Broskyne s nízkym obsahom nasýtených tukov, cholesterolu a sodíka sú výživným a nízkokalorickým ovocným dezertom. Broskyňa má 10 vitamínov: A, C, E, K a 6 vitamínov B komplexu. Vďaka množstvu betakaroténu sú broskyne nevyhnutné pre zdravie sietnice. Ľudia s nedostatkom betakaroténu v tele trpia zlým zrakom. Broskyne sú výborným detoxikačným prostriedkom pre hrubé črevo, obličky, žalúdok a pečeň. Broskyňová vláknina zabraňuje rakovine hrubého čreva odstránením prebytočného toxického odpadu z hrubého čreva. Toto ovocie obsahuje aj veľa draslíka, ktorý priaznivo pôsobí na obličky. Broskyne sú bohaté na železo a vitamín K, ktoré sú základnými zložkami zdravého srdca. Najmä vitamín K zabraňuje zrážaniu krvi. Železo udržuje zdravú krv, zabraňuje anémii. Luteín a lykopén v broskyniach znižujú riziko mŕtvice a srdcového zlyhania. Toto ovocie ovplyvňuje aj stav pokožky, a to vďaka obsahu vitamínu C. Tento vitamín je dôležitý pre udržanie mladistvej pleti. Kyselina chlorogenová a vitamín C redukujú tvorbu vrások, čím spomaľujú starnutie. Antioxidanty v broskyniach udržujú telo zdravé uvoľňovaním voľných radikálov. Najmä lykopén a vitamín C telo potrebuje na boj s autoimunitnými ochoreniami. Každodenné používanie zrelých broskýň je istý spôsob, ako sa ohradiť pred vyššie uvedenými chorobami.
2022-11-11