Bazálny metabolizmus

Susedný rad sa vždy pohybuje rýchlejšie

Článok sa zameriava na nasledujúce otázky:

• Vplyv bazálneho metabolizmu na rýchlosť chudnutia
• Faktory ovplyvňujúce bazálny metabolizmus
• Ako určiť bazálny metabolizmus
• Výpočet spotreby energie pre mužov
• Výpočet spotreby energie pre ženy

Vplyv bazálneho metabolizmu na rýchlosť chudnutia

Bazálny metabolizmus je mierou výdaja energie v pokoji. Základný metabolizmus je charakterizovaný minimálnou úrovňou procesov potrebných pre telo, ktoré neustále podporujú rôzne orgány a systémy ľudského tela (funkcia obličiek, dýchanie, funkcia pečene, srdcový tep atď.). Pokiaľ ide o hodnotu bazálneho metabolizmu, ukazovatele energetického metabolizmu tela (denná spotreba kalórií) je možné určiť s vysokou presnosťou pomocou rôznych metód so známymi charakteristikami fyzickej a sociálnej aktivity počas dňa.

Faktory ovplyvňujúce bazálny metabolizmus

Hodnotu bazálneho metabolizmu maximálne ovplyvňujú (v priemere) tri faktory: vek, pohlavie a telesná hmotnosť.

Priemerný svalová hmota u mužov vyššia o 10-15%. Ženy majú takmer rovnaké množstvo tukového tkaniva, čo má za následok nižšiu bazálnu rýchlosť metabolizmu.

Rovnaká závislosť určuje a vplyv veku človeka o množstvo základného metabolizmu. Priemerný štatistický človek s vekom stráca čoraz viac svojej svalovej hmoty - fyzická a spoločenská aktivita sa každým rokom znižuje.

Telesná hmotnosť má priamy vplyv na bazálny metabolizmus - tým väčšia váha človek, tým viac energie sa vynakladá na akýkoľvek pohyb alebo pohyb (a tu nezáleží na tom, aké pohyby - svalové alebo tukové tkanivo).

Ako určiť bazálny metabolizmus

Kalkulačka diéty na chudnutie počíta bazálny metabolizmus podľa 4 rôznych metód (podľa Dreyera, Duboisa, Costeffa a Harrisa-Benedikta). Bazálne metabolické hodnoty získané rôznymi metódami sa môžu mierne líšiť. Na záverečné výpočty sa ako najuniverzálnejšia použila Harrisova-Benediktova schéma.

Podľa štátnych regulačných dokumentov je potrebné použiť výpočty súvisiace s hodnotením energetických charakteristík tela tabuľky spotreby energie podľa pohlavia, veku a telesnej hmotnosti (hranice vekových skupín sú však až 19 rokov a hmotnosti 5 kg. - výpočet sa preto vykonáva presnejšími metódami a po druhé, horná hranica hmotnosti pre ženy je 80 kg, čo v niektorých prípadoch zjavne nestačí).

Výpočet spotreby energie pre mužov (základný metabolizmus, Kcal)

Výpočet spotreby energie pre ženy (základný metabolizmus, Kcal)

V treťom kroku výpočtu v kalkulačke na výber diét na chudnutie sú výsledky výpočtu bazálneho metabolizmu pre všetky v súčasnosti používané metódy (podľa Duboisa, podľa Dreyera, podľa Harrisa-Benedikta a podľa Costeffa) ) sú dané. Tieto hodnoty sa môžu navzájom mierne líšiť, ale zapadajú do hraníc uvedených v tabuľkách na výpočet spotreby energie tela a navzájom sa dopĺňajú.