Austrálski vedci našli súvislosť medzi rýchlosťou fungovania ľudského mozgu a tým, čo raňajkuje.
Vedci z Macquarie University v Sydney zistili, že jedenie tučných a sladkých raňajok, ako sú croissanty, palacinky, tvarohové koláče, sušienky, čokoládové výrobky alebo sladké cereálie, vyvolalo výrazné zmeny v mozgu už za 4 dni.
Tieto sladké jedlá, samozrejme konzumované na raňajky, nemajú najlepší vplyv na schopnosť mozgu zapamätať si a vyriešiť intelektuálne úlohy počas dňa.
Podľa vedcov, ak budete neustále jesť sladké raňajky, tieto zmeny v mozgu môžu skutočne viesť k úplnej strate schopnosti učiť sa a pamätať si.
Vedec z univerzity v Sydney Dominic Tran si je istý, že popísané procesy môžu súvisieť s možnými zmenami hladiny glukózy v krvi, čo zvyšuje nevyvážené a nezdravé raňajky.
Nie najlepšie raňajky
Palacinky. Palacinky z bielej múky s džemom, džemom a kondenzovaným mliekom spôsobujú prudké kolísanie hladiny cukru v krvi. Okrem zdania nadváhy sú také raňajky nepríjemným vplyvom na psycho-emocionálny stav, robia človeka podráždeným. Chcete zdravé raňajky? Radšej pripravte Usámu bin.
cukrovinky. Veľké množstvo sacharidov pri raňajkách vedie k prejedaniu sa pri ďalšom jedle počas dňa.
Toast z bieleho chleba. Obsahujú veľa kalórií, ale málo vlákniny, ktorá v nich vytvára sacharidy, sa rýchlo vstrebáva. A dokonca aj v praženici môže kôra vytvárať karcinogénne látky.
Čokoládová pasta. Čokoládová pasta z obchodu obsahuje rekordné množstvo cukru. Táto dávka sladkého ráno povedie k tomu, že sa absorpcia energie v teple dňa odparí a na jej miesto príde pocit únavy a ospalosti. Okrem toho môžu tieto pasty obsahovať palmový olej.
Ryžová kaša. Vysoký obsah uhľohydrátov, veľké množstvo škrobu a nedostatok vlákniny sú perfektnou kombináciou, ktorá v tomto jedle obsahuje kalórie usadené v tukovom tkanive. Pripravte si lepšie Raňajkové ovsené vločky - nielen vo vločkách, najužitočnejšej obilnine, ktorá fazuľa obsahuje a zahŕňa dlhé varenie.
Mlieko. Upozorňujeme, že tento produkt bol nevhodný. Len piť mlieko by nemalo na lačný žalúdok a po jedle. Mliečny nápoj na prázdny žalúdok môže spôsobiť pálenie záhy a vyvolať vyrážky na koži.
Miešané vajíčka so slaninou alebo klobásou. Príležitostne na raňajky slaninu a vajíčka môžete, ale pravidelne jesť toto jedlo nestojí za to - je to príliš veľa cholesterolu a nasýtených tukov. Lepšie pripravte vajíčka s avokádom.
Dobrú chuť!