Tieto produkty sme mali a používame denne. V našej kuchyni sú vždy, ale koľko toho vieme o bežnej kyslej smotane, paradajkách, syre alebo cukre?
paradajky
Paradajka je trendové a užitočné bobule. Obsahuje karotenoidný pigment lykopén, ktorý je silným antioxidantom. Ale na posilnenie pôsobenia lykopénu a posilnenie ochrany organizmu ich treba kombinovať s tukom, najlepšie rastlinným.
uhorky
Najobľúbenejší šalát – kombinácia paradajok a uhoriek. Tento duet však nie je pre naše telá žiaduci. Uhorka obsahuje enzým, ktorý ničí kyselinu askorbovú v paradajkách.
cesnak
Cesnak sa už dlho používa ako silný antibakteriálny a protizápalový liek na prechladnutie, chrípku, záškrt, úplavicu a iné choroby. Veľké množstvo cesnaku sa však môže stať najsilnejším toxínom, ktorý otrávi telo.
Paprika
Paprika je bežnou ingredienciou pri varení. Napriek tomu je taká plná vitamínov A a C, že ignorovať papriku vo svojom jedálničku by bola hlúposť. Najvyššia koncentrácia vitamínov je však v stonkách korenia, ktoré sme odrezali a pripravili produkt na varenie.
Mrkva
Mrkva zákerná, napriek jej obrovským výhodám. Táto zelenina by mala byť vylúčená zo stravy fajčiarov a pracovníkov v chemických podnikoch, čím sa zvyšuje riziko rakoviny pľúc. Ale tých, ktorým je tabak ľahostajný, naopak chráni pred nádormi.
cukor
Dozvedeli sme sa, že telu škodí veľa priemyselných cukrov a sladkej cukrovinky. Ale dôvod, prečo si pár ľudí myslí. Podľa zistení vedcov cukor znižuje imunitný systém 17 (!) krát. Neplatí to pre prírodné cukry, ktoré obsahujú ovocie a zeleninu.
Soľ
Odborníci na výživu tiež dôrazne odporúčajú limit soli, najmä ak sa snažíte schudnúť. Samozrejme, žiadna slaná voda z tela nejde rýchlejšie a vytvára pocit rýchleho chudnutia. V skutočnosti žiadna soľ nehrozila narušením rovnováhy elektrolytov a stratou vody dôležitých vitamínov a mikroživín. Preto je soľ v tele potrebná len v obmedzenom množstve.
Čaj
Že čaj je zdrojom antioxidantov, užitočných pre každého a pre každého; vedia všetko. A v lete sa nepripravia o možnosť vychladiť si drink s ľadom a ovocím. Avšak horúci čaj v horúčave môže znížiť telesnú teplotu a ochladiť; ľadový čaj takéto vlastnosti nemá.
káva
Na povzbudenie sme si zvykli piť kávu a hneď pocítiť jej účinok. V skutočnosti ide o sebaklam. Povzbudzujúce vlastnosti kávy sa otvoria až o pol hodiny neskôr, keď je šálka prázdna. A končí o 6 hodín, takže nie je potrebné piť galóny kávy, aby ste sa zobudili.
Syr
Syr je skvelým zdrojom bielkovín, a preto ho konzumuje veľké množstvo športovcov. V skutočnosti ľudské telo dokáže stráviť bielkoviny len 35 gramov – toľko je 150 gramov tvarohu. Tomu všetkému je koniec, len plytvanie produktom.
Kyslá smotana
Málokto vie, že krém je prírodné afrodiziakum, ktoré môže zvýšiť testosterón u mužov a zvýšiť produkciu estrogénu u žien. Vzhľadom na vysoký obsah tuku je lepšie obmedziť konzumáciu kyslej smotany.