Ako dlho varíme polievku s maslom?

V polievke varte maslo 30 minút; celkovo polievka potrebuje čas od 1 do jednej a pol hodiny.

Ako variť maslovú polievku

Polievkové výrobky s maslom

Čerstvé a mrazené maslo - 300 gramov

Zemiaky - 2 kusy

Vermicelli - 2 hrste

Luk - 1 hlava

Mrkva - 1 hlava

Petržlen - pár vetvičiek

Kyslá smotana - podľa vkusu

Soľ a korenie na dochutenie

Jednoduchý recept na maslovú polievku

Vyčistite oleje z fólií a umyte ich. Oddeľte čiapky od nôh, čiapky rozrežte na niekoľko častí. Huby podlejeme vodou a povaríme pol hodiny.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Predhrejte panvicu, pridajte olej a dajte cibuľu. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame, potom pridáme k cibuli.

Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na 1 centimetrové kocky. Vložte zemiaky do hrnca, povarte ich 10 minút. Pridajte rezance, opraženú cibuľu a mrkvu, soľ, korenie a povarte ich ďalších 5 minút.

Polievku podávajte s kyslou smotanou a nadrobno nakrájanými bylinkami.

Uvidíte viac polievok, ako ich variť a časy varenia!

Maslová polievka so syrom a kuracím mäsom

Produkty

Maslo - 300 gramov

Kuracie mäso - 150 gramov filé alebo 1 stehno

Tavený syr-3 kocky s hmotnosťou 90-100 gramov

Zemiaky - 4 kusy

Luk - 1 veľká hlava

Mrkva - 1 kus

Cesnak - 3 hroty

Podľa chuti soľ a čierne korenie

Kôpor - pár vetvičiek

Kyslá smotana na podávanie

Ako variť maslovú polievku

1. Kurča umyjeme, vložíme do hrnca a podlejeme vodou.

2. Kastról dajte na silný oheň, pridajte soľ a korenie.

3. Kuracie mäso na hubovú polievku povaríme 40 minút.

5. Vložte panvicu, aby ste v tomto čase predhriali, olúpali a nakrájali cibuľu a cesnak.

6. Vložte cesnak do panvice, po minúte - cibuľa; počas praženia mrkvu ošúpte a nastrúhajte.

7. Vložte mrkvu do panvice, smažte ju 10 minút na strednom ohni a pravidelne ju miešajte.

8. Olúpte a nakrájajte maslo, vložte do panvice a smažte ho do zlatista.

9. Kurča dajte z vývaru pomocou štrbinovej lyžice, nasekajte a vráťte späť do vývaru.

10. Olúpte a nakrájajte zemiaky, pridajte do polievky a povarte ich 10 minút.

11. Vložte šampiňónový oriešok do polievky a povarte ho 5 minút.

12. Roztopený syr nastrúhame na jemnom strúhadle nad hrncom a potom dobre premiešame.

13. Polievku privedieme do varu a vypneme oheň.

Varenú hubovú polievku podávajte v hlbokých miskách, ozdobte ju lyžicou kyslej smotany a čerstvým kôprom.