Koľko problémov tento produkt prináša ženám v domácnosti, keď ho stačí vyvariť. Horí na dne panvice, pení, „uteká“ k sporáku ... Ale so skúsenosťami sa hromadia tajomstvá, ktoré pomáhajú vyhnúť sa takýmto problémom, hovoríme:
- Pred naplnením panvice mliekom ju opláchnite studenou vodou;
- Do mlieka pridajte čajovú lyžičku cukru, zabráni sa tak spáleniu;
- Mlieko vždy duste na miernom ohni;
- Mlieko občas premiešajte;
- Aby mlieko „neutekalo“, namažte okraje panvice rozpusteným maslom;
- Ak nemáte radi mliečnu penu, po uvarení mlieka vložte panvicu do studenej vody, rýchle ochladenie zabráni tvorbe peny;
- No a hlavné tajomstvo, nechoďte ďaleko od sporáka, neustále monitorujte postup?