Obilniny pre deti: výživová hodnota obilnín

Obilniny pre deti: výživová hodnota obilnín

V čase, keď je boj proti obezite u detí jednou z hlavných priorít zdravotníckych pracovníkov, je hodnota dojčenských obilnín často kontroverzná. Je celkom možné ich ponúknuť vášmu dieťaťu, ale určite ich v primeranom veku predstavte, podľa toho, či je vaše dieťa dojčené alebo nie, a dobre kontrolujte množstvá.

Kedy zaviesť obilniny do stravy dieťaťa?

Bez ohľadu na to, či je dieťa dojčené alebo kŕmené z fľaše, dávať cereálie svojmu dieťaťu nie je vôbec povinné. Materské mlieko a dojčenská výživa pokrývajú všetky výživové potreby vášho dieťaťa až do 6 mesiacov, čo je priemerný vek na začiatku diverzifikácie jedla, počas ktorého sa zavádza tuhé jedlo, aby sa splnili meniace sa potreby dieťaťa. .

Ak chcete svojmu drobcovi ponúkať detské cereálie, upozorňujeme, že pediatri odporúčajú nezavádzať ich skôr ako vo veku 4 až 6 mesiacov, ak je kŕmené dojčenským mliekom (sušené mlieko) a pred 6 mesiacmi, ak sú dojčené. Akonáhle je toto pravidlo dodržané, neexistuje žiadne skutočné pravidlo, kedy začať s dojčenskými cereáliami: dôverujte správam, ktoré vám vaše dieťa posiela, najmä ak zdvojnásobilo svoju pôrodnú hmotnosť a ak rastie. frekvencia jeho kŕmenia, dokonca aj v noci.

Ak ste teda museli počas 3 po sebe nasledujúcich dní zvýšiť počet fliaš alebo krmív a stále sa vám zdá, že by to vaše dieťa nenaplnilo, môžete sa rozhodnúť zaviesť dojčenské cereálie.

Nutričné ​​hodnoty obilnín pre dieťa

Napriek tomu, že dojčenské cereálie nie sú povinné, stále majú určité výhody, najmä pre dojčatá, ktoré sa v noci prebúdzajú so skutočným hladom - nenechajte sa zamieňať s jednoduchým nočným prebúdzaním, ktoré je u dojčiat a detí normálne. veľmi mladý. V tomto prípade môžu v primeranom množstve, v pomere dvoch polievkových lyžíc vo večernej fľaši alebo prípadne v zmesi s materským mliekom ako doplnok dojčenia, pomôcť dieťaťu zasýtiť sa a lepšie sa vyspať.

Dojčenské obilniny je možné zavádzať veľmi striedmo, aby sa jemne začala diverzifikácia detskej stravy tým, že ho prinúti objaviť príchute ako mlieko a nové textúry.

Pre deti, ktoré majú tendenciu slinkovať z fľaše, môžu byť ochutené cereálie (napríklad vanilka, čokoláda) pomocným riešením pre rodičov, aby dieťa naďalej prijímalo množstvo mlieka odporúčané pre jeho vek.

Dojčenské obilniny sú navyše často obohatené o železo, zinok a vitamíny A a C. Tento zdravotný argument však často skrýva komerčný argument, pretože až do 6 mesiacov sú potreby dieťaťa splnené a potom tento zdravotný argument. sú tuhé potraviny pestrej stravy prispôsobené veku dieťaťa, ktoré zaberajú. Tento argument by preto nemal ovplyvniť váš výber, ak vaše dieťa dostatočne jesť a nemá žiadne konkrétne obavy z rastu.

Bez ohľadu na to, či sa rozhodnete dať svojmu dieťaťu cereálie, pamätajte na to, že mlieko by malo zostať hlavnou diétou vášho dieťaťa až do veku jedného roka a že iba vo veku 9 mesiacov by sa malo množstvo mlieka znížiť, aby bolo možné postupne zvyšovať konzumácia pevných potravín. Buďte opatrní s množstvom obilnín, pretože ich nadmerné podávanie by mohlo viesť k riziku prejedania sa a nerovnováhy vo výžive zvýšením príjmu uhľohydrátov a znížením príjmu mlieka, ktoré je pre dieťa nevyhnutné. Okrem toho podávané v nadmernom množstve môžu obilniny spôsobiť zažívacie ťažkosti.

ČoAntity dávať dieťaťu?

Od 4 do 6 mesiacov: Pridajte jednu alebo dve čajové lyžičky detských cereálií na plátok 100 ml mlieka v jednej fľaši. Potom, o týždeň neskôr, pridajte cereálie do dvoch fliaš podľa rovnakých pomerov.

Od 7 mesiacov môžete ponúkať tuhé jedlo tak, že dáte päť alebo šesť zarovnaných čajových lyžičiek obilnín zmiešaných s mliekom alebo materským mliekom 2. veku, aby ste získali hustú kašu, ktorú budete podávať lyžičkou. Následne môžete množstvá postupne zvyšovať až na 9 lyžičiek.

