Cícer (je to on, ktorý je uvedený na fotografii vyššie). Pripomeniem, že má úžasnú výživovú hodnotu. Cícer je tiež výborným zdrojom vitamínu B2 (riboflavínu), ktorý zlepšuje metabolické procesy v našom tele,
a vynikajúce diuretikum, ktoré pomáha zmierniť opuchy, vyčistiť obličky a odstrániť kamene. Cícer kompenzuje nedostatok železa v krvi, obsahuje veľké množstvo vlákniny, čo znamená, že ho možno bezpečne nazvať zdrojom užitočných uhľohydrátov, čo nemá pre ľudí trpiacich cukrovkou žiadny malý význam. A, samozrejme, výdatný a výživný cícer je skvelým zdrojom energie!
Pre klíčenie musí byť cícer umytý, naplnený vodou v pomere 1: 2 (1 diel cíceru na 2 diely vody). Potom nechajte 12 hodín napríklad pri izbovej teplote na stole. Potom vodu scedíme, cícer opláchneme a zakryjeme hrubou vrstvou dobre navlhčenej gázy. Po 12 hodinách sú sadenice pripravené. Môžu sa uchovávať v chladničke až 4 dni. Nie sú potrebné žiadne „špeciálne klíčidlá“. Hlboká misa, ktorá vám pomôže!