Obsah
Tradícia Silvestra
Štedrý večer je inšpirovaný rôznymi zvykmi francúzskych regiónov. Napríklad v Provensálsku sa večera 24. dňa konala po polnočnej omši. Traduje sa, že ochutnávame 13 vianočných zákuskov. Tieto slávne sladké jedlá symbolizovali Ježiša a 12 apoštolov. V Alsasku sa Silvester odjakživa pripravoval z klobások, šuniek a krvavníc podlievaných bielym vínom a je tomu tak dodnes. Dnes, 24. večer, tradícia velí, aby sa rodina zišla pri dobrom, dosť štedrom jedle. Počas gargantuovskej večere sa podávajú morské plody, losos, foie gras, morka alebo kapún, pečivo. Deti, na druhej strane, budú maškrtiť častejšie, dychtivé otvárať svoje darčeky. Aby sa pri stole nenudili alebo nemali čo jesť, môžeme im naplánovať slávnostné menu priamo pre nich, pričom zabudneme na klasické „šunkové škrupinky“.
Organizácia jedálneho lístka špeciálne pre batoľatá je často bolesťou hlavy. Medzi náročnými, batoľatami, ktoré ešte všetko nezjedia, musíte byť originálni. Ideálne je upraviť jedálny lístok určený pre dospelých v detskej verzii. A hlavne nech je to jednoduché a zábavné. Ak ste cordon bleu, vyberte si recepty vopred a uvarte ich s deťmi popoludní. Jediné heslo: na dekoráciu dáme všetko, aby ste jedlo chceli ochutnať.
Vianočné recepty pre deti: malé sústa a predjedlá
Začneme tým, že si urobíme zoznam, čo uvaríme. K aperitívu plánujeme slané sústa. Deti milujú kresliť malé množstvá. Veľmi jednoduché na prípravu, môžete si ich pripraviť vopred. Môžete napríklad robiť rolky s nakrájanou šunkou a syrom, krájať malé ovocné guľky, premeniť natvrdo uvarené vajíčka na snehuliakov atď.
Tu je náš výber nápadov na predjedlá a predjedlá špeciálne pripravené pre batoľatá!