Upozornenie: Fľašu alebo prsník vždy ponúknite svojmu dieťaťu, skôr než mu ponúknete pevné jedlo, aby nevyvolalo zníženie príjmu mlieka.

Dojčenské obilniny

Na trhu v sekcii detskej výživy existuje niekoľko druhov detských cereálií:

  • obilná múka (pšenica, ryža, jačmeň, ovos, raž alebo kukurica odstránená z plevy, otrúb). Pred 6 mesiacmi sa však radšej vyhnite podaniu pšeničnej, ražnej, jačmennej alebo ovsenej múky, pretože obsahujú lepok, pre ktorý je dôležité riziko alergií.
  • koreňová alebo hľuzová múka (zemiaková alebo tapioková)
  • aleurónové múky (sójové, slnečnicové) bez škrobu a ideálne pre diéty bez mlieka
  • múky zo strukovín (šošovica, hrach, fazuľa atď.) sa vo všeobecnosti ťažšie asimilujú

Dojčenské múky sa dodávajú vo forme prášku, ktorý sa má rozpustiť v dojčenskom mlieku alebo v materskom mlieku, pripravený na pitie alebo na varenie. Často sú obyčajné alebo ochutené vanilkou, kakaom alebo medom alebo karamelom a sú k dispozícii v niekoľkých radoch:

Úvodné obilniny (4 mesiace až 7 mesiacov)

Sú bohaté na železo, ale sú bezlepkové, aby sa vyhli senzibilizácii na gliadín (lepok). Ich škrob bol špeciálne hydrolyzovaný, aby uľahčil trávenie detí, ktorých tráviaci systém je ešte nezrelý. V tomto veku vyberte cereálie, ktoré sú viac bez cukru, prípadne ochutené. Obilniny ponúkané pre deti od 4 do 7 mesiacov obsahujú:

  • Menej ako 8 g cukru na porciu
  • 100% dennej hodnoty (DV) železa


Prechodné obilniny (od 8 mesiacov)

Tiež spracované, aby boli stráviteľnejšie, obsahujú lepok. Keď sú „na varenie“, umožňujú pripraviť kašu podávanú lyžičkou. Produkty v tomto sortimente musia obsahovať:

  • Menej ako 8 g cukru na porciu
  • 100% dennej hodnoty (DV) železa
  • 2 g alebo viac vlákniny

Obilniny „Junior“

Môžu prenášať predchádzajúce a sú určené pre deti od 1 do 3 rokov.

Ak sa chcete správne rozhodnúť spomedzi viac ako 70 referencií ponúkaných na trhu, vo všeobecnosti sa rozhodnite pre prípravky, ktoré sú označené pečiatkou „bez GMO“ a sú najmenej sladké (v tabuľke nutričných hodnôt vyhľadajte slová „vrátane cukrov“) hodnoty).

Obilniny a alergie u detí

Zdravotnícki pracovníci dlhodobo navrhujú dávať najskôr zrná, ktoré spôsobujú najmenej potravinových alergií (napríklad ryža) a tie, ktoré ich s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobia ako posledné (napríklad sója).

Podľa najnovších odporúčaní nie sú tieto opatrenia obzvlášť odôvodnené: neexistuje žiadny vedecký dôkaz, že by oddialenie zavedenia alergénov chránilo dieťa pred možnými následnými potravinovými alergiami.

V prípade atopického miesta, to znamená v prípade alergie v rodine dieťaťa (otec, matka, brat alebo sestra), sa však odporúča prediskutovať so svojim pediatrom, alergikom alebo rodinným lekárom zavedenie detských obilnín a iných potenciálne alergénnych potravín. Zároveň vám poskytne všetky informácie, aby ste vedeli, ako reagovať v prípade alergickej reakcie u dieťaťa.

Aby sa identifikovala prípadná alergia alebo potravinová intolerancia, v prípade alergie alebo nie, odporúčania pre obilniny zostávajú rovnaké ako pre ostatné potraviny: zavádzajte vždy iba jednu novú obilninu a počkajte najmenej 3 dni. pred predstavením nového.

Ako pripraviť detské cereálie?

Dojčenské obilniny je možné miešať s detskou fľašou, čím sa získa o niečo hustejší nápoj, alebo sa môže zmiešať s mliekom (práškovým alebo prsným), ktoré sa podáva vo forme kaše.

Všimnite si toho, že akákoľvek značka, ktorú si vyberiete, nie je užitočná a dokonca sa dôrazne odporúča nepridávať cukor do obilnín. Vaše dieťa ich ocení rovnako, a obmedzíte riziko neskorších kazov, ako aj jeho chuť na cukor.

Na záver nezabúdajte, že mlieko by malo byť pre vaše dieťa prioritnou potravou až do jedného roka: zavedenie cereálií by nemalo pokaziť jeho chuť na prsník alebo fľašu.

Nechaj odpoveď