Počas vegetačného obdobia sa v repe hromadí veľké množstvo dusičnanov. Dusičnany sú soli a estery kyseliny dusičnej, amoniaku atď. Škodlivé len vo vysokých koncentráciách. Používajú sa v medicíne, poľnohospodárstve a iných oblastiach ľudskej činnosti.
Výhody šťavy z červenej repy na zníženie krvného tlaku
Štúdie ukázali, že dusičnany nachádzajúce sa v koreňovej plodine znižujú krvný tlak! Londýnski vedci zistili, že 1 pohár šťavy z červenej repy denne môže výrazne znížiť krvný tlak u osoby trpiacej hypertenziou.
Vedci z Melbourne zistili, že 0,5 litra šťavy z červenej repy znížilo krvný tlak 6 hodín po jej vypití. Lekárski vedci sa domnievajú, že by bolo možné znížiť úmrtnosť na kardiovaskulárne choroby používaním repy na liečbu.
Vplyv repy na ľudské zdravie
Látky nachádzajúce sa v koreňovej plodine zvyšujú odolnosť organizmu a jeho odolnosť voči mnohým chorobám.
Užívanie repy zastavuje rozvoj demencie (získanej demencie) a môže zastaviť rast nádorov. Štatistiky ukazujú až 12,5% pokles rastu nádorov prsníka u žien a nádorov prostaty u mužov.
Pri používaní repy existujú kontraindikácie - problémy s gastrointestinálnym traktom a zhoršená funkcia pečene. Avšak s malými porušeniami odborníci na výživu stále odporúčajú jesť koreňovú plodinu na jedlo a na liečbu, pretože. Pomáha neutralizovať toxíny nahromadené v tele.