Receptúry “Bolonský»:
- Mleté mäso 500 gr
- dolmio omáčka 300 gr
- paradajky 2 ks.
Nutričné hodnoty jedla „Bolonaise“ (podľa 100 gramov):
Kalórie: 146.7 kcal.
Veveričky: 9.4 gr.
tuky: 10.5 gr.
Sacharidy: 3 gr.
Počet porcií: 1Zložky a kalorický obsah receptu „Bolonaise“ »
| Produkt | opatrenia | Hmotnosť, gr | Biela, gr | Tuk, g | Uhol, gr | Kal, kcal |
| mleté hovädzie mäso | 500 gr | 500 | 86 | 100 | 0 | 1270 |
| Paradajková omáčka dolmio tradičná | 300 g | 300 | 4.5 | 3.9 | 22.5 | 144 |
| paradajka (paradajka) | 2 ks | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
| Spolu | 990 | 92.6 | 104.3 | 29.5 | 1452 | |
| 1 slúžiace | 990 | 92.6 | 104.3 | 29.5 | 1452 | |
| 100 gramov | 100 | 9.4 | 10.5 | 3 | 146.7 |