Dodajte svojmu jedálničku farbu pomocou bylín, korenín a korenín, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie a chuť vášho jedálenského stola. Prevencia srdcových chorôb, čistenie tepien, tieto každodenné koreniny dodajú vašim raňajkám, obedu a večeri štipku zdravia.
- chilli
Pridajte teplo do jedla tým, že ho okoreníte čili papričkami. Vyberajte si najmä pikantné odrody, ktoré obsahujú maximálne množstvo kapsaicínu. Kapsaicín je zložka, ktorá dáva rastline jej korenie a tiež obsahuje liečivé vlastnosti, ako je úľava od bolesti, boj proti rakovine prostaty, hojenie vredov. Ak ste pripravení ochutnať najsilnejšiu papriku, ktorá existuje, vyberte si Habanero alebo Scottish bonnet. Pre zhovievavejšie odrody si vyberte jalapeno, španielske pimento alebo cherry paradajky.
2. Škorica
Všetci milujeme škoricu v koláčoch, koláčikoch, škorici a cukrových polevách, no existujú spôsoby, ako z tohto korenia vyťažiť viac. Škoricu môžeme pridať do ovsených vločiek, arašidového masla (napríklad do šalátu), posypať batáty alebo mrkvu. Škorica, ktorá dodáva hrejivý efekt a chuť, tiež pomáha udržiavať vaše tepny zdravé a udržiavať hladinu cukru a cholesterolu v krvi pod kontrolou.
3. kurkuma
Jasne oranžová kurkuma pochádza z rovnakej rodiny ako zázvor, pričom obe sú protizápalové (ako aj prevencia niektorých typov rakoviny).
4. Petržlen
Bohužiaľ, veľa ľudí zanedbáva také korenie, ako je petržlen, chcú nechať porciu bez povšimnutia (možno odpudzuje aj špecifický zápach z úst, ktorý toto korenie zanecháva). Ale táto bylina je známa svojimi liečivými vlastnosťami už od čias starých Rimanov a dodnes zástancovia petržlenu tvrdia, že má priaznivé účinky na obličkové kamene a ochranu pred novotvarmi v tepnách.
5. cesnak
Rovnako ako cesnak alebo nie, nemôžete poprieť jeho výhody: Cesnak ako vedúca zložka mnohých prírodných liečiv a tradičnej medicíny má protiplesňové, antibakteriálne, antivírusové účinky a niektoré štúdie ukazujú, že tiež zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.