Syr je dosť tučný výrobok a túto skutočnosť by ste mali zvážiť vybudovaním nového systému napájania. Na druhej strane sú syry zdrojom bielkovín, ktoré sú potrebné na tvorbu krásnych svalov. Na čo sa zamerať pri výbere syra na diétu?
- Venujte pozornosť obsahu kalórií. A hoci syra s nízkym obsahom tuku nie je veľa, nachádza sa v malom rozmedzí.
- Neberte veľa syra ani si ho nevyberajte. Nakrájajte na porcie. Bude teda jednoduchšie upraviť množstvo syra vo vašej strave a nejesť ich bezducho.
- Pozorne študujte zloženie a vyhýbajte sa syrom, v ktorých je veľa chemických zložiek, rastlinných tukov a látok zvyšujúcich chuť. Nekupujte tiež tavený syr; syr v tubách, syrové omáčky sú tou správnou cestou k nadmernej hmotnosti.
- Najlepšie odrody pre stravu - kozí syr, mozzarella alebo parmezán. Sú najviac zdravé, chutné a ideálne na varenie ďalších jedál.
- Trhajte syr, aby ste ho zaručene zjedli menej ako hrubo nakrájané bloky. A kalorický obsah jedla sa zníži.
- Tvrdé syry sú užitočnejšie, ale zároveň a výživnejšie. Ak nedokážete odolať pokušeniu, striedajte rôzne triedy.
- Nejedzte syr z nudy alebo pred televízorom; položte ho na malý tanier, aby ste sa vyhli pokušeniu zjesť ho naraz.
- Syr skombinujte s ovocím a zeleninou s červenou repou, ananásom, všetkými druhmi kapusty. Ale sendvičom na báze chleba, ktorým sa treba vyhnúť - často sprevádzajúce syrové prísady sú menej ťažké a majú vysoký obsah kalórií.
- Jedzte syr po veľkej fyzickej námahe po tréningu alebo na konci dňa. Obsahuje aminokyseliny, ktoré pomáhajú obnoviť celistvosť poranených svalov.