Smrž vysoký (Morchella elata)
- Oddelenie: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododdiel: Pezizomycotina (Pezizomykotíny)
- Trieda: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Podtrieda: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Poradie: Pezizales (Pezizales)
- Čeľaď: Morchellaceae (Morels)
- Rod: Morchella (morch)
- Typ: Morchella elata (smor vysoký)
- Morchella purpurascens
- Jedlá huba
Smrž vysoký je oveľa vzácnejší ako iné druhy smržov.
hlava olivovohnedé, kužeľovité, s bunkami ohraničenými ostro vystupujúcimi hrebeňmi záhybov, 4-10 cm vysoké a 3-5 cm široké. Povrch je pokrytý zhruba trojuholníkovými bunkami ohraničenými viac-menej paralelnými zvislými úzkymi záhybmi. Bunky sú olivovo-hnedé, v zrelých hubách sú hnedé alebo čierno-hnedé; priečky sú olivovo-okrové; Farba huby s vekom tmavne.
noha na vrchole má takmer rovnaký priemer ako klobúk, belavý alebo okrový, zrnitý, vysoký 5-15 cm a hrubý 3-4 cm, na vrchole má takmer rovnaký priemer ako klobúk. U mladých húb je stonka belavá, neskôr žltkastá alebo okrová.
spórový prášok biele, krémové alebo žltkasté spóry elipsoidné, (18-25) × (11-15) µm.
Plodnice smrže vysokého sa vyvíjajú v apríli až máji (zriedka v júni). Smrž vysoká je vzácna, vyskytuje sa v malom počte. Rastie na pôde v ihličnatých a listnatých lesoch, často na trávnatých pasienkoch a okrajoch, v záhradách a sadoch. Častejšie v horách.
Navonok je smrž vysoký veľmi podobný smržovi kužeľovitému. Líši sa tmavšou farbou a väčšou veľkosťou plodnice (apothecium) (5-15 cm, do výšky 25-30 cm).
Podmienečne jedlá huba. Do jedla je vhodný po 10-15 minútovom prevarení vo vriacej osolenej vode (vývar sa scedí), alebo po vysušení bez prevarenia. Sušené smrže sa môžu použiť po 30-40 dňoch skladovania.