Aby bola zemiaková kaša vzdušná a krehká, roztopte sa v ústach a naplňte kuchyňu príjemnou mliečno-krémovou arómou a neležte na tanieri so sivou, nechutnou hmotou, ale musí byť uvarené správne.
Najprv musíte zemiaky ošúpať a uvariť ich v osolenej vode a vodu vypustiť, hľuzy rozdrobiť. Mohlo by sa zdať ľahké a jednoduché, prečo je to tak, že niektoré ženy v domácnosti nie vždy dostanú toto jedlo chutné? Držte sa niektorých pravidiel a s týmto jedlom urobíte vždy to najchutnejšie pyré.
Vyberte si žlté zemiaky na zemiakovú kašu pre atraktívnejší vzhľad.
Zemiaky by mali dobre vrieť - ich viditeľnosť skontrolujte vidličkou.
Nešetrite maslom, na pol kilogramu zemiakov potrebujete 100 gramov a nikdy nepoužívajte nátierku ani jej náhrady.
Do zemiakov namiesto vody pridajte teplé mlieko alebo kyslú smotanu.
Nepoužívajte mixér, nebudú to zemiakové pyré, ale pasta.
Aby bolo pyré ešte chutnejšie, môžete doň pridať surové vajíčko, strúhaný cesnak, syr alebo opraženú cibuľu.
Vynikajúca zemiaková kaša!