Obsah
Bór sa nachádza v kostnom tkanive ľudí a zvierat. Úloha bóru v ľudskom tele ešte nebola dostatočne preskúmaná, bola však dokázaná jeho nevyhnutnosť pre udržanie zdravia človeka.
Potraviny bohaté na bór (B)
Uvedená približná dostupnosť na 100 g produktu
Denná potreba bóru nebola stanovená.
Užitočné vlastnosti a účinky bóru na organizmus
Bór sa podieľa na stavbe bunkových membrán, kostného tkaniva a niektorých enzymatických reakciách v tele. Pomáha znižovať bazálny metabolizmus u pacientov s tyreotoxikózou, zvyšuje schopnosť inzulínu znižovať hladinu cukru v krvi.
Bór má pozitívny vplyv na rast tela a dĺžku života.
Nedostatok a prebytok bóru
Známky nedostatku bóru
- spomalenie rastu;
- poruchy kostrového systému;
- zvýšená náchylnosť na diabetes mellitus.
Známky prebytku bóru
- strata chuti do jedla;
- nevoľnosť, vracanie, hnačka;
- kožná vyrážka s pretrvávajúcim olupovaním - „boritická psoriáza“;
- zmätenosť psychiky;
- chudokrvnosť.