Prázdninové obdobie a plánované výlety sú v plnom prúde. A často aj najmyslejšiu cestu môže zatieniť nevhodne zvolené jedlo - nie je ho dostatok alebo je ho veľa, alebo je všetko úplne nevhodné pre vami zvolenú dopravu.
Samotná cesta je zdrojom kolosálneho stresu: nezabudnúť na niečo a nestratiť deti a upokojiť ich. A výživa je posledná položka v zozname. Stále je však vhodné premýšľať nad jedálnym lístkom a časom jedla, aby ste predišli katastrofálnym následkom.
Pozemná preprava
Mleté jedlo neprinesie žiadne prekvapenia v chuti bežného známeho jedla – a to je plus. Hlavná vec je zásobiť sa nádobami na jedlo a správne usporiadať jedlo – či už pre každého účastníka zájazdu, alebo podľa skupín potravín. Výrobky by sa, samozrejme, nemali rýchlo kaziť a meniť svoju chuť pôsobením tepla, ako aj spôsobovať nepríjemnosti – kvapkanie, špinenie oblečenia, šmýkanie. Sú to napríklad chlebíčky s varenými kuracími prsiami, vajíčkom na tvrdo. Je lepšie brať čerstvú zeleninu oddelene a najlepšie nenasekanú - tak si zachová čerstvosť a vitamíny: uhorka, paprika, mrkva.
V lietadle
Dlhý let je z hľadiska výživy náročný. Vo vzduchu v nadmorskej výške tisíc metrov jedlo mení svoju chuť a štruktúru, čo ho robí ťažko jedlým. Palubné jedlo vám tiež nemusí vyhovovať - občerstvenie si musíte zvoliť, ak je takáto príležitosť, vopred po preštudovaní menu na webových stránkach leteckých spoločností.
Je dôležité jesť tesne pred letom - napríklad na letisku pri čakaní na let. Vezmite si chlebíčky s tuniakom alebo kuracím mäsom, šalát s cícerom alebo šošovicou - zasýti vás na dlho.
Ak to letecká spoločnosť umožňuje, prineste na palubu nádobu so zeleninou alebo sendvičmi.
Konečný bod príchodu
Keď ste v inej oblasti a dokonca aj v krajine, neponáhľajte sa v návale hladu pohostiť sa na miestnom fastfoode. Neviete, aká kuchyňa, voda, hygiena existuje, a preto je bezpečnejšie občerstviť sa známym ovocím, zeleninou alebo zvyškami jedla, ktoré ste si vzali so sebou.
Ak sa rozhodnete jesť v kaviarni alebo reštaurácii, porcie si bližšie prezrite - môžu sa veľkosťou výrazne líšiť od toho, na čo ste zvyknutí. Možno vám dvom stačí jeden?
Objednajte si známe mäso a zeleninu, žiadne lahôdky, kým sa neprispôsobíte miestnej kulinárskej chuti.
Nezabudnite piť veľa vody, pretože filtruje toxíny a pomáha vám zostať hydratovaný.
Riziko pobytu v nemocnici na samom začiatku cesty je veľmi vysoké, zvlášť pozorne sledujte výživu detí a starších ľudí - ich telá zvládajú dlhú cestu a neznáme jedlo dlhšie.