Mnoho z nás často pije čaj alebo kávu s použitím tej istej vody po celý deň. Nuž, skutočne, prečo potrebujete zadávať nové vždy, keď je v čajníku už voda a často je ešte teplý - bude sa teda rýchlejšie variť. Ukazuje sa - potrebujete!
Existujú 3 veľmi dobré dôvody na to, aby ste kanvicu neustále doplňovali čerstvou vodou.
1 - Kvapalina každým varom stráca kyslík
Zakaždým, keď rovnaká voda prejde procesom varu, dôjde k narušeniu jej zloženia a z kvapaliny sa odparí kyslík. Voda sa zmení na „mŕtvu“, čo znamená, že nie je pre telo vôbec užitočná.
2 - Zvyšuje sa množstvo nečistôt
Vriaca kvapalina má tendenciu sa odparovať a zostávajú nečistoty, v dôsledku čoho sa na pozadí znižujúceho sa množstva vody zvyšuje množstvo sedimentu.
3 - Voda stráca svoju chuť
Varením čaju s prevarenou vodou už nezískate pôvodnú chuť nápoja pripraveného s takouto vodou. Po uvarení sa surová voda líši od tej, ktorá prešla zahrievaním na stupeň Celsia, a prevarená voda ešte viac stráca chuť.
Ako správne variť vodu
- Vodu nechajte pred varom odstáť. V ideálnom prípade asi 6 hodín. Nečistoty ťažkých kovov a zlúčenín chlóru sa počas tejto doby z vody odparia.
- Na varenie používajte iba čerstvú vodu.
- Nepridávajte ani nemiešajte čerstvú vodu so zvyškami predvarenej vody.