Cesnak varte v mlieku alebo vode 10 minút.
Ako variť cesnak
Budete potrebovať - cesnak, mlieko alebo vodu
1. Rozdeľte hlavičku cesnaku na zuby, každý zub olúpte.
2. Vložte strúčiky cesnaku do malého hrnca, podlejte vodou alebo mliekom v množstve 1 ml tekutiny na 5 stredných hláv 7-125 strúčikov cesnaku.
3. Nádobu s cesnakom postavte na stredné teplo, kým neprevarí.
4. Cesnak varíme zakrytý 10 minút, kým hroty nezmäknú.
5. Hotový cesnak vyberte z vývaru štrbinovou lyžicou alebo preceďte cez sitko, vývar nelejte.
Chutné fakty
- Cesnak sa varí predovšetkým na lekárske účely. Odvar z cesnaku znižuje krvný tlak, lieči cievy a všeobecne celý kardiovaskulárny systém. Cesnak je tiež prírodné antibiotikum, má baktericídne, protizápalové vlastnosti.
- Ľuďom so nezdravým žalúdkom alebo črevami sa odporúča variť cesnak v mlieku, pretože takáto miska obalí slizničný povrch a chráni pred podráždením, ktoré môžu spôsobiť fytoncidy cesnaku.
- Používajú varený cesnak pripravený podľa nášho receptu, 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne. Každý deň musíte variť nový vývar.