Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V nasledujúcej tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) v 100 gramov jedlej porcie.
| Živný | číslo | Pravidlo ** | % normálu v 100 g | % normálu v 100 kcal | 100% normy |
| kalórie | 31 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 5.8% | 5432 g |
| Proteíny | 1.83 g | 76 g | 2.4% | 7.7% | 4153 g |
| Tuky | 0.22 g | 56 g | 0.4% | 1.3% | 25455 g |
| Sacharidy | 4.27 g | 219 g | 1.9% | 6.1% | 5129 g |
| Vláknina | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 43.5% | 741 g |
| voda | 90.32 g | 2273 g | 4% | 12.9% | 2517 g |
| Šedá | 0.66 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RAE | 35 mcg | 900 mcg | 3.9% | 12.6% | 2571 g |
| alfa karotén | 69 μg | ~ | |||
| beta karotén | 0.379 mg | 5 mg | 7.6% | 24.5% | 1319 g |
| Luteín + zeaxantín | 640 mcg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.082 mg | 1.5 mg | 5.5% | 17.7% | 1829 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.104 mg | 1.8 mg | 5.8% | 18.7% | 1731 g |
| Vitamín B4, cholín | 15.3 mg | 500 mg | 3.1% | 10% | 3268 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.225 mg | 5 mg | 4.5% | 14.5% | 2222 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.141 mg | 2 mg | 7.1% | 22.9% | 1418 g |
| Vitamín B9, folát | 33 μg | 400 mcg | 8.3% | 26.8% | 1212 g |
| Vitamín C, askorbový | 12.2 mg | 90 mg | 13.6% | 43.9% | 738 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.41 mg | 15 mg | 2.7% | 8.7% | 3659 g |
| Vitamín K, fylochinón | 43 μg | 120 mcg | 35.8% | 115.5% | 279 g |
| Vitamín PP, č | 0.734 mg | 20 mg | 3.7% | 11.9% | 2725 g |
| Betaín | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 211 mg | 2500 mg | 8.4% | 27.1% | 1185 g |
| Vápnik, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 11.9% | 2703 g |
| Horčík, mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 20.3% | 1600 g |
| Sodík, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.6% | 21667 g |
| Síra, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 5.8% | 5464 g |
| Fosfor, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 15.5% | 2105 |
| Minerály | |||||
| Železo, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 18.4% | 1748 g |
| Mangán, Mn | 0.216 mg | 2 mg | 10.8% | 34.8% | 926 g |
| Meď, Cu | 69 μg | 1000 mcg | 6.9% | 22.3% | 1449 g |
| Selén, Se | 0.6 μg | 55 mcg | 1.1% | 3.5% | 9167 g |
| Fluór, F | 19 μg | 4000 mg | 0.5% | 1.6% | 21053 g |
| Zinok, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 6.5% | 5000 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 0.88 g | ~ | |||
| Mono a disacharidy (cukry) | 3.26 g | max 100 g | |||
| Glukóza (dextróza) | 1.51 g | ~ | |||
| sacharóza | 0.36 g | ~ | |||
| Fruktóza | 1.39 g | ~ | |||
| Esenciálne aminokyseliny | |||||
| Arginín * | 0.073 g | ~ | |||
| Valín | 0.09 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.034 g | ~ | |||
| Izoleucín | 0.066 g | ~ | |||
| Leucín | 0.112 g | ~ | |||
| Lyzín | 0.088 g | ~ | |||
| metionín | 0.022 g | ~ | |||
| treonín | 0.079 g | ~ | |||
| Tryptofán | 0.019 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0.067 g | ~ | |||
| Aminokyselina | |||||
| alanín | 0.084 g | ~ | |||
| Kyselina asparágová | 0.255 g | ~ | |||
| Glycín | 0.065 g | ~ | |||
| Kyselina glutámová | 0.187 g | ~ | |||
| Proline | 0.068 g | ~ | |||
| serine | 0.099 g | ~ | |||
| Tyrozín | 0.042 g | ~ | |||
| cysteín | 0.018 g | ~ | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasadenie mastných kyselín | 0.05 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.042 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.008 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.01 g | min. 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 olejový (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.113 g | od 11.2-20.6 g | 1% | 3.2% | |
| 18: 2 linolová | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.069 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.069 g | od 0.9 do 3.7 g | 7.7% | 24.8% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.044 g | od 4.7 do 16.8 g | 0.9% | 2.9% |
Energetická hodnota je 31 kcal.
- pohár = 110 gramov (34.1 kcal)
- 10 fazúľ (4 ″ dlhé) = 55 gramov (17.1 kcal)
Zelené fazuľky, zelené je bohatý na také vitamíny a minerály ako vitamín C a 13.6%, vitamín K - 35,8%
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, imunitnom systéme, pomáha telu vstrebávať železo. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, nazálnemu krvácaniu v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
- Vitamín K reguluje zrážanie krvi. Nedostatok vitamínu K vedie k zvýšeniu času zrážania krvi, nízkej hladine protrombínu v krvi.
Kompletný adresár najužitočnejších produktov, ktoré môžete vidieť v aplikácii.
Tagy: kalórie sú 31 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály ako užitočné fazuľa, zelená, kalórie, živiny, prospešné vlastnosti zelenej fazule, zelená