Obsah
Nech sa páči, dieťa sa pripravuje na sfúknutie svojej prvej sviečky! Počas tohto prvého roku kŕmenia prešiel od veľmi pravidelného malého kŕmenia alebo malých fliaš k štyrom jedlám denne, veľmi kompletným a zloženým z pyré a kúskov. A pekný progres čo ešte zďaleka nekončí!
Jedlo: kedy dieťa jedáva ako my?
V 12 mesiacoch je to všetko: dieťa jedí skoro ako my ! Množstvá zostávajú prispôsobené jeho veku a hmotnosti a suroviny ako mlieko, vajcia, surové mäso a ryby zostávajú zakázané. do najmenej troch rokov. Jeho strava je teraz dobre diverzifikovaná.
Zostávame odmeraní na množstvách cukru a soli, ale v prípade potreby môžeme začať pridávať trochu do jedla dieťaťa. Takže môžeme jesť takmer rovnaké taniere zeleninu, škroby a strukoviny, trochu viac podrviť detskú výživu.
Aké jedlo pre 1 ročné dieťa?
V dvanástich mesiacoch alebo roku naše dieťa potrebuje 4 jedlá denne. V každom jedle nájdeme príspevok zeleniny či ovocia, príspevok škrobov či bielkovín, príspevok mlieka, príspevok tuku a z času na čas aj príspevok bielkovín.
Jedlo by malo byť dobre uvarené a potom roztlačené vidličkou, ale môžete ho aj nechať vedľa malých kúskov, tiež dobre uvarené, ktoré by sa dalo rozdrviť medzi dvoma prstami. Naše dieťa tak nebude mať problém ich rozdrviť v čeľusti, aj keď ešte nemá malé zuby!
Príklad dňa jedla pre moje 12-mesačné dieťa
- Raňajky: 240 až 270 ml mlieka + čerstvé ovocie
- Obed: 130 g nahrubo drvenej zeleniny + 70 g dobre uvarenej pšenice s lyžičkou tuku + čerstvé ovocie
- Svačina: kompót + 150 ml mlieka + špeciálna detská sušienka
- Večera: 200 g zeleniny so škrobovými potravinami + 150 ml mlieka + čerstvé ovocie
Koľko zeleniny, surového ovocia, cestovín, šošovice alebo mäsa v 12 mesiacoch?
Čo sa týka množstiev jednotlivých ingrediencií v jedle nášho dieťaťa, prispôsobujeme sa jeho krivke hladu a rastu. V priemere sa odporúča konzumovať dieťa vo veku 12 mesiacov alebo 1 rok 200 až 300 g zeleniny alebo ovocia pri každom jedle 100 až 200 g škrobu na jedlo a najviac 20 g živočíšnych alebo rastlinných bielkovín denne okrem jeho fliaš.
Vo všeobecnosti odporúčame dať rybu svojmu 12-mesačnému dieťaťu najviac dvakrát do týždňa.
Koľko mlieka pre moje 12-mesačné dieťa?
Teraz, keď je strava nášho dieťaťa dobre diverzifikovaná a správne sa stravuje, môžeme postupne znižovať a podľa jeho potrieb množstvo fliaš mlieka alebo kŕmenia, ktoré každý deň vypije. “ Od 12 mesiacov odporúčame v priemere už nepresahuje 800 ml rastového mliekaalebo materského mlieka, ak dojčíte, každý deň. V opačnom prípade môže pre dieťa vytvárať príliš veľa bielkovín. », vysvetľuje Marjorie Crémadès, dietologička špecializujúca sa na výživu dojčiat a boj proti obezite.
Rovnako tak pre potreby ročných bábätiek nie je vhodné kravské mlieko, ovčie mlieko či rastlinné mlieko zo sójovej, mandľovej či kokosovej šťavy. Naše dieťa potrebuje rastové mlieko až do jeho troch rokov.
Čo ak dieťa odmietne ingredienciu alebo kúsky?
Teraz, keď dieťa dobre vyrástlo, aj on sa zaoberá odporúčaniami, ako je jedenie 5 druhov ovocia a zeleniny denne ! Avšak od 12 mesiacov, a najmä od 15, môžu deti začať odmietnuť jesť určité potraviny. Toto obdobie je tzv potravinová neofóbia a týka sa takmer 75 % detí vo veku od 18 mesiacov do 3 rokov. Céline de Sousa, šéfkuchárka a kulinárska poradkyňa, špecialistka na výživu dojčiat, nám dáva rady, ako čeliť tomuto obdobiu... bez toho, aby ste sa znervózneli!
« Ako rodičia sme často bezmocní, keď čelíme tomuto „nie!“ baby, ale musis uspesne povedat si, ze nie len rozohrávka a nevzdávať sa! Ak naše dieťa začne odmietať jedlá, ktoré mu predtým chutilo, môžeme mu to skúsiť podať v inej forme, prípadne uvariť s inou prísadou či ochucovadlom, ktoré by mu osladilo chuť.
Dobrá metóda je tiež dať všetko na stôl, od predjedla po dezert a nechať naše dieťa jesť v poradí, v akom chce... Je to trochu znepokojujúce, ale dôležité je, že naše dieťa zje, a škoda, ak si kura namočí do čokoládového krému! V tomto čase jedla musíme naše dieťa čo najviac zapojiť: ukázať mu, ako varíme, ako nakupujeme… Kľúčovým slovom je trpezlivosť, aby bábätko opäť dostalo chuť do jedla!
Posledný veľmi dôležitý bod, neodporúča sa reagovať tak, že naše dieťa pripravíme o dezert: dôležité je, že sa naje a jeho strava je vyvážená, takze nic ine nevarime, ak odmietne jest ryzu, ale ponechame si prispevok mliecneho vyrobku a ovocia. Skúsme nevnímať toto obdobie ako rozmar nášho bábätka, ale skôr ako spôsob, ako sa presadiť.
A ak máme pocit, že už to nezvládame alebo že potravinová neofóbia nášho dieťaťa má následky na jeho rastovú krivku, nemali by sme neváhajte a poraďte sa so svojím pediatrom a hovoriť o tom okolo seba! “, vysvetľuje šéfkuchárka Céline de Sousa.