Vychvaľovaná diéta Dr. Atkinsa sa nezdá byť taká účinná, ako nám bolo povedané. Ukázalo sa, že Odborník na výživu, ktorý kedysi presvedčil polovicu Hollywoodu, aby sa vzdala sacharidov a vlákniny a držala sa mäsa, bol v posledných rokoch svojho života viac ako obézny.. Okrem toho mal choré srdce a krátko pred smrťou v apríli minulého roku profesor dostal infarkt.
To všetko sa stalo známym po tom, čo patológovia na žiadosť skupiny vegetariánskych aktivistov (prívrženci vegetariánstva sa o propagovanej strave vždy vyjadrovali negatívne) zverejnili históriu Atkinsovej choroby, ako aj záver o príčinách jeho smrti. Ukazuje sa, doktor vážil takmer 120 kg s priemernou výškou – to je na bežného človeka dosť veľa a aj na nutričného guru – jasný prešľap. Naozaj mal problémy so srdcom a krvným tlakom. 72-ročný Atkins zomrel na následky zranenia hlavy, ktoré utrpel pri páde, a nikto s istotou nepovie, prečo spadol – pošmykol sa alebo stratil vedomie v dôsledku ďalšieho prudkého nárastu tlaku. Faktom je, že rodina zosnulého pitvu zakázala.
Humbuk okolo doktorovej váhy sa začal po tom, čo ho starosta New Yorku Michael Bloomberg vo vysielaní jednej z televíznych staníc nazval tučným mužom v domnení, že kamery sú už vypnuté. „Keď som stretol tohto muža, bol veľmi tučný,“ povedal starosta, čím pobúril Atkinsovu vdovu, ktorá ho okamžite obvinila z ohovárania, urážky pamiatky zosnulých a iných smrteľných hriechov. Bloomberg najprv žene odporučil, aby sa „vychladla“, a potom sa napriek tomu ospravedlnila. Teraz zverejnená správa patológov dokazuje, že v slovách primátora nebol ani gram ohovárania. Mimochodom, podľa zákonov USA takéto správy nemôžu byť zverejnené bez dobrého dôvodu. Američania však tak túžili poznať pravdu o váhe autora diéty, že to zjavne považovali za dostatočne dobrý dôvod.
Pripomeňme, že nie je to tak dávno, čo sa začalo hovoriť o potenciálnych nebezpečenstvách zázračnej diéty, najmä v horúcom období – aj mladé a zdravé telo ťažko strávi veľké množstvo bielkovín a jednoducho nemusí byť dostatok zdrojov na ochladzovanie vnútorných orgánov. Okrem toho môže táto diéta zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi. Teraz, keď vyšli najavo predtým utajované podrobnosti o smrti profesora, odporcovia Atkinsovej diéty majú ďalší a veľmi závažný dôvod ju kritizovať.
Podľa materiálov stránky „“