V amerických filmoch ste už asi neraz videli, ako sa celá rodina stretáva pri obrovskom stole a vychutnáva si večeru s kukuričnými pokrmmi.
Ak sme zmätení rozmanitosťou takýchto pochúťok, potom je to pre väčšinu Američanov známe a tradičné jedlo. Najprv musíte pochopiť, prečo je kukurica v USA taká populárna. Verí sa, že to boli Indiáni, pôvodné obyvateľstvo Ameriky, ktoré z tohto produktu urobili hlavnú súčasť akéhokoľvek jedla. Faktom je, že podnebie amerického stredozápadu je pre rast kukurice najpriaznivejšie, a preto krajina stále zaujíma vedúce postavenie vo svojom výnose.
Súhlasíte, je oveľa jednoduchšie a pohodlnejšie pestovať svoj vlastný výrobok, ako ho dovážať zo zámoria. Nie je prekvapením, že kukurica sa dobre udomácnila aj v miestnej kuchyni. Okrem toho z neho môžete variť veľa jedál, od plochých koláčov po najobľúbenejší a najobľúbenejší popcorn medzi deťmi. Mimochodom, v kinách sa popcorn zvyčajne nalieva olejom, z ktorého je sladkosť neuveriteľne kalorická. Američania navyše milujú varenú kukuricu a sú pripravení ju jesť kedykoľvek počas roka. Pravda, namiesto soli, na ktorú sme zvyknutí, majú opäť radšej maslo.
Nezabudnite na chlieb - hlavný atribút akejkoľvek americkej večere. Pri jeho príprave sa však namiesto obyčajnej múky používa kukuričná múka. Všetky druhy kukuričných koláčov a kastrólov sú medzi Američanmi také obľúbené, že sú už dlho považované za tradičné jedlo pri každom rodinnom obede alebo večeri.
Ako vidíte, americká kuchyňa má od našich monotónnych predstáv ďaleko. Áno, populácia miluje hamburgery a mastné jedlá, ale v skutočnosti je americká kuchyňa mnohostranná a bohatá. Na každom sviatku je vždy miesto pre tradičnú kukuricu.