Autorka populárneho čitateľského blogu “Vaenn” Ksenia Sokulska na našu žiadosť zostavila zoznam románov, v ktorých postavy nielen jedia samy, ale aj šťastne kŕmia ostatných.
Fanny Flagg pečené zelené paradajky v kaviarni Stop
Američanka Fanny Flagg je jednou z najslávnejších kuchárok „fiction“, pretože hrdinovia jej kníh si radi pochutnávajú na pochúťkach, ktorých recepty spisovateľka čestne predstavuje v dodatku k svojim dielam. A jej slávne „zelené paradajky“ nie sú výnimkou. Celá zápletka tohto patchworkového románu je postavená na každodennom živote malého mestečka Wisla Stop v Alabame. Spisovateľ ukazuje takmer šesťdesiat rokov svojej histórie prostredníctvom životov členov veľkej a priateľskej rodiny Treadgoodovcov. A jedným z centier tohto života je malá kaviareň, ktorej spoluvlastníkom je svojvoľná Iji - jedna z dcér tejto rodiny. Po celé desaťročia budú Treadgoods, ich priatelia a blízki čeliť vzostupom i pádom, tragédii a šťastiu. Ale malá reštaurácia, ktorá zákazníkom ponúka tradičné jedlá z južných štátov, pomôže hrdinom zostať na hladine v zložitých časoch a vyriešiť jeden veľmi neobvyklý problém.
Značka ponúka „Zastávky“:
* vyprážané zelené paradajky (môžete dochutiť aj mliečnou omáčkou)
* orechový koláč s kukuričným sirupom
* vyprážaná šunka v pikantnej kávovej omáčke
Tajný život včiel Sue Monk Kidd
Ďalší populárny americký román sa dotýka podobných tém, aj keď sa jeho hlavná akcia odohráva neskôr ako kľúčové udalosti filmu Zelené paradajky. Sue Monk Kidd hovorí o šesťdesiatych rokoch minulého storočia a rasovej diskriminácii. Mladá sirota Lily Owens vyrastá sama, vyhýbajúc sa svojmu tyranskému otcovi. Jedného dňa sa však život stane neznesiteľným a Lily a jej čierna opatrovateľka Rosalyn sa rozhodnú utiecť z domu. Pochybná myšlienka sa obráti k lepšiemu, keď sa utečenci uchýlia k sestrám Bowrightovým - máj, jún a august, ktoré sú najznámejšími včelármi v tejto oblasti. Na prvý pohľad je „Tajný život včiel“ pomalý a lyrický román o výchove, ktorý hovorí o rýchlom raste opusteného dieťaťa. A na druhom a všetkých ostatných - je to trochu príbeh o láske, trpezlivosti a mede.
Ponuky značkových sestier Bowright:
* slávny med „Čierna madona“
* medové sušienky
* farebný vosk
Sarah Edison Allen „Dievča, ktoré loví Mesiac“
Americký kulinársky román má svoje kráľovné (a Fenny Flagg je pravdepodobne prvá medzi rovnými) a sú princezné, ktorých hviezda v posledných rokoch stúpa. Medzi takých autorov patrí Sarah Edison Allen, ktorej romány sú akýmsi mostom medzi prózami toho istého Flagga a povedzme Alice Hoffman - majú veľa rodinnej drámy, romantiky, chutného jedla, južanských farieb a sú tiché a neviditeľné pre nahých očné pôvaby. Jej tretia kniha Dievča loviace Mesiac rozpráva príbeh dvoch hrdiniek a malého mesta. Dospievajúce dievča Emily prichádza do rodného mesta svojej matky, kde nikdy nebola, a zvykne si žiť s cudzím dedkom - miestnou hviezdou. Julia Winterson je tiež nútená vrátiť sa do Mellaby, z ktorej utiekla, keď bola mladá, aby sa ujala riadenia grilovacej reštaurácie jej rodičov. Jediná vec, na ktorej záleží, a do istej miery aj „choroba“ samotnej Júlie, nie je mäso, ale sladké. Je vynikajúcou cukrárkou, aj keď niekedy vidí svoj talent ako prekliatie.
Značkové ponuky Julie:
* vitajte jablkový koláč s džemom
* tradičný južanský koláč “Red Velvet”
* Kolibrík s ananásom, banánmi a pekanovými orechmi
Uwe Timm „Vynález kari klobásy“
Trpko sladké knihy o jedle, ktoré skutočne odvíjajú príbeh ťažkých časov a zložitých ľudských osudov, boli mnohé napísané mimo Ameriky. Jedným z najjasnejších románov tohto druhu je dielo Nemca Uwe Timma, ktoré hovorí, odkiaľ mohla pochádzať slávna hamburská špecialita. V posledných aprílových dňoch roku 1945 sa Hermann Bremer rozhodol: dosť, už nepôjde na vojnu, ktorá už skončila, ale naďalej berie so sebou životy iných ľudí. Dezertérovi sa podarí ukryť sa v dome Frau Brueckerovej, ktorá kedysi žila v predaji pouličného rýchleho občerstvenia. Nemecko kapitulovalo, Hamburg sa po vlne konečných bombových útokov zotavoval veľmi pomaly a Frau Lena zbesilo uvažovala, čo si v týchto hladných časoch zarobiť. Niekoľko nepríliš legálnych obchodov, jedna takmer chyba - a rodená podnikateľka vymyslí čudné jedlo.
Ponuka značky Lena Brucker:
* párky s kari omáčkou.
Melinda Nagy Abonyi „Holubi vzlietli“
Ďalšia kniha o utečencoch, vojne a malom rodinnom podnikaní sa spočiatku nemusí zdať taká dramatická. Rodina Košićovcov je typickým migrujúcim pracovníkom: najskôr sa rodičia presťahovali do Švajčiarska, potom bola dcéra odvezená a teraz celá rodina pracuje pre dobro budúcnosti. Nakoniec sa splnil najcennejší sen manželov Kosicových - predchádzajúci majitelia kaviarne „World Cup“ im predali firmu a odišli do dôchodku. Teraz bude život konečne správny - staršia generácia si je istá. Len tí mladší - Nomi a Ildi - si nemyslia, že barista a čašníčka sú ich vysnívanou prácou, aj keď ich rodina robí za seba. Medzitým sa tam, doma, odohráva vojna. Pretože sa už stalo, že Košičania Maďari prišli do vysnívanej krajiny stability zo Srbska.
Značky kaviarne „World Cup“:
* káva podľa receptu pána Kosicu
* slávnostný guláš
* teľací guláš s vyprážanými zemiakmi
Jojo Moyes „Dievča, ktoré si opustil“
Nedávno vydaný román Angličanky Jojo Moyes má dve dejové línie. Moderná je dvorná melodráma umeleckej kritiky. Historicky však ide o to, ako prežili Francúzi počas nemeckej okupácie počas prvej svetovej vojny. Sophie a Ellen sa snažia v rodinnom hoteli nejako upratať, hoci jedlo v miestnej reštaurácii sa nepodáva už rok a pol - na to nie je dostatok jedla. Sestry však Červeného kohúta nezatvárajú, pretože bar, kde môžete dráždiť svoju rodinu, je východiskom pre miestnych obyvateľov. Ale iba dovtedy, kým veliteľ nerozhodne, že odteraz budú nemeckí dôstojníci jesť kuchárske sestry. V malom meste nebude vynútený súhlas sestier pochopený. Ale odpor je iný.
Spoločnosť ponúka Sophie Lefebvre:
* vyprážané kura v paradajkovej omáčke
* kačica vyprážaná s plátkami pomaranča a konzervovaným zázvorom
* Jablkový koláč
Joan Harris „Čokoláda“
Ak spomenieme anglických spisovateľov, ktorí venujú veľkú pozornosť kulinárskej téme, nemôžeme vynechať meno Joan Harris. Hviezdna autorka má svoj horiaci „vojenský“ román - „Päťštvrť oranžový“. Ale jej najslávnejším dielom je magický príbeh o čokoládovej tyčinke a jej malom obchodíku. Jedného jarného dňa otvorila Viana Rocherová a jej dcéra Anuk okenice opustenej budovy v srdci Lanskne-Su-Tann. Rýchle opravy, veľa práce a zručností - a teraz v meste, ktorého život sa točí okolo kostola, sa otvára obchod s cukrovinkami - miesto hriechu a pokušenia. Pre obyvateľov Lanskneho nie je ľahké zvyknúť si na takúto inováciu. Ale Viana má talent - vždy vie, ktoré sladkosti budú chutiť najlepšie každému jej zákazníkovi.
Značkové ponuky obchodu „Heavenly Almonds“:
* mendianty - malé čokolády s kôrou, mandľami a hrozienkami
* marhuľové srdiečka
* cukrové myši.