Byť vegetarián: ekologickejší ako mať hybridné auto
7. marca 2006 - Chcete prispieť k obmedzeniu globálneho otepľovania kúpou hybridného auta? Je to dobrý začiatok, ale váš príspevok by bol oveľa dôležitejší, keby ste sa stali vegetariánom!
Vegetariáni skutočne znečisťujú ešte menej ako tí, ktorí jazdia v hybridnom aute: rozdiel pol tony znečisťujúcich emisií. Aspoň to tvrdia geofyzici z Chicagskej univerzity.1, v Spojených štátoch amerických.
Vedci porovnávali ročné množstvo fosílnych palív, ktoré je potrebné na jednej strane nakŕmiť vegetariána a na druhej strane osobu, ktorá dodržiava diétu v americkom štýle, čo je 28% živočíšnych zdrojov.
Za týmto účelom vzali do úvahy množstvo fosílnych palív spotrebovaných celým potravinovým reťazcom (poľnohospodárstvo, spracovateľský priemysel, doprava), ako aj emisie metánu a oxidu dusného spôsobené hnojením rastlín. pôdach a pri samotných stádach.
Energeticky náročná výroba V USA je výroba potravín (poľnohospodárstvo, spracovanie a distribúcia) stále energeticky náročnejšia. V roku 17 monopolizovalo 2002% všetkej fosílnej energie spotrebovanej oproti 10,5% v roku 1999. |
Vegetarián teda každoročne vyprodukuje o jeden a pol tony znečisťujúcich emisií (1 kg) menej ako človek dodržiavajúci diétu v americkom štýle. Na porovnanie, hybridné auto, ktoré beží na nabíjateľnú batériu a benzín, uvoľní o jednu tonu oxidu uhličitého (CO485) ročne menej ako auto poháňané výlučne benzínom.
Ak sa nestanete úplne vegetariánom, zníženie živočíšneho zloženia americkej stravy z 28% na 20% by bolo pre životné prostredie ekvivalentom nahradenia vášho konvenčného auta hybridným automobilom - nižšie mesačné platby!
Menej mäsa by prospelo nielen ekosystémom, ale aj zdraviu samotných jednotlivcov. Vedci poukazujú na to, že mnohé štúdie skutočne spájajú konzumáciu červeného mäsa s kardiovaskulárnymi poruchami a dokonca s niektorými druhmi rakoviny.
Martin LaSalle - PasseportSanté.net
Podľa Nový časopis Scientist aVeda-tlačová agentúra.
1. Eshel G, Martin P. Diéta, energia a globálne otepľovanie, interakcie so Zemou, 2006 (v tlači). Štúdia je dostupná na http://laweekly.blogs.com [prístup 3. marca 2006].
2. Pri oboch druhoch diét vedci odhadli spotrebu na 3 kalórie za deň na osobu z údajov o produkcii potravín v USA. Rozdiel medzi jednotlivými požiadavkami, v priemere 774 kalórií, a týmito 2 kalóriami zohľadňuje stratu jedla a nadmernú spotrebu.