Ako dlho sa varí repa v polievke?

Repík bude za 20 minút uvarený v polievke. Varte polievky s repou, v závislosti od ďalších zložiek, od 20 minút: zeleninové polievky 20 - 30 minút, mäsové polievky do 1,5 hodiny.

Chudá repková polievka

Produkty

Zemiaky - 600 gramov

Repa - 500 gramov (2 kusy)

Mrkva - 300 gramov (2 kusy)

Cibuľa - 200 gramov (2 malé cibule)

Rastlinný olej - 5 lyžice

Voda - 3 litre

Bobkový list - 2 listy

Kôpor, petržlen (sušený) - dve čajové lyžičky

Ako pripraviť chudú polievku z repíka

1. Cibuľu olúpte.

2. Olúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky: olúpanú cibuľu nakrájame na polovicu, každú polovicu nakrájame na 5 mm pláty, výsledné pláty nakrájame rovnakým spôsobom a naprieč.

3. Mrkvu ošúpte, odrežte chvost, dobre umyte.

4. Mrkvu nakrájame na plátky a nakrájame na prúžky.

5. Zemiaky ošúpte, umyte v studenej vode a nakrájajte na kocky so stranou 1,5 centimetra.

6. Repu ošúpte, umyte a nakrájajte na kocky so stranou 1,5 centimetra.

7. Nalejte olej do horúcej panvice, vložte cibuľu a mrkvu.

8. Zeleninu smažte na miernom ohni 5 minút za stáleho miešania.

9. Uvaríme vodu, vložíme do nej repu a zemiaky, osolíme.

10. Polievku varíme 5 minút.

11. Pridajte pripravenú mrkvu a cibuľu, sušené bylinky.

12. Pokračujte vo varení polievky 15 minút, kým zemiaky a repa nie sú jemné.

13. Kôpor a petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno.

14. Podávame chudú repkovú polievku, posypeme najemno bylinkami.

Uvidíte viac polievok, ako ich variť a časy varenia!

Polievka s fašírkami a repou

Produkty

Stredná mrkva - 2 kusy (200 gramov)

Stredná okrúhlica - 2 kusy (300 gramov)

Cibuľa - 1 veľká cibuľa

Pór - 100 gramov

Nové korenie - 8 hrášok

Bobkový list - 4 kusy

Tkemali omáčka - 10 lyžíc

Zelenina z kôpru a petržlenu - každá po 5 vetvičkách

Mleté mäso (bravčové alebo hovädzie) - 600 gramov

Kuracie vajce - 1 kus

Cibuľa - 2 kusy

Mleté čierne korenie - 1 štipka

Soľ - 1 štipka

Polievka s fašírkami a repou

1. Rozmrazte mleté ​​mäso, vypustite prebytočnú tekutinu.

2. Olúpte cibuľu odloženú na fašírky.

3. Olúpanú cibuľu nakrájame nadrobno.

4. Nakrájanú cibuľu zmiešame s mletým mäsom, pridáme vajce, štipku soli, štipku mletej papriky, poriadne premiešame.

5. Mleté mäso pripravené na fašírky zakryte alobalom, nechajte 60 minút v chlade.

6. Mrkvu očistite, umyte, nakrájajte na tenké plátky a nakrájajte na prúžky.

7. Olúpte a umyte repu.

8. Pripravenú repu nakrájajte na kocky so stranou 1,5 centimetra.

9. Pór očistíme, umyjeme, nakrájame na kolieska.

10. Vložte pripravenú zeleninu do veľkého hrnca a pridajte 4 litre vody.

11. Varte vodu na strednom ohni a odstráňte penu.

12. Po vriacej vode znížime teplotu a polievku varíme 15 minút.

13. Podľa chuti osolíme.

14. Pridajte omáčku tkemali, dobre premiešajte.

15. Tvarujte mleté ​​fašírky a vložte do polievky.

16. Polievku varte po tom, ako sa mäsové guľky vynorili na 10 minút, potom pridajte nakrájanú zeleninu.

17. Hotovú polievku necháme 15 minút lúhovať a podávame.