbor alebo umyť riad. To všetko sa dá dosiahnuť formou hry. Dostanete dva bonusy: tráviť čas spoločne a naučiť svoje dieťa niečo nové.
- Predtým uvarte všetku zeleninu. Je oveľa jednoduchšie variť, keď sú pripravené všetky ingrediencie. Umyté, osušené, uvarené. Urobte to deň vopred.
- Usporiadajte. Nenechajte sa chytiť varením všetkého naraz. Ak varíte viac jedál súčasne, existuje riziko, že nebudete mať prehľad o sporáku alebo rúre.
- Cook so zoznamom. Zoznam vám pomôže usporiadať sa a budete mať veci hotové rýchlejšie.
Krysa z bieleho kovu uprednostňuje pracovitých a aktívnych. Pre dovolenku je veľmi dôležitý krásny a rozmanitý novoročný stôl, a ak je všetko premyslené a pripravené s láskou a starostlivosťou, potkan White Metal nepochybne ocení vaše úsilie a rok bude úspešný